Pisztácia előnyei és hátrányai a kompozíció, tulajdonságok, alkalmazások zdoroavya
Gyümölcsök pisztácia ismertek minden ember, mert a szokatlan ízek és keleti íz. Hasznos tulajdonságai dió okozott annak alkalmazása különböző területeken: főzés, gyógyszer, kozmetikumok stb Ebben a cikkben minden előnyeiről és árt a pisztácia, összetétele és tulajdonságai, mint a növekvő és alkalmazása. Dísznövények ültetnek mindenhol a kerti telek és még a városi lakások.
Ebben a cikkben megtanulod:
Pisztácia előnyei és hátrányai, összetétele és tulajdonságai
Pisztácia (a görög és latin «Pistacia») egy lombhullató örökzöld fa (néha bokor), amely tartozik a család szömörce.
Az eredetét és a növény
Az első nevét kapta a kultúra ősi perzsa «pisteh», majd a görögök és a kialakult állandó jellegű a francia szótárban. Az orosz szókincs neve szerepelt a 18. században.
Irán úgy született a növény, valamint Afganisztán és Szíria, ahol a lakosság az úgynevezett gyümölcs „mosolygó anya”. Az ásatások megállapították, hogy az első formája a kultúra nőtt 9000 évvel ezelőtt. Meglepő módon az első említése megtalálható a Bibliában.
Az ősök a kultúra tekintik a siker szimbóluma, a gazdagság és a jólét. Amikor Sába királynője dió szerzett népszerűsége miatt a táplálkozási, finom krémes íze és előnyeit a szervezet számára.
Származási ország pisztácia
Idővel, a kultúra átterjedt más államok: a Római Birodalom, Görögország, Szíria, Olaszország és Szicília.
Jelenleg a fákat nevelnek a eurázsiai kontinens (különösen a hegyekben, a Krím és a Kaukázus), valamint az Egyesült Államokban (a második csak az iráni nemzet előállításához anyák).
Pisztácia fák: botanikai leírását a növény
Fa vagy cserje magassága eléri a 6-10 méter, és van úgy, hogy hosszú életű.
A csomagtartó jellemzi csavarodást, bordázott, jó elágazás. fakéreg színben kezdve világos szürke tónusok élénk piros vagy barna. Crohn gallyas és széles.
A gyökérzet jól fejlett, és eloszlatjuk a szélessége 25 méter, mélysége 10.
A levelek a növény jól pigmentált, magas fényű, lehet háromlevelű, vagy szárnyas sima élek. Szintén a lapon képes felismerni sok magot, és egy vékony réteg viasz lerakódás.
A fa kétlaki (vannak olyan férfi és női). Virág férfi üzem megy a nehéz porzós virágzat nagy panicles (6 cm). Nő termős virágok jellemzik keskeny jelentéktelen panicles a lepel. Virágzó növények elszámolni a tavaszi szezonban.
Kultúra úgy érzi, kényelmes és meleg, száraz országokban. Gyümölcstermő faj megtalálható Észak-Afrikában, Nyugat-Ázsia, Szíria, Irán és Mezopotámia, Egyesült Államok, Texas. Vadon élő fajok találhatók Türkmenisztán, Kirgizisztán, Üzbegisztán. Céltudatosan művelt bokor Olaszországban, Spanyolországban, Törökországban, Görögországban, valamint a hegyvidéki régióban a Kaukázus és Krím-félszigeten.
A növényt termesztik annak ehető, magas kalóriatartalmú dió, amelyeket a olajtermelés, valamint a főzéshez, kozmetikai és gyógyszerek. Csaknem 90% a gyümölcs termelt használják nyers vagy pörkölt sós snack.
Pisztácia előnyei és hátrányai
- Kernel növények termelnek gyulladásgátló és antioxidáns hatását.
- ők is azt mutatják, magas tápértékű és a minőség a szénhidrát és energia anyagcserét a szervezetben, akkor annak a műanyag alkatrészeket.
- Lágyító hatása az olaj a készítményben az anya segít emésztési betegségek, kóros állapotok az emésztőrendszer és a bél szervek.
- Pisztácia aktívan részt vesz redoxireakcióban.
- A anyarész jelölt elemek szükségesek a regenerációs és fiatalító sejtekben, visszaállítva a nyálkahártya-felületek és a bőr.
- Szintén a gyümölcs serkenti a máj, biztosítsunk egy olyan szintézist foszfolipidek.
- Amellett, hogy a gyógyszert és a kozmetikai anyát, természetesen használják a főzés, valamint a termelés az értékes alapolaj. A héj a mag gyakran használják gyermekek barkácsprojektekhez.
- Továbbá, az üzem jellemzi szép lombozat és szeszélyes hordó, így világosabbá minden kertben, sőt a fő alakja kerttervezés.
A kémiai összetétele pisztácia
Tannin az összetétele a növény fanyar nyersanyagok, elősegíti a gyógyulást esetén égések, fagyás és kirepedezés a bőrt és a nyálkahártyákat. Szintén elemek hatékonyan meggátolja a nedvedző sebek, fekélyek, afta, stomatitis.
Anyák és értékes ásványi anyagokat tartalmaznak vas, mangán, réz, kalcium, foszfor. A diétás termék értékét befolyásolja jelenlétében rost és fehérje, könnyen emészthető zsír.
Tápértéke és kalória tartalma pisztácia
Táplálkozási értéke a termék a következő: 100 g tartalmazott csaknem 21 g fehérjét, 51,5 g növényi zsír, 16,5 g szénhidrátot és 2,5 g ásványi anyagok és nyomelemek.
Energia érték 100 g dió - 642 kalória.
Pisztácia előnyei és hátrányai az egészségügyi
A termék elősegíti a sejtek regenerálódását a szervezetben, a toxikus anyagok eltávolítását, a normalizáció a belső szervek és rendszerek (különösen a szív, erek, máj, vese, bél és gyomor). Facsavarok is aktívan részt vesznek a metabolizmust, ezáltal csökkentve a vércukor és a koleszterin a vérben, csökkenti a glikémiás indexe. Ez viszont hozzájárul a diéta, beleértve az orvosi és az anyaságra.
Antioxidánsok részeként pisztácia segítenek erősíti az immunrendszert és a szervezet védekező.
A többszörösen telítetlen növényi olajok gyorsan szívódik fel a szervezetben, és nem válnak „az oldalán.” Ugyanakkor, ezek javítják a megjelenést, fokozza az egészségügyi bőr, a haj és a körmök.
Ami a terápiás tulajdonságait a gyümölcs, hogy használják a gyógyszerészeti és az orvostudomány létrehozására homeopátiás szerek, valamint a kábítószerek, hogy javítsa a látásélesség, a koncentráció és a memória.
Gyógyászati tulajdonságait a pisztácia és a hatása a szervezetre
Seed kernel kezelésére használják az alábbi betegségek:
- vérszegénységet (a vas hiánya);
- hiánya hemoglobin, ami oxigénhiányos;
- Stressz és depresszió nervosa és a mentális zavarok;
- májbetegség és vesebetegség, húgyúti, az epevezeték (kockázatának csökkentése eltömődés);
- Emésztőrendszeri betegségek (enterocolitis, vastagbélgyulladás, gastritis, gyomorfekély, savtúltengés, gyomorégés), epehólyag-gyulladás, emésztési zavarok és a bélmozgást;
- sárgaság;
- tuberkulózis és más légúti betegségek, légúti tünetek (köhögés, orrfolyás);
- patológiája szív és az erek (normalizálja szívverés és a nyomástartó edények tisztított koleszterin és az ateroszklerotikus plakkok hozzájárul a felépülés thrombophlebitis);
- cukorbetegség és elhízás;
- csökkent potencia, rossz minőségű sperma, alacsony mobilitás és vitalitás a spermiumok;
- Fokozott pigmentáció a bőrön (szeplők, foltok, vaszkuláris rács, sötét karikák a szem alatt, post-akne, stb.)
Az orvosok azt javasolják eszik a gyümölcsöt nyersen vagy pörkölve (hozzáadott só kis mennyiségben).
Továbbá alkalmazott pisztácia olaj (a sebek gyógyulását, fekélyek és stomatitis, enyhítésére kólika és görcsök, javítja a bőr, haj és körmök).
Kezelésre, akkor az infúziót. Ehhez, hogy anyák 10, finoman morzsolódik, és öntsünk 100 ml vodka. Ragaszkodjon segítségével sötét helyen körülbelül 10 napig, majd szűrjük. A kapott tinktúra használata szájvíz, tálcák és alkalmazásokat fekélyek, bőrsérülések. A területen a visszerek, hogy egy krém alapú pisztácia infúziót.
Azt is javasolta, hogy enni dió, egy kis cukor tea vagy kávé cukor helyett. Egy pár csepp pisztácia olaj lehet adni bármely ital javítja az emésztést és megakadályozza a gyomorhurut, a gyomorfekély.
Pisztácia előnyök és ártalmak: a főzés
A főzés, egy anya használhatók nyers állapotban, valamint a sült és a só (néven ismert a snack sör).
A gyümölcs tökéletesen hús- és halételek, saláták, levesek, szószok és pástétomok.
Mint általában, zúzott dió eldörzsöljük egyéb fűszerek és az olívaolaj, vagy mozsárban és használt sütés (rászórjuk a felső réteg vagy a tojásrakás töltelék). Alkalmazza a gyümölcs lehet az ízlése, de nem több, mint 100 g naponta (elég magas kalóriatartalmú termék, és nehéz a gyomor nagy mennyiségben).
Gyakran megtalálható használatáért pisztácia garnirovki levesek, és pépek baromfiból valamint húsos és édes pudingok. Gyakran használják a édesipari (kekszek, sütemények, torták, csokoládék, desszertek, halva, baklava). Híres pisztácia fagylalt ismert az egész világon, köszönhetően a kellemes illat, az eredeti mogyorós íz és a jóllakottság.
Pisztácia olaj és annak alkalmazása
Meg kell említeni a pisztácia olaj. Ez által termelt hideg préselt gyümölcsöt azután megtisztítjuk szennyeződések (finomított), így sárgás, sűrű folyadék és. Miután tisztító olaj nem tartalmaz jellemző szaga és íze, de megőrzi az összes gyógyító tulajdonságait. Nagyon népszerű pisztácia olaj a főzéshez.
Főként a gyógyászatban és a kozmetikai használunk gyümölcs olaj. Meg lehet vásárolni bármelyik szerv vagy kozmetikumok a gyógyszertárban recept nélkül. Továbbá, mint az olaj és a pisztácia használják kozmetikumok a betegségek kezelésére a bőr, haj és körmök.
Pisztácia olaj haj
A pisztácia olaj termelt tápláló és fiatalító házi maszkok, samponok és balzsamok. Utánuk, a haj puha, lágy, engedelmes és fényes. Szintén hagyva problémák, mint a seborrhoea vagy fejbőr gomba. Hair hozzá a növekedéshez, és a tippeket leáll split, ha hetente egyszer, hogy egy film az olaj maszk.
Olaj pisztácia lengyel
Olaj használata gazdagítja gondozás ügynök hártya. Azt is javasolta, hogy dörzsölje az olajat közvetlenül a körömlemez, amely segít, hogy javítsa a természetes színe és ereje, hogy megakadályozzák delaminálódás és törékeny, csökkenti a kockázatot a penész és a beriberi területen. Szintén pisztácia olaj elősegíti a gyors gyógyulást mikrorepedések a hám és tüskék.
bőr pisztácia olaj
Olaj gyümölcs használt betegségek kezelésére a bőr. Dúsított maszkok, krémek, cserjések, habok és habok mosás, akkor visszaállíthatja a hidrolipid egyensúlyát a bőr, hang és megfiatalítja a sejteket. Rendszeres használatával az olaj csökkenti a természetes pigmentáció nyomainak eltávolítása akne, sötét karikák a szem alatt, és érrendszeri háló az arcon. Ez is segít kisimítani a finom ráncok, helyreállítja természetes személy elpirult.
Hogyan növekszik pisztácia
Kultúra fényt igénylő és jól növekszik a nyitott ernyő nélküli területeken. Az üzem igényes a hőmérséklet és fejleszteni általában csak a forró és száraz nyár (tavasszal). Nem tűri az alacsony hőmérséklet és a tél, de kedvező feltételek mellett tudja tartani a hideg -20 ° C-on
Ültetés a talajba a kert, győződjön meg arról, hogy a föld sziklás és sós. A növény igényel öntözés szükség (őrölt kiszáradt és durva).
Ha azt szeretnénk, hogy növekszik a bokor az ablakot, majd a magokat ültetett a mélysége 4-6 cm sávok, amelyre szüksége van, egy hosszúkás doboz palántákat. A csoportok pisztácia dugványok hozott jobb.
Sajnos, az első termés nem várható legkorábban 4-6 év (ültetett a talaj) és 10-12 (ha nőtt az ablakon).
Nuts takarítják éjjel, mint a nap levelek a fa termel viaszt és illóolajok, elpárolognak hátrányosan befolyásolhatja egészségét. Gyűjtemény kezdődik, amikor a pelyva, amely a csonthéjas gyümölcs, kezd térni.
Összegyűjtése után a gyümölcsöt alaposan mossuk a nap, ami után biztonságosan tárolható néhány hónapig (4-6, néha akár egy év alatt). A jobb tárolási gyümölcsök áztatott só oldatban és pörkölt és ezután egy lezárt csomagolásban. Szintén pisztácia tárolható évekig, ha rejtve egy kereskedelmi fagyasztó.
Ellenjavallatok vagy lehetséges kár
Pisztáciadió, mint bármely más, hatásos allergén, így az orvosok nem javasoljuk használni az emberek egyéni reakciók alkatrészeket. Ahhoz, hogy semlegesítse a lehetséges mellékhatásokat tanácsos enni nem több, mint 100 g naponta.
Továbbá, a magzat nem tanácsos használni az emberek extrém elhízás szakaszában (még diót elég kalória és kielégítő).
Szerint a meg nem erősített jelentések pisztácia nem ajánlott terhes nők (kivéve anémiánál kezelés).
Szintén megvalósítási módjainak sózott snack tilos betegek megnövekedett duzzanat és károsodott húgyúti, a vesék.
Általában keleti anya hasznos és használják különböző területeken, emellett kiváló gasztronómiai mutatók.