Hogyan készítsünk édességet papabubble - Kulináris Portál - Receptek fotókkal, sütemény receptek, főzés

Hogyan készítsünk édességet Papabubble

„Papabubble” - a spanyol márka és paradicsoma szerelmeseinek édesszáj édességek: karamell édességek és cukorkák. A szokásos cukorka tűnnek ki egy egyedi természetbeni gyártási technológia, amely lehetővé teszi csak előtte döbbent nézők létre miniatűr édes műalkotások a klasszikus kerek csokoládé, a különféle rajzok és feliratok belül, akár a leghihetetlenebb és mesés változatai édességet minden formában, színben és íze.

Először is, a forró édességet öntjük formában. A kívánt szín és íz karamell miatt különleges szirupok, a karamell réteget szakaszosan festett, különböző színekben a helyes arányokat. Továbbá, a karamell citromsavat adunk, és az elegyet keverjük.

Miután minden lehűl és megszilárdul, a munkadarab vágják színes részek, amelyek mindegyike gyúrják homogenitás és lágysága az asztalon egy speciális bevonattal melegítjük, nem teszi lehetővé a karamell lehűlni.

Tört karamell feszített, hogy megfelel a munkadarab oxigént, és adja meg a kívánt textúrát. Ebből fokozatosan világosodik és lesz fehér.

A kapott hengerelt üres a kolbász és helyezzük el, hogy végül elment kívánt mintát belsejében az édességet.

Most kezdődik a legtöbb fizikailag megterhelő rajz folyamat - amikor a munkadarab ki van húzva a nagy tételben vékony. Vékony darabokra, viszont darabokra vágjuk és hengerelt alatt a ventilátor az asztalra, így megdermedt.

Miután minden egyes fagyasztott vékony darab kézzel darabokra! És akkor végül az eredménye ez a fellépés - egy kis édes egy képet benne.

Kapcsolódó cikkek

• Japán saláta sült padlizsánnal és paradicsommal - élelmiszer igen igen - receptek képekkel

• Torta szárított sárgabarack és szilva - recept fotók főzés tejfölös

• Candy lágy pörkölés - lépésről lépésre recept fotók