A lucerna szilázs alapvető rendelkezések
Egy gyakorlati útmutató, Dr. Friedrich Flatnittser részletesen, segítségével néhány technikai módszerek silóadalékok és siló, amely lehet célirányosan válaszolni igények előkészítése lucerna szilázs a gyakorlatban. Az eredmény az, hogy magas minőségű élelmiszer-ellátási minden etetés időszakokban.
fermentálhatóságuk lucerna
Száraz anyag 1
1 a frissen betakarított állam, nem fonnyadt
5. ábra: Prediction fermentációs minőségű tartalmától függően az NE és arány Z / PK (Weissbach et al., 1974)
nemzetközi környezetben bomlási együttható (VK) vezették be a jellemzőit fermentálhatósága takarmánynövények. Számítása szerint az alábbi képlet, és lehetővé teszi, hogy a kockázat felmérésére rossz minőségű erjedés:
Amikor VK≥45 kockázata vajsavat gyakorlatilag megszűnt, és ez könnyen fermentált szilázs tömeget. Ha ez a mutató szilázs tömeg VK≤35, ez az úgynevezett kemény erjesztés és a kockázat a rossz szilázs nagy.
bomlási együttható 35-45 jellemezve srednesbrazhivaemy anyagnak az átlagos kockázatot.
Mikrobiológiai és kémiai bázisok a szilázs
A fermentációs eljárás - egy összetett folyamat, mely tényezők befolyásolják, szubsztrát és a mikrobiális aktivitást. Ez a kialakulását tejsavbaktériumok tartalmazott a növény tejsav cukrok a levegő távollétében (anaerob), ami a pH csökkenését. Ezt a csökkentést kell végrehajtani, hogy gyorsan és a lehető legalacsonyabb kialakulásának megelőzése a káros mikroorganizmusok, mint például klosztridiumokat és enterobaktériumokat.
Az első két hétben, a tejsav mennyisége növekszik (a pH-csepp) és a tárolás időtartama alatt változatlan marad (6. ábra). Így kell lennie. Vajsav egyáltalán nem, ezért az időszak takarmányozási „megmentett”, ha csak ott volt clostridiumokhoz.
Ha szilázs nagyon piszkos, vagy ha a mező színpadon túl hosszú, jöhet számításba clostridiumokhoz. A maradék cukor és a tejsav erjesztett szacharolitikus Clostridiumok a vajsav, a pH-t ezt követően ismét növekszik (7. ábra).
Ez a folyamat megelőzhető kémiai COFACE. Költségek (gyakran mérik a „túl magas”) szemben a veszteségek miatt nem megfelelő erjedés. Nem is olyan ritka, hogy ha megfelelően erjesztett siló lucerna megjegyezték a könyveket, mint a teljes veszteség. Vajsav káros az egészségre a tehén - úgy viselkedik, ketogén. Emellett csökkent a tej minősége (és ugyanazon az áron), míg a Clostridium spórák befolyásolja hátrányosan (később duzzanat) az a folyamat, hogy kemény sajt.
Az elsődleges fermentációs folyamat kártevők clostridium csoport - gyakran alábecsüljük a veszélyeket a tejtermelő gazdaságok. Clostridiumokra vannak „a lakosság a talaj”, szennyezi a földet (az eső, megmunkálás), esik a növények. Clostridium, mint a tejsav baktériumok is anaerob, ami azt jelenti, hogy „mint a” környezetben, ahol nincs oxigén. Clostridiumok erjedés nem csak a vízben oldható szénhidrátok (cukor), bizonyos típusú Clostridiumok (proteolitikus) használunk fehérje. Cukor (és tejsav) vajsav képződik. A fehérje előállításához ammóniát. valamint aminok (+ CO2), és egyéb bomlástermékek.
Fejlesztési clostridium- - a „ördögi kör”. Clostridium esik a talajból a növény számára. Ha a siló semmit ellenük hoztak, ott szaporodnak, és a magas energiaárak termelnek vajsav. Siló Clostridiumok és is fertőz a levegő a stabil, és a tej, és a trágya. Keresztül a trágya leesik a földre újra. A kör zárva (8. ábra).
Mint ismeretes, a kör nem teljes. Vannak olyan, és hogy milyen kockázati tényezők csökkenthetik a minőségi szilázs, kezd, hogy megtudja, helyeztek oda, hogy mikor és mennyit ürülék a területeket, amelyek készítéséhez használt szilázs, folyékony trágya mellett a talaj hatalmas clostridiumokhoz fertőzés forrásai siló, a levegő és a tej egy istálló.
Clostridium beszorult a talaj túlélni azt a formáját vitájuk. Így a jövőben clostridium- már nyilvánvaló a mezőgazdaságban.
A szakszerűtlen primeneniyanavoza szarvasmarha és föld alá a siló alatt kaszálás és sboraurozhaya teremtett alapot clostridiumokhoz fertőzés, valamint a kialakulását spórákat. Így a „ciklus Clostridiumok” bezárul.
A speciális termékek szilázs tárolás során lehetővé teszi, hogy figyelemmel kíséri a jelenléte Clostridiumok, mivel legtöbbjük elpusztult. Megromlása szilázs tükröződik a pH növekedésével.
Spóraszámát 1 g szilázs
Intézet állat etetésére. Oskar Kellner, Rostock
anyagcsere termékek a Clostridium - nagy teher az állatok számára (ketózban számának növelése szomatikus sejtek).
A fejlesztés clostridium- egyidejűleg kapcsolódó nagy veszteségek tápanyagot. Clostridiumokra spórák esni nyers tehéntej rossz minőségű szilázs. Ezek a fő ellenség a termelés érlelt félkemény és kemény sajtok. Clostridium szinte lehetetlen eltávolítani a tej, mivel nagyon ellenálló a
- extrém meleg
- extrém hideg
- fertőtlenítőszerek bármilyen. Ezek nehéz eltávolítani a tejet, mert ellenáll a vegyi anyagok nagy mennyiségben.
Sokszorosítása egyes formái patogén Clostridium okozhat hirtelen betegségek előfordulása, más formában romlásához vezető szilázs az ismert negatív következményekkel jár szinte minden területén az ipari folyamat belüli és kívüli istálló. Különösen veszélyes toxinok által alkotott Clostridiumok, különösen C. botulinum (botulizmus).
TANFOLYAM „tehenek takarmányozására”
Az egyensúly a anionok kationok kocák
Hizlaló borjak - jövedelmezősége az iparág egy nagy jövőt.
A szöveg a szomatikus sejtek predlozhenie- „Ha ez a szám 40.000 ml. és a fent. " Valószínűleg egy hibát. Szükség van a 400.000 per ml, és magasabb.