Hogyan készítsünk lekvárt cukkini
Főzzük: tisztít közepes cukkini, én kockákra vágjuk, körülbelül akkora, mint 2x2 cm, 0,6 kg cukor elalvásért, hagyjuk éjszakára, amíg a cukor feloldódik. Akkor néha rázzuk össze. Azután, hogy forrni alacsony lángon 30 perc és 5 perc múlva vége a főzés, hozzáadjuk a felszeletelt citrom. Jam Hot bővült a bankok és parafa. Igen, elfelejtettem, nem kell hozzá vizet, squash magukat, hogy egy jó lé, vagy lekvár lesz nyúlós.
moderátor úgy döntött, a legjobb válasz
Én vagyok az, és így mindig nagyon folyadékot. Íze nincs összhang. Recept közel azonos. - 6 évvel ezelőtt
Igen, én is nem olyan, mint egy folyadék. Nos, akkor, mint egy lehetőség, felbomlása után a cukor, a lé lefolyó és legalább, hogy egy gyümölcslé, vagy valami. Mert, ha főtt a kívánt konzisztenciát, cukkini forr, azt hiszem, és rendetlenség, vagy inkább lekvár))) - 6 évvel ezelőtt
Jam cukkini, én inkább főzni, víz hozzáadása nélkül, mert kabachek maga is tartalmaz egy csomó lé, ami azonnal alakul szirup főzés közben ez a cukorral.
Két kilogramm hámozott és vetőmag squash, azt kell 1,6-2 kg. cukor. És két vagy három citrusfélék, lehet, hogy a citrom és a narancs, például a 2 citrom és narancs vagy 1 Legalább két citrom.
Kevesebb citrus nem javasoljuk, hogy tegye rájuk jobb, ha nem menteni, különben a lekvár nem túl finom, mert ez egy citrom vagy narancs lekvár készül cukkini mint egy ananász ízű.
Tehát hámozott cukkini kockákra vágjuk cukor elalvásért és két órával később hozott egy kis tüzet, időnként keverjük, amíg a cukor feloldódik. Hozzátéve, egy kis tűz tovább főzzük a lekvárt cukkini.
Ezután forraljuk fel, és kapcsolja ki. Adj király. Aztán megint, forralja fel, adjunk hozzá citrus, én inkább ezeket apróra vágjuk együtt a kéreg eltávolítása után a csont, de a narancs és Simon előre kell nagyon óvatosan mosni.
Ezután főzzük körülbelül egy 20-30 perc és begurult a forró üvegekbe and roll up szorosan. Ez lekvár nélkül tárolható hűtőszekrényben.
Cukkini lehet főzni lekvárt. Számára elvette fiatal cukkini, vágjuk félbe, és válasszon egy evőkanál mag nyílásba. Ezután tisztított a bőrt és a pépet a cukkini I csíkokra vágva, vagy kockákra. A medence öntsünk csésze vizet, és öntött kilogramm cukrot, felforraljuk. A kapott szirupot kerül kilogrammonként előkészített szelet cukkini és főzzük őket, amíg meg nem puhul. A sütés végén adjuk hozzá a darált egy citrom. Kész jam áttételes forró sterilizált üvegekbe and roll up lemeztetőkön.
Jam cukkini főzzük két módon: az egyik - a nylon, a másik - a fém borítás.
Az első recept szüksége: 2 kg cukkini, egy narancs és citrom, 1,5 kg cukrot és 0,5 liter vízzel mossuk. Cukkini apró kockákra vágjuk. Narancs és citrom darált egy húsdarálón vagy turmixgépben. Minden mix, forraljuk forralás után egy kicsit több, mint 1 óra, amíg besűrűsödött. Bontani előkészített üvegekbe, töltse a cukorral a tetején, és szoros Kapron fedelek.
Under cukor fémfedelekben igényel 1 kg, és a víz nem öntsük. Cukkini szelet és az alvás egy darabig cukrot. Első alkalommal forraljuk néhány squash és hűvös. Aztán, citrus és hűtsük le ismét. A harmadik alkalommal forraljuk bontani az előkészített edények és közel.
- 3 kg-os, fiatal squash;
- 1,5 kg narancs;
- 2 citrom;
- 2,5 kg cukor.
Cukkini hámozott és magvak, narancs és citrom származó származó prémek. A tisztított squash dörzsölje egy durva reszelő és citrusfélék előállításához. Minden összetevőt egy zománcozott serpenyőben, adjuk hozzá a cukrot. Tedd az edényt a lemez és forraljuk, majd csökkenti a hő-és forraljuk további 1 órán megkeverve. Kész lekvár öntjük bankok és parafa.
Recept egy finom lekvár cukkini, citrom és narancs. Jam, mint ananász, egy gyönyörű borostyán színű.
Tisztítsuk meg a cukkinit, vágjuk viszonylag kis kockákra, és kitesz egy zománc kastryulyu.zasypaem azonos cukrot. Adj rendezni, a lé meg. Akkor adjunk hozzá egy kevés vizet, de akkor lekvár lesz nyúlós.
Közben a hámozott és kimagozott narancs, citrom, ossza őket szeletekre redolki felét.
Csontvelő adott juice és most pan beállított gáz, forralja fel, és főzzük 15 percig. Ezután adja hozzá a cukkínit és a citrom, narancs var m további 15 percig.
Hot jam bővült sterilizált üvegekbe, fedjük fedő és pont takarót. Tehát jam kell kihűlni, és akkor tisztítsa meg a hűtőben vagy szórakoztatja a vendégeket.
Jam cukkini megmenti ha nincs gyümölcsök és bogyók a kertben. Mert szükséges, hogy a fiatal cukkini egy vékony a bőr, mossuk, és vágjuk vékony szeletekre 1 cm-es hosszúságú lesz (2-3 cm), őket egy serpenyőben, töltse a cukorral éjjel, hogy a cukkini gyümölcslé és cukor feloldódik. Reggel keverjük cukkini, és tegye a lemezt, forralja fel, és hagyjuk ázni. Ezután főzzük több lépésben, mint bármely lekvárral. A vége felé hozzáadjuk az apróra vágott vékony szelet citrom vagy narancs. Cukor és növényi tök 1: 1.
Először, előkészíti a szirupot a arányokban (1 kg cukkini): 1 kg cukor + 1 csésze vizet.
Vegye cukkini, mosás, megszabadulni a magokat, és a bőr darabokra vágjuk 1-1,5 cm. Csepp cukkini szeleteket forró vízben (2-3 perc). Telepedni cukkini egy szűrőedény és csúsztatjuk be az előkészített szirupot. Adjuk hozzá a citrom (apróra vágott) a héja, egy kicsit a fahéj és a szegfűszeg. Felgyújtották. Cook, amíg amíg a szirup besűrűsödik (kanál a szirupot kell flow le alkotnak egy vékony szál).
Cukkini hámozott és magvak, kockákra vágott. 2 narancs darabokra vágjuk, és léptessen egy húsdaráló együtt a bőrt. Aztán, ahogy a szakács szokásos lekvár, cukor feloldódjon, adjunk hozzá cukkini, tört narancs, forraljuk fel, és főzzük 1 óra. Azt is hozzá narancs, citrom. 3 kg cukkini körülbelül 2,5 kg cukrot.
több mint egy évvel ezelőtt
Cukkini növényi nagyon jó - ez könnyen emészthető, vitaminokban gazdag „B” és „C”, a magnézium, a vas és a réz, és javítja a gyomor-bél traktusban, a szív és a vese, tehermentesíti a szervezet a felesleges koleszterin és sói. És végül, ez csak finom termék ..)
Íme néhány recept lekvár cukkini -
