Hogyan tegye ki ízletes húsú
összetevők:
Idő főzés ízletes pörköltet - körülbelül 2 óra.
Hogyan finom eloltani a hús:
Alaposan öblítse a sertés húst víz alatt, és törölje szárazra. Vágott egész darab vékony (körülbelül 1 cm-es.) Plate (szigorúan merőleges a gabona), és enyhén taszítja konyha kalapács.
Készítsünk egy bort pác. Törje össze a fokhagymát a sajtó segítségével, egy hagyma vágott önkényesen.
Csatlakozás egy mély tálba, bor, cukor, citromlé és az olaj. Dobja a kapott elegyet éles babérlevél és zöldségek. Minden mix.
Engedje le a letört darab húst a pác, és hagyjuk ázni legalább 30 percig.
Vágjuk a második hagymát vékony fél-gyűrűk, és a sárgarépa szeleteket. Alsó öntsünk mély sütőolaj és helyezzük egy réteg sárgarépa.
A tetején egy sor sűrű feküdt minden darab hús.
Megszórjuk őket íj és öntsük pác maradékok (a oroszlánrészét annak abszorbeált hús) éles babérlevél és zöldségfélék, vízzel hígítjuk. Minden húst kellene teljesen fedett folyadék.
Zárja le a edényt fedővel, és helyezzük a lemezt, köztük nem túl erős tűzön.
Miután a tartalmát a pan jön egy forraljuk, csökkenti a hő és főzzük sertéshús enyhén forraljuk amíg meg nem puhul (ez tarthat egy óra másfél). 10 perccel vége előtt a főzési folyamat, hogy a serpenyőbe Roll só, szárított gránát, őrölt bors és bontásban apróra pod akut bors. Óvatosan keverjük össze az összes.
És hamarosan egy finom pörkölt kész. , Forrón tálaljuk együtt köretként gabonapehely, tészta vagy a burgonya.
További receptek a helyszínen:
