Kulináris fix hibák
Az életben sokszor hibáznak, és a konyhában - nem a kivétel. Ma azt mondjuk nektek, hogyan kell rögzíteni, hogy égett, forraljuk száraz, eltúlzott, és így tovább. D.
Save égett tej lehet, hogy így. Öntsük kellene lennie az új bankot, amelyet korábban szükséges leöblíteni vízzel, hogy nedvesen. Ezt követően a tejet kell felforraljuk. Aztán néha szüksége tej átszűrődhessen szövet (sűrű), öblítés minden alkalommal. Miután az utolsó terméket kell feszülten ismét forraljuk egy serpenyőben.
Mit tegyünk, ha túl sós levest? Felveheti zöldségleves rizzsel vagy a burgonya, akkor megszünteti oversalting. Tudod, hogy egy darab egy kanál cukor és mártott leves, hogy tartsa a lényeg, amint a cukor olvadni kezd. Mivel a változó egy szelet meg kell ismételni egy-két alkalommal. De sós savanyú káposzta, egyszerűen öblítse többször hideg vízzel közvetlenül a felhasználás előtt.
Ha a sütemény nem tér el az alakja, vagy ragadt a tálcát, szükséges, hogy egy nedves törülközőt néhány perc után könnyen elváljon a penész. De ha égetett torta, akkor lebeg. Dörzsölje a leégett helyére reszelő, majd jobb meghintjük porított vanília vagy csokoládé bevonatú elrejteni, hogy elrejtse a hibát.
Előfordul, hogy a palacsinta ragaszkodni a serpenyőbe sütés közben. Ez lehet az oka, hogy túl sok tésztát, csak kell hozzá a lisztet. Csak rossz minőségű liszt lehet az oka ennek a problémának, akkor a tésztát javasoljuk, hogy adjon egy kis fényt zsemlemorzsa vagy búzadara. Több palacsinta betartani a hideg pan, így csak szükséges kisütjük forró serpenyőben. Ha palacsinta robbant idején esztergálás, majd helyezzük a rés megtöltéséhez szükséges kis mennyiségű tésztát, és egy kicsit megsütjük mindkét oldalát.
Ha a folyamat a főzés a hús kemény volt, akkor jobb, ha tanulni leves vagy pörkölt és őrölni. Ezután megsütjük egy serpenyőben fűszerekkel és lehet használni a szósz, szaft, töltelék, mint a palacsinta vagy húsos.
Cukor lekvár kell tenni egy serpenyőben, hozzá minden egyes liter 3 evőkanál vizet, alacsony hőmérsékleten, állandó keverés mellett, forraljuk lekvárt. Öntsük egy új bank. Ha volt, hogy jam réteg penész, el kell távolítani a felületről, adjunk hozzá egy kevés cukrot, sót és ecetet (a szám mértékétől függ a penész), és forraljuk a lekvárt alatt alacsony lángon. Savanyú lekvárt is menthető. Ebből a célból, meg kell, hogy váltsanak egy serpenyőben nélkül szirupot (meg kell egyesíteni), adjunk hozzá egy csésze cukor minden kilogramm lekvárt és főzzük, amíg a eltűnése a hab.