Receptek Csirke szívek titkos szósz összetevő választás és
Sokan alábecsülik az íze és előnyeit belsőségek. Amellett, hogy finom és gyengéd szívét a termék, ez is gazdag fehérjék, mikro és makro.
Csirke szívek mártással - alapelveinek főzés
Csirke szívek mossuk és vágott, és a felesleges zsír film. Ezen kívül szükség van egy mellékterméke hagymát és a sárgarépát. Egyes receptek segítségével gombát. Zöldségek tisztítani, és neve: Bow - kis darab sárgarépa egy reszelő.
Egy öntöttvas serpenyőben vagy egy kis üst fűtött zsírt vagy olajat, és megsütjük a hagymát, amíg átlátszó. Azután, hogy a sárgarépát és tovább főzzük, amíg megpuhult.
Terjedni zöldség csirke szívek, vízbe öntjük, és kialszik az összes körülbelül negyven percig közepes lángon.
Attól függően, hogy milyen mártással azt szeretnénk, hogy a serpenyőben hozzá tejfölt, paradicsompüré, krém vagy sajt.
Ezek kerülnek a serpenyőben, keverjük meg és főzzük további negyed óra.
Ízt, hogy az étel fűszer, fokhagyma és petrezselyem.
Ezek szolgálnak az edényt körítve zöldség, tészta vagy gabonafélék.
1. Recept csirke szívek paradicsomszósszal
verem. szűrt víz;
60 g paradicsomszósz;
60 ml finomított napraforgóolaj;
400 g csicseriborsó szívek.
1. A hagymát meghámozzuk és sárgarépa. Mosás zöldség. Hagyma vágjuk apró darabokra, és vágjuk a sárgarépát a reszelő nagy lyukakkal. Zöldség Levél a serpenyőbe, öntés előtti olaj benne. Saute, keverés, öt percig.
2. Mossuk csirke szívek és csíkot a filmek és a felesleges zsírt. Készül melléktermék Tedd egy tepsibe a zöldségeket. Öntsünk egy pohár szűrt víz, só. Forraljuk, és lefedve párolja körülbelül egy óra.
3. Adjuk hozzá a paradicsompüré, keverjük és főzzük körülbelül egy negyed órát. Ha a folyadék nem elegendő, felöntjük egy kevés forró vizet.
2. Recept csirke szívek paradicsomszósszal és tejföl
font csirke szívek;
Flour - 30 g;
krém - 90 g;
verem. forralt vízzel;
paradicsompüré - '30
1. szívek elterjedt egy szitán, és mossuk. Figyelemmel az összes víz üveg. Mivel minden vágva zsír és az erek. Az éles hogy a metszést keresztbe.
2. hagyma tiszta a pelyva, mossuk, és vágjuk finomra csak lehetséges.
3. Melegítsük az olajat egy serpenyőben, és sült hagymával abban, hogy egy áttetsző állapot.
4. Tedd egy tepsibe készített szívek, keverjük meg, és fedjük le fedővel. Pároljuk szívek hagymával körülbelül tíz percig, víz hozzáadása nélkül.
5. forró vizet kombinálni paradicsompüré, tejszínt és a lisztet. Jó fecsegés, hogy ne hagyja el a csomók. Töltsük fel a kapott keveréket szív, fedjük le fedővel, és főzzük további negyed óra alatt.
3. recept Csirke szívek egy mártással, tejszínes
50 ml növényi olaj;
font csirke szívek;
négy gerezd fokhagyma;
200 ml 20% -os krém;
1. Spread a serpenyőben lévő olaj, pre-melegítve, finomra aprított semiring íj. Fry néhány percig, folyamatos keverés közben.
2. Sárgarépa tiszta héja és foszlány a reszelő kis lyukakat. Add, hogy a hagymát és pirítsuk öt percig, kevergetve rendszeresen.
3 gerezd fokhagyma tisztítására és áthalad a sajtó egyenesen a serpenyőbe. Keverjük jól össze, és megsütjük, amíg a jellegzetes szaga fokhagyma.
4. Csirke szív mossuk, vágjuk le a zsír és az erek. Kenjük be egy serpenyőben, keverjük, sózzuk, és öntsük a tejszínt. Főzés étel 20 perc alatt. Hozzáadjuk a finomra vágott kaprot, és hagyjuk öt percig eléri a lassú tűzön.
4. recept Csirke szívek egy mártással sajttal
700 g csicseriborsó szívek;
100 ml 20% -os krém;
100 g krémsajt;
két gerezd fokhagyma;
csokor friss zöld.
1. szívek mostuk, vágja el a felesleges zsírt és az erek. Öntsük az olajat a serpenyőbe, és állítsa be a magas hő. Jó bemelegítés. Tegye az edényt a szívét, borsot, sózzuk. Fry folyamatosan pereshivaya, három percig. Ezután csavarja a tüzet, és főni a saját levét melléktermékként még körülbelül egy negyed órát.
2. Hagyma tiszta hámozott és apróra morzsolódik. Mi olajon egy külön serpenyőben, amíg aranysárga. Pirított hagymával, hogy elmozdulás a szíveket még keverjük össze, és főzzük kb 15 percig zöldek öblítés, szárítjuk és apróra vágott. A kezelt metélőhagyma áthaladt chesnokodavilku. Foszlány sajt egy durva reszelő.
3. Egy serpenyőben szívvel tegye tejföllel és sajttal forgács, keverjük össze. Hozzáadása keményítő, fűszerek és fokhagymát. Ezennel a tartalmát felforraljuk, fedél és vegyük le a tűzről. Tálaljuk bármilyen körettel.
5. Recept Fűszeres csirke szívek nyárson mártással
5 g reszelt gyömbér;
500 g csicseriborsó szívek;
120 ml szójaszósz;
négy gerezd fokhagyma;
15 ml citromlé.
1. Mielőtt threading szívek nyársat, hideg vízben áztatjuk 20 percig.
2. szívek mostuk, vágja el a felesleges zsírt és az erek. Kenjük-termék a csomagban.
3. gyömbért és a fokhagymát tiszta héja és három a legkisebb reszelő. Keverjük össze a szójaszószt gyömbért és a fokhagymát. Enyhén sózzuk, meglocsoljuk citromlével. Keverjük jól.
4. Töltsük meg a szíveket szósz, közel táska és lé körülbelül három órán keresztül a hűtőben.
5. pácolt szívek felfűzve nyárs és forró olajban. Aztán adja át, fedjük le fedővel, és főzzük még negyed óra.
6. Recept csirke szívek egy mártással koreai
700 g csicseriborsó szívek;
60 ml növényi olaj;
verem. paradicsomlé;
Fűszerezés sárgarépa koreai.
1. Szívek mosás, vágás hajók, zsír és filmek.
2. Fry a melléktermék forró növényi olaj.
3. Adjuk hozzá a paradicsomlé, kissé prisolit és pritrusite ízesítője koreai sárgarépa.
4. pároljuk közepes lángon 20 percig, amíg az összes folyadék forrni kezd el. Tegyük át egy lemezt, és tálaljuk köretként a zöldségek és gabonafélék.
7. Recept Csirke szívek krémmártásban mustár
100 ml szűrt vizet;
700 g csicseriborsó szívek;
30 g vaj;
20 ml olívaolaj;
300 g gomba;
1. Csirke szívek mossa, vágja le a felesleges zsírt és az erek. Tedd a melléktermék egy mély tálba, öntsük az olívaolajat, adjuk hozzá a mustárt, borsot és a sót. Keverjük jól össze, és pácolja néhány órát.
2. Olvasszuk fel a vajat egy serpenyőben. Tedd szívek és enyhén megpirítjuk.
3. Törölje gomba nedves szivaccsal, kalapok hámlik. Vágjuk a gombát vékony lemezek, és adjunk a szív.
4. Pour egy kicsit a szűrt vizet, és főzzük, időnként megkeverve, fél órán.
5. Hozzáadjuk a tejfölt, keverjük meg, és főzzük további tíz percig.
8. Recept Csirke szívek mártással zöldségekkel
kg chick szívek;
Paradicsomszósz - 100 g;
bors és citrom aroma;
két szár zellert;
szegény olaj - 30 ml;
pod zöld paprika;
egy kis csokor bazsalikom.
1. Óvatosan én zöldséget. Hagymát és a sárgarépát tiszta a bőrt. Zeller foszlány apróra, hagyma - kockára vágott, sárgarépa foszlány a reszelő nagy lyukakkal.
2. Tegye a zöldségeket előmelegített serpenyőben olajat és megsütjük, amíg megpuhul.
3. szívek mostuk, vágja el a tetején a hajók, és a felesleges zsírt. Kenjük be serpenyőben a zöldségeket.
4. Pod zöldpaprika mentesülnek a szár tisztítsa ki a magokat és vágjuk kis kockákra. Küldje el a serpenyőbe. Töltsük minden összetevő vízzel és főzzük, melyeknek forráspontja alatt alacsony lángon kb 15 percig, majd hozzá paradicsom, só és keverjük össze. Készételek másfél órán keresztül.
5. Basil öblítés obsushivayut kezek és tép apró darabokra. Tedd egy serpenyőben. Tálaljuk főtt burgonyát vagy spagetti.
9. Recept csirke szívek szója-boros mártással
150 g csicseriborsó szívek;
25 ml növényi olaj;
100 ml száraz vörösbor;
Két gerezd fokhagymát;
60 ml szójaszósz.
1. Mossuk csirkék szívéből, levágta a tetejét a zsír és az erek.
2. Öntsük a serpenyőbe, és megsütjük az olaj felét ez szívek, folyamatos keverés közben, alacsony lángon.
3. A második fele a vajat, öntsük egy serpenyőbe, és megsütjük hámozott és apróra vágott hagymát és a sárgarépát.
4. metélőhagyma tiszta és vágjuk vékony lemezek. Csatlakozás egy tál szójaszósz borral. Hozzáadjuk a fokhagymát, ketchup és keverjük meg. Töltsük meg a szíveket szósszal, keverjük meg és főzzük öt percig. Tedd a szívét pirított zöldségek, csavarja a hőt, fedjük le és pároljuk, amíg a szívét meg nem puhul.
Csirke szívek mártással - Tippek és trükkök
Csirke szívek gyorsan elkészíthető, nem a hegyes oldalon a kereszt alakú bevágást.
Szívek a tejszínt vagy tejfölt ki fog derülni, különösen érzékeny.
Használhatja a lé, illetve szósz helyett paradicsompüré.
Amikor szójaszósz, kipróbálni az íze az étel, és csak ezután sózzuk, hogy ne vigyük túlzásba.