Kebab Aerogrill, táplálkozás
Elvileg a folyamat, hogyan kell főzni kebab a Aerogrill nem különbözik a klasszikus módszerrel a főzés faszén felett. A fő különbség az, hogy nincs a stílus barbecue füst ízét. E hiányosság a Aerogrill grillező használata ajánlott speciális fűszerezés - az úgynevezett folyékony füst kivonat. Ha ez, az íze barbecue lesz valamivel közel készül a klasszikus módon, de természetesen teljes összhangban lesz lehetetlen elérni.
A fő oka lehetséges következő recept Aerogrill kebab.
Főzni barbecue Aerogrill
Pácolás húst, mielőtt meg kell vágni a kis kockák oldalán mintegy 5 cm, és tegye egy zománcozott edényben. Hagyma dörzsölni egy finom reszelő, keverjük össze a többi hozzávalót, és hozzá a húst. Ezután a húst a pác alaposan össze kell keverni, és tegye a hűtőbe. Kívánatos, hogy fenntartsa a húst a pác a nap folyamán.
Amikor a hús már kész, akkor lehet, hogy string azt fa nyársakat. Mivel főzés barbecue Aerogrill végzett forró levegővel, hogy a húst nyárson kell elhelyezni úgy, hogy a levegő keringését. Az intervallum között a húsdarabok kell biztosítani szinten 1 cm. Ugyanez távolságot kell biztosítani a húsdarabok különböző kötni.
Ételminőség kebab Aerogrill nagyban függ a helyét a nyárs képest a középső része a lombik. Ha körében húsból meglehetősen nagy darabokat, mint nyárs kell helyezni a központi része az izzó aerogrill.
Mielőtt elkezdené főzni barbecue, aerogrill van szüksége, hogy felmelegedjen. Ehhez tíz perc bemelegítés olyan hőmérsékleten körülbelül 200 fok. akkor meg kell nyitni a fedelet és hagyjuk hűlni néhány percig. Most már elterjedt a nyársak grill. A hőmérsékletet célszerű beállítani 230-250 fok, a főzési idő - 10 perc. Ezen idő eltelte után, nyissa ki a fedelet, felborulhat nyárs, majd zárja a fedelet, és tegye további 10 perc működés ugyanezen a hőmérsékleten.
Nyárs készített Aerogrill
Másik lehetőség, hogy felajánl egy kissé eltérő változata a húst. Ebben az esetben, az előmelegítést aerogrill nem használt és alkalmazott pörkölés húst egy lépésben hőmérséklet változása. Kezdetben 5 percre állítja be, a hőmérséklet 260 ° C és a nagy sebességű ventilátort, majd csökken a hőmérséklet a 235 fok, a ventilátor sebessége csökken a közepes és 10 percig sütjük, amíg aranybarna. Ezt követően adja át nyárs és továbbra is sütni, ugyanolyan körülmények között további 10 percig, amíg teljesen főtt ételeket.