Sült alma pancreatitis és igen hasznos lehet
Sült almával - csészébe, engedélyezettek az akut és krónikus hasnyálmirigy-gyulladás (beleértve az akut stádiumban). Ezek finom és egészséges, és főzzük őket többféleképpen, így jelentős az a diéta.
összetevők
- Alma - 3 db. Jobb, hogy egy vagy sárga-vörös fajták, savanyú, érett.
- Sajt - 3 evőkanál
- Méz - 3 tk
- Porcukor, fahéj porított - premetezésre (opcionális).
1. lehetőség püré sült almával
Mint ilyen, az almát, amennyire csak lehetséges, a biztonságos és beadhatók a menüben akut formái pancreatitis a végén az első héten a támadás (akut 6-7 nap).
Apple mosás. Chop a héj egy villával.
A hely egy almát a tűzálló edénybe, fedjük le, és süssük. Süssük alma lehet a sütőben vagy mikrohullámú sütőben multivarka:
- Sütő - 30-40 percen át a hőmérséklet 180 ° C;
- mikrohullámú sütők - 7-10 percig 800 W teljesítmény (az idő függ az alma sűrűségét és méret);
- in multivarka - 20-25 perc „Sütés” módban (Multivarki az alján a tál először szükséges öntsünk egy kis mennyiségű vizet - 1-2 evőkanál).
Hajlandóság határozza meg a lágyító az alma.
A sütés után, hűvös alma. Vedd le a bőrét, vágja szét darabokra, távolítsuk el a magvakat és a válaszfalak.
Beat a tört turmixgép.
Hozzávetőleges tápértéke 100 g élelmiszer
- Fehérje 0,43 g
- Zsírok 0,48 g
- Szénhidrátok 11,12 g
- Kalória 49.07 kcal
2. lehetőség: Alma sült mazsolás és mézzel
Ahhoz, hogy előkészítse a szükséges termékeket.
Mazsola öblítse, és töltse forró vízzel.
Alma mossuk. Óvatosan távolítsa el a magját egy késsel egy magot és partíciókat.
Minden Apple fel 1 teáskanál méz.
Stuff alma mazsola, és tegyük tűzálló edénybe, fedjük le, és süssük a sütőben, vagy mirovolnovke amíg kész (a sütőben - 30 percig mikrohullámú - körülbelül 10 percig, akkor is megfőzzük multivarka - 25 perc).
Készül az alma szobahőmérsékletűre hűlni. Szolgálja, és díszítsük a kívánt porcukorral és őrölt fahéjjal.
Használata sült almával
Alma a sült formában - rendkívül hasznos termék. Az alacsony hőkezelésnek és főtt bőrük, hogy megtartják a legtöbb vitamin, ásványi anyag és egyéb értékes anyagokat.
Azon betegeknél, akiknél a legnagyobb értéke pancreatitis az alábbi hasznos tulajdonságokkal rendelkezik:
- ha sütött alma csökkenti a savasság és ők, ellentétben a friss gyümölcs, nem irritálja a membrán a gyomor-bélrendszer, és nem okoz szekréciós aktivitása a hasnyálmirigy;
- alma könnyen emészthető, és még a hiányt hasnyálmirigy enzimek, azok jól felszívódik, biztosítva a test vitaminokat és szénhidrátokat tartalmaznak;
- sült alma gazdag pektin - egy oldható rost, amely képes normalizálni a mérleg bélflóra és a harc dysbiosis; pektin elnyeli és eltávolítja a toxinokat és a koleszterin, gyengéden serkenti a bélmozgást, és küzd székrekedés anélkül puffadás, flatulencia, hasi fájdalom (ami jellemző a durva oldhatatlan rost).
Lehetséges kárt ételek
Sült alma cukor nélkül, és más töltőanyagok gyakorlatilag biztonságos hasnyálmirigy-gyulladás. Ők csak árthat a túlevés és helytelen használata gyümölcs (nagyon savas, kemény, éretlen, feltámasztva). Ezek ellenjavallt csak az első napokban a fellángolások és a jelenléte allergia alma.
A heveny hasnyálmirigy-gyulladás
Az akut fázisban sült alma oldják a végén az első héten a betegség kezdete, formájában almaszósz, vagy pépesített, cukor és a méz.
A krónikus hasnyálmirigy-gyulladás
Során súlyosbodása krónikus pancreatitis sült alma se legyen bőr porított formában. És közben elengedés kiegészíthetik étel, farshiruya alma mazsola vagy más aszalt gyümölcs, a keverék aprított dió, méz, sajt, cukor, meghintjük porcukorral és őrölt fahéj, etetésére joghurt - minden attól függ, a képzelet és a tolerancia az egyes komponensek.
Megfelelőségértékelés étrend A krónikus hasnyálmirigy-enyhülési fázisban: 10,0
Megfelelőségének vizsgálata az étrend akut pancreatitis: 8,0