Snack uborka - télen és nem csak szép fele
„Gyönyörű Half” kínál egy recept a finom ropogós falatozás uborka, amely egyaránt megőrzi a téli, és csak előkészíti, hogy minden ünnep. Hogy megőrizzék egyszerű: megállapítani elég tiszta edényekbe kapacitása 0,5-0,7 liter, döngölő határozottan, öntsük a tetejére növényi olajat, és tegye az üvegeket egy nagy edény vízzel úgy, hogy fedezi „váll”. Top bankok, hogy fedezze a fém fedél a konzervipar számára. Vizet egy serpenyőben, és forralunk sterilizált üvegekbe kávézók uborka 30 percig, majd távolítsa el őket a forró vizet, és prikatat gép fedelét. Javasoljuk, hogy lezárja a meleg takarót, és hagyja teljesen kihűlni.
És most, sőt, beszélni, hogyan savanyú uborka snack.
Recept táplálékra uborka fotókkal
A főzési idő - 7 óra;
Kimenet - 1 literes üvegben.
Előállítás. Uborka mosni hideg folyóvízzel vágni „szamár”. Ha gorchat uborka, kell őket előre átitatott 2-3 órán át hideg vízben, hogy a javított ízű. Ezután vágjuk az uborkát hosszában négyfelé, és tegyük egy mély tálba, amelyben az uborkát savanyú. Jobb, ha lesz egy tál üveg vagy kerámia, szélsőséges esetben alkalmas fém enamelware. Műanyag és alumínium nemkívánatosak, különösen az utóbbi, mivel az érintkező az ecet, akkor oxidált.
Fedezze fel a uborka fűszerek - mustár, bors.
A következő lépés annak biztosítása, hogy a szükségességét, hogy uborka önteni só és cukor. Minden alaposan.
A fokhagyma tisztítani a pelyva, hogy áthaladjon a sajtó, add, hogy a tálat az uborkát. Azt is darál húsdarálóval vagy aprítani egy késsel.
Öntsük az uborka és a harapás olajjal, majd alaposan keverjük össze az összes hozzávalót. Hagyja uborka legalább 6 órán át hűvös helyen. Egy pár óra után induló uborka leve (és ez fog történni elég gyorsan - minden attól függ, a lédús uborka magukat), akkor kell újra alaposan keverjük össze.
Tálaláskor uborka az asztalra, mint a táplálékot lehűtjük. Az ilyen uborka tartalmazhat továbbá különböző növényi saláták, mint egy további összetevő - például, hogy összekapcsolják őket friss káposzta, borsó, paradicsom, zöldbab és a főtt, stb
Tipp: Ha azt szeretné, hogy készítsen ilyen uborka a tél, az alján az előre elkészített bank kell, hogy egy szál petrezselyem, add a savanyúságot és sterilizált üvegekbe 30 percig, majd azonnal roll up a burkolat alatt.