Pite máj
Generation, a Szovjetunió még mindig emlékszem a csodálatos napot, amikor lehetett biztonságosan vásárolni a piacon, és enni
Szovjet generáció még emlékszik a csodálatos napon, amikor lehetett biztonságosan vásárolni a piacon, és enni sült lepény. Tat vagy cheburek. És ez kombinálja egy friss kvas vagy szódás ilyen élelmiszerek tűnt a csúcsa kulináris art.
Ma a piacon vásárolni ezeket a termékeket - veszélyes játékra, ami azt eredményezheti, súlyos mérgezést és a kórházi ágyon.
Ahhoz, hogy még mindig emlékszem az íze a gyermekkor, szerkesztőségünk kínál Orszk főzzük sütemények otthon. Ez a híres piték ilyen Orszk az Orenburg régióban. A szovjet időkben, eladták fillérekért a piacokon, figyelmen kívül hagyva a nagy fém termosz.
Hozzávalók a töltelékhez
- 1 kg csirkemáj
- 200 g hagyma
- 1/2 h. L. só
- 1/4 h. L. őrölt bors
Hozzávalók a tésztához
- 800 ml víz
- 1 kg liszt
- 35 g nedves élesztő (vagy 10 g száraz)
- 35g cukrot
- Cikk 0.5. l. só
- 700 ml növényi olaj (a sütéshez)
előkészítés
- Készítsünk egy kis tálban. A meleg vizet, hogy feloldja a cukrot és az élesztőt hagyjuk állni 10-15 percig.
- Add a sört sót és a lisztet. Minden jó mix.
- Fedjük le egy tartályt tésztát egy műanyag zacskóba. Adj neki egy kis időt, hogy vegye fel (30-40 perc).
Ez egy ilyen ínycsiklandó sütemények kapott Orszk!
Ügyeljen arra, hogy ossza meg a különleges recept a barátaival, hadd is emlékszem az íze a gyermekkor!