Kartofchin pite recept fotókkal
összetevők
- 3 nagy torta
- Joghurt 1 csésze (220ml)
- 1 csésze tej (220ml)
- 2 tk púpos száraz élesztő
- 1 tojás
- 2 evőkanál tejföl
- 30g olvasztott vaj
- 1 tk cukor
- 1 nepoln.ch.l. só
- körülbelül 800 gramm liszt
- töltelék:
- burgonya kg -1
- 300 g sajtot
Főzni
Azt hogy a sört. Mix 100 ml. langyos tej, 1 teáskanál cukor 2 tk liszt, 2 teáskanál élesztőt. Írása, mint (körülbelül 10-15 perc). Öntjük egy nagy tálba, adjuk hozzá szobahőmérsékleten joghurt, tojás, tejföl, olvasztott vaj, só. Keverjük össze a homogenitás és zavarja a lisztet. A tészta legyen, mint a kenyér - puha, de nem ragadós. Tedd megközelítés.
Töltelék: Forraljuk a burgonyát só nélkül, lecsepegtetett szinte az összes folyékony, jól pyurirovat burgonya pépes, adjuk hozzá a reszelt sajtot, hűvös, osztva 3 nagy tálba.
Osszuk el a tészta jön a 3 részből áll. Az egyik része a világon csinálni, hogy egy labda a tetején a töltés, enyhén dent egymásba. Felemeli a szélét nyúlik a tésztát a töltő és zaschipyvaem.
Óvatosan, belülről kifelé, a cefre egy palacsinta, továbbadják a tepsibe, a megállapított pergament. A közepén egy lyuk, hogy az ujjával, és süssük 220 fokra, amíg megbarnul, mintegy 25-30 perc. Az első sütés a tortán, hogy nem a második, stb Vegye ki azonnal kenje vajjal és fedjük le egy másik eladási tetején, és terjedt is, és így tovább.
Jó étvágyat!
Lépésről lépésre fotók
további információk
Töltet: Olibah- ömlesztett körülbelül 1 kg sajtot és főtt burgonyával 250-300 C Kartofchin - nagy részét burgonya felmérési 1 kg és 300 g sajtot Kabuzhkadzhin - ömlesztett káposzta préselt és smashannaya sajtot ugyanolyan arányban, mint a kartofchine Tsaharadzhin - sajt 700 g, 300 burgonya, cukorrépa levél 300 (és a burgonya helyettesítheti sajttal, ha sok) Fydchin - 1 kg darált hús (marha vagy bárány), és 150 ° C apróra vágott hagymát, bors és só ízlés
Recept: Cake „Kartofchin”, hogyan kell főzni, gyors és finom házi