Kurkuma - a hasznos és káros tulajdonságokkal
Valahogy kollégám adta a receptet a „arany tej”, ami meggyógyítja és regenerálja a testet. Arany teszi kurkuma. Vettem ezt a receptet, de ez specifikusan nem vizsgálták, tedd a mappát, ahol tárolni mindenféle hasznos tippeket és biztonságosan megfeledkezett róla.
De az utóbbi időben hallottam, hogy a kurkuma nagyon hasznos a szervezet számára, eszébe jutott a recept arany tejet.
Kíváncsi voltam, ezért úgy döntöttem, hogy megtudja, milyen növény, a jótékony és káros tulajdonságait kurkuma, valamint az alkalmazás módjától.
Remélhetőleg ez az információ lesz érdekes és hasznos, nem csak nekem.
Kurkuma - a hasznos és káros tulajdonságokkal
Mi kurkuma
A kurkuma - nemzetség egyszikűek gyömbér család. A rizómák és szára sok faj a nemből tartalmaznak illóolajok és sárga színezőanyag (kurkumin), és művelt, mint a fűszer és gyógynövények rasteniy.Naibolshee terjedt, mint a fűszer kurkuma kapott (más nevek -kurkuma otthon, kurkuma).
A kurkuma mint fűszer használt hosszú ideig, több mint 2500 éve. Eleinte csak Indokínában és Indiában, valamint az ugyanazon a helyen termett. Ő később tanult emberek más országokban.
A nagyon fűszer - sárga por - nyert a gyökér. A gyökerét borítja nagyon kemény bőr, a test alatt telítődik narancs.
Mivel a tulajdonságok a kurkuma, hasonló sáfrány, ő kapott egy második neve - indiai sáfrány.
A kurkuma - hasznos tulajdonságai
Fordította a latin kurkuma - az emberi méltóság a földön.
Összetétel kurkuma - B-vitamin, vitamin, C, E, K, D, valamint a nyomelemek - jód, vas, kalcium, magnézium, foszfor, szelén, cink. De úgy kurkuma, mint a forrás vitaminok és ásványi anyagok nem éri meg, mert ez még mindig egy fűszer és kis mennyiségben használják.
A kurkuma érdekes, mert több más anyagok is gyér mennyiségben képesek kifejteni gyógyító hatását. Ez az illóolajok és a komponensek, amelyek közül külön figyelmet kell fordítani a kurkumin.
Tehát mi a hasznos tulajdonságokat kurkuma, kurkumin, vagy inkább, sőt ez adja a kurkuma gyógyászati tulajdonságokkal.
A tudósok szerint, kurkumin anti-virális, artritisz-elleni, gyulladásgátló, antioxidáns, anti-diabetikus, daganatellenes tulajdonságokkal, stimulálja az immunrendszert.
Mindez lehetővé teszi, hogy a készítmények alkalmazása alapján a kurkumin, valamint a kurkuma, mint a népi orvosság megelőzésére és kezelésére a különböző betegségek.
A lista hasznos tulajdonságai kurkuma meglehetősen kiterjedt:
- kurkuma normalizálja a vérnyomást
- védi hajók érelmeszesedés
- Ez erősíti a szívizmot
- normalizálja a veseműködés
- Ez tisztítja a vért, javítja a vérkeringést
- csökkenti a rossz koleszterin
- A kurkuma védi a májat a méreganyagok, a káros drogok során hosszú vétel
- Ez jótékony hatással van az emésztőrendszer, és csökkenti a elosztását a gyomor savasságát, van egy fekélyellenes hatása
- Segít hasmenés és puffadás
- kurkuma, hatékony a gyulladás az epehólyag, megakadályozza a kövek az epehólyagban
- Javítja az emésztést, különösen a használata a nehéz ételek
- csökkenti a sóvárgást az édes és zsíros, akkor lehetővé teszi a használatát kurkuma fogyás
- A kurkuma - kiváló természetes antibiotikum, és alkalmazása ebben a minőségében nem rontja az állam az emésztőrendszer
- fokozza ellenállás különféle fertőzéseknek
- hasznos lehet használni a kurkuma a migrén és fejfájás társul májbetegség
- vízhajtó tulajdonságai kurkuma elősegíti a gyors eltávolítását a káros anyagokat a szervezetből
- antiszeptikus tulajdonságait kurkuma lehetővé teszik, hogy a fájdalom enyhítésére a torokban, távolítsa el nyálkát, fertőtlenítse a gyulladt nyálkahártya
- kurkuma elállítja a vérzést, gyógyítja a sebeket, csökkenti trauma tumor
- jótékony hatással ízületek, csökkenti a fájdalmat és a gyulladást oszteoartritisz, ízületi gyulladás, reuma
- kurkuma látható betegség diabétesz
- Ez egy kiváló megelőző intézkedésnek az Alzheimer-kór (időskori demencia)
- Tudományos kísérletek kimutatták, hogy, amely bemutatja a tumorellenes aktivitást a kurkumin képes megállítani a növekedés és fejlődés a daganatok, halálát okozzák tumorsejtek.
- India kurkuma tekinthető eszköze megőrzése fiatalság és a szépség, és széles körben használják a kozmetikai: javítja arcszínt, tisztítja a bőrt, verejtékmirigyek megnyitja
Módszerek alkalmazása kurkuma a hagyományos orvoslás
- Én azonnal megkezdődik az „arany tej”, mert úgy gondoltam róla. Ez a tej segít a betegségek az ízületek, a gerinc, csigolyák visszanyeri zsír, eltávolítja a kalcium lerakódások visszanyeri kapilláris érhálózat, tisztítja őket, növeli a védő tulajdonságait a testet, erősíti az immunrendszert, eltávolítja a méreganyagokat és salakanyagokat, javítja az arcszínt, megfiatalítja az egész testet.
Recept „arany tej”:
- 2 evőkanál. kanál kurkuma
- 1 csésze víz
- 1 csésze tej
- 1 órán át. L. méz
Keverjük össze a kurkuma és a vizet egy kis tartályba, tedd a tűz, és folyamatos keverés közben, főzzük 6-7 percig. Meg kell, hogy egy sűrű massza barnás színű. Amikor a tészta lehűlt, hogy eltolja azt egy üvegedénybe, fedél és a hűtőszekrényben. Este lefekvés előtt is a hő egy pohár tejet, de nem forraljuk fel, és adjunk hozzá 1 ch. L. paszta kurkuma. Alaposan keverjük össze. Szóval lehet inni, de ha nem tud egy teáskanál mézet a szájába, majd inni az „arany tej”. Vegyük az „arany tej” 40 napon folyamán évente egyszer. Tartsa a keverék nem több mint egy hónappal a hűtőszekrényben.
Módszerek alkalmazása kurkuma kozmetológiai
Arcmaszk: 1/2 teáskanál .. kurkuma por keverve 3 evőkanál. l. joghurt, alkalmazza az arcon, a nyakon és a dekoltázson. Tartsa 10 percig, majd öblítse le vízzel.
Felhasználási módszerek kurkuma főzés
A kurkuma egy fűszeres, finom ízét és slabozhguchy kissé durva íze. Ezt alkalmazzák a készítmény különböző ételek, akkor együtt különféle fűszerek. De meg kell használni kis mennyiségben, mert még egy kis túladagolás ronthatja az ízét az edényt. Javasoljuk, hogy használja 2-3 gramm. kurkuma 5-6 személyre.
A kurkuma tökéletesen együtt ételeket gabonafélék, hüvelyesek, zöldségek, baromfi húsleves ad az élesség és szép színes.
A pilaf fűszer közvetlenül hozzájárul lerakása előtt a rizs, miután a húst teljesen készen. Az átlagos arány 0,25 h. L. 1 kg rizs.
A kurkuma ad pékáruk egy arany színű, és lehetővé teszi, hogy a termékek frissek maradnak hosszabb ideig, nem állott.
Az ázsiai országokban, kurkuma hozzáadjuk a vizet, mielőtt forr, sütéshez olaj, a liszt, ami kicsontozott hal vagy más termékeket.
Kurkuma egyik kötelező eleme a keverék „curry”.
A kurkuma - káros tulajdonságait
Kis mennyiségű kurkuma biztonságban van, de túlzott használata kárt okozhat.
Ha bármilyen krónikus betegségek, és használja gyógyászati, akkor forduljon orvoshoz, mielőtt a kurkuma, mert van egy érdekes vonás -, hogy fokozza a hatását más anyagok.
Nem tudja alkalmazni kurkuma a kövek az epehólyagban és az epevezetékek összpontosítani. A kurkuma - a tökéletes epehajtó, de ha elkezdi használni fellángolások idején, akkor valószínűleg kap egy negatív eredmény.
Kurkuma elvékonyodik a vér, így ez nem kompatibilis a antikoagulánsok, hogy írnak, mint például a visszeres vénák, vagy infarktus.
A kurkuma nem alkalmazható akut sárgaság és akut hepatitis.
Legyen óvatos a terhesség és a szoptatás.
Gyermekek is használhatják kurkuma 5 év után.
A másik hátránya, kurkuma - ez rosszul elégedett ezzel a tartalommal ruhától, ne felejtsd el, ha használja. Az ókori Indiában, kurkuma használták nemcsak az élelmiszer, hanem Textilfestékként.
Itt van egy érdekes növény - kurkuma. Biztos vagyok benne, ha nem használja többet, például, azt tudni valamit a jótékony és káros tulajdonságait kurkuma és módszerek használatát, figyelni a fűszer.
Ui Amikor a kurkuma gyökér kiszárad egy kicsit, ez lesz szó egy követ, így a legjobb vásárolni már összetört. A kurkuma gyorsan felszívja a szagokat, valamint elveszti a színét a napfény, így megvenni lezárt csomagolásban. Kurkuma por kell tárolni egy üvegedénybe egy szűk fedővel, fénytől. Élettartam kurkuma 2-3 év.
Elena Kasatova. Találkozunk a kandalló.