Fokhagyma leves - cseh nemzeti étel, egyszerű és finom
Fokhagyma - tárháza hasznos anyagok, amelyek növelik a szervezet ellenálló képességét a betegség. Ez egy természetes fertőtlenítő illóolajok és a bennük található illékony káros sok káros baktériumokat és vírusokat. Meg lehet menteni nem csak a SARS-vírus, de még a nagyon speciális mérgezések, amiket például a rossz minőségű víz.
Ezen kívül, a tulajdonságait fokhagyma és az azt alkotó ásványi anyagokat és vitaminokat, hogy ez a termék kiváló frissítő, segít leküzdeni a szívinfarktus és a stroke
És a fokhagymát - a hatóanyag, amely ad egy különleges, finom íze és csábító íze a hús és főzelékek. Még egy egyszerű kenyér és kiderül egy csodálatos, ízletes csemege. És túl, ez a használatát, mert ez a zöldség segít, hogy megkönnyítse a szervezet, hogy emésztése és felszívódása nehéz, zsíros ételek, így érdemes bevezetni, hogy minden hasonló recept.
Ez nem meglepő, hogy a recept fokhagyma leves és húsleves szinte minden nemzeti konyha. Spanyolországban például az első ételek csípős, sok borsot, hogy megfeleljen a temperamentum a lakosság. Franciaországban a recept gyakran hozzá a sajtot és a tejszínt, amely puha és tápértéke, és tapasztalt rozmaring és menta. A Cseh Köztársaságban van még néhány fajta olyan ételek, és minden recept - egy nagyon egyszerű és finom. Ez a fokhagyma leves - lényeges eleme a nemzeti ételek, az ország, hol jelennek meg, hogy nem csak hasznos, sőt gyógyító - segít a megfázás, másnaposságot.
Cseh fokhagyma recept úgynevezett chesnechka. A nemzeti konyha léteznek formájában burgonyapürével és egyszerű leves füstölt hús és zöldség. De még mindig - nagyon illatos és finom, és ami a legfontosabb, hasznos.
Persze, akkor nem kellett volna a fokhagyma leves előtt egy fontos találkozó, vagy fognak dolgozni, de este, a kör család és a barátok is egy csodálatos illatos, tápláló étel. Annál is inkább, hogy a hozzávalókat a főzés olyan egyszerű, hogy van minden konyhában. És előkészítése fokhagyma leves gyorsan. Így kérjük a haza egy új, eredeti étel egészen kicsi eszközöket és erőket.
De légy óvatos: mint sok más fűszeres ételek, ezeket óvatosan adható számára betegségek a gyomor.
Recept előállítására több, mint egy óra. A hangerő, elég takarmány 4 fő, szüksége lesz:
liter tenyészet (növényi vagy hús - az ízlése)
- fej fokhagyma,
- 3-5 közepes burgonya,
- egy kis darab vajat,
- tojás,
- só, kömény, bors, tejföl, zöldek - az Ön belátása szerint.
előállítás:
- Fél fej fokhagyma vágva kerek szeletekre, a másik fele - nagyon finomra morzsolt vagy zúzott chesnokodavilku.
- A pan magas falakkal olvasztott vaj, két perc alatt sült fokhagymát körök rajta, majd a maradék, kisebb fokhagymát. Ebben a szakaszban fontos, hogy ne vigyük túlzásba a termék a tűz - el lehet kezdeni a keserű. Az egész folyamat nem tart tovább, mint 5-6 perc.
- Burgonya, finomra vágott, elterjedt egy mély serpenyőben a fokhagymát, felöntjük húsleves és pörkölt amíg meg nem puhul.
- Miközben készül a burgonyát, hogy ostorral a tojást. Különösen buzgó nem feltétlenül - csak meg kell, hogy azt a sima tészta.
- Egg vékony sugárban, alapos keverés, öntjük előkészítése a levest - ez vékony tojás szálak kell kialakítani.
- A főzés vége hozzá fűszereket, só, fűszerek.
Chesnechku táplált ropogós pirítós, krém vagy krém. Ha megad egy krém megkezdése előtt, és kihagyja a levest egy turmixgép, így a fokhagyma leves, akkor be egy edénybe, hogy a „kenyér tálca” - kis lakókocsi egy sűrű kéreg, amelyből előre eltávolított morzsa. Tehát ez a leves melyet hagyományosan otthon.
Tippek és trükkök
- Ahhoz, hogy a fokhagyma leves kiadós és ízletes, felveheti a füstölt szalonnát darab - ők pirított együtt fokhagymát. Ebben az esetben jobb, ha az alapja a leves, sertés vagy marha húslevest.
- Ha a szakács a fokhagymát krémleves, a burgonyát lehet, és kell egy kicsit megemészteni. Ebben a receptben előtt készen add tej vagy tejszín, hanem része a tejterméket nem szükséges, hogy egy étel, hogy a forraljuk, különben az íze eltűnik. Ne felejtsük el azt is, hogy a lágy, sima textúra a leves kerül egy turmixgép, a húslevest.
- Az ilyen ételek nagyon ízletes meghintjük reszelt sajttal, jobb, szilárd vagy félig lágy fajták, mint például parmezán.
- Ez a recept jól megy olajbogyó és olajbogyó, ez szolgál, mint a díszítés, fél főtt tojást.
- Nagyon finom hozzá a fokhagymát recept sült hagymával.
- Ha szeretné, hogy a fokhagyma leves volt különösen sűrű, adjunk hozzá még egy kis, vagy egy kicsit burgonyaliszt. Ugyanebből a célból ruha zsemlemorzsa hozzáadott bitek elején főzés - így levest Portugáliában és Spanyolországban.