Hogyan kell menteni a téli cseresznye, recept fotó
Ha kíváncsi, hogyan kell tartani a cseresznye a télen, tudok segíteni megoldani ezt a problémát, és különböző lehetőségek. És közben gondolkozzanak és cseresznye szezon hiányzik, cseresznye és túl.
Nyári - ideje nagy, de csak a legtöbb hostessek ez nagyon nehéz. A hozam az ágy „rohanó” nem vár. Így meg kell, hogy legyen ideje átvenni az időben, hogy ne fáj, de nem romlott, feldolgozott kívánságának megfelelően a család, és tárolja azt a téli hónapokban.
De nem csak a kertekben minden lépést tartott. Friss zöldségek, gyümölcsök és bogyók tele piacok és üzletek. Saleswomen egymást ütő, felajánlott sárgabarack, nektarin, őszibarack, cseresznye, meggy, stb. Szeretem a cseresznye, és így tudatosan megy a szezon bogyó. Amikor naemsya a jóllakottság, elkezd a betakarítás a tél.
Nem azt mondom, hogy én vagyok egy lelkes támogatója a fagy, de hajlott így megőrzésének gyümölcsök (cseresznye és meggy különösen) az elmúlt években. Jam főzni csak akkor, egy erős vágy, és kis adagokban.
De ma elmondom, hogyan kell tartani a cseresznye vagy meggy a téli finomításával bogyók lekvár, valamint fagyasztás.
A kezdeti komponensek:
- Cherry - 4 kg;
- cukor - 2 kg - a lekvár és 0,5-0,7 kg - a fagyasztás.
Hogyan menthetem a téli cseresznye (fotó-recept):
Tehát jó én bogyó. Mossa le ensnared a gyűjtemény szemetet, tolja a cseresznye egy nagy mély tálba, töltse meg hideg vízzel, és ad egy kis stand a bogyó - mindent, ami nem felel meg nekünk a későbbi használat, csak nem ugrik. Távolítsuk el a törmeléket kézzel vagy egy lyukas kanállal. C mosott cseresznye A vizet leöntjük, és folytassa a nagyon hosszú előkészítő szakasz - a eltávolítása csontok.
Jam csonttal is joga van, hogy elfoglalja helyét a polcon a pincében, de jobb, hogy vegye ki őket a bogyók előre. Ezt meg lehet tenni a kezét, egy csap vagy egy speciális eszköz, amely eladott hardver boltokban. De, ahogy a gyakorlat azt mutatja, érett cseresznye elválasztva a csont fricska az ujját.
Készül bogyók csúsztatjuk egy megfelelő edénybe, de nem minden. A harmadik rész rakódik egy külön tálba, körülbelül 1,5 kg, nem szükséges mérlegelni, nem „szemmel”.
A cseresznyét mi őrölni cukorral és feküdt a hűtőben, de egy kicsit később, de most zaymomsya lekvárral.
Öntsük a cukrot tálban keverjük, és tegye a tartályt a kályha nagy lángon, időnként megkeverve.
Amikor egy jam forrni kezd, csökkentse a hőt, és értéke kisebb, mint az átlagos cseresznye és főzzük 1,2-1,5 óra.
Ne aggódjon, ha először lesz folyadék a főzés során, akkor veszi észre, hogy milyen lekvárt felforraljuk és viszkózus lesz a következetesség.
Annak érdekében, hogy ne veszítse el időben, namoyte üvegekbe és sterilizáljuk őket (a legjobb módja -, hogy a tiszta üveg hideg sütőbe, kapcsolja be, és hagyja el a tartályt 25-30 perc).
Míg a lekvárt főzünk, és sterilizált üvegekbe neki, elkészítjük cseresznye tárolási otthonunkban fagyasztással hagyományos fagyasztó.
Öntsük a cukrot egy tálba, amely egy kis cseresznyét. Ha kell 1 arányú cukor lekvár és bogyók: 1, fagyasztásra édesített cseresznye szüksége egy kicsit (1,5 kg bogyók elég font cukor).
Keverjük össze, és kezet davim bogyó.
Nem kell, hogy ez az állam a zabkása, meg kell kissé lapított, de a integritását a bogyók tárolni. A kapott édes cukor Cherry tömeg elbomlanak, tiszta műanyag tartályba, szorosan lezárjuk, és tegye a fagyasztóba.
Cseresznye lehet felolvasztjuk, és enni, és akkor nem kiolvasztás belőle főzni kompótok és zselék. A lényeg az, hogy a jótékony tulajdonságait cseresznyét tárolni, fület.
Amikor a lekvár főtt, azt, hogy ez egy kicsit hűvös, és bővült a sterilizált üvegekbe lehűltek.
Fedővel és tárolja hűvös, sötét helyen. Ha azt tervezi, hogy roll ampullák, előre forraljuk fel a fém borítás. Élvezze étvágyat bogyó!
Nos, valóban, és a megőrzése a téli cseresznye.
Mint a recept? Hozzáadás kedvencekhez
Minden receptek lesznek hallhatók ezen az oldalon.
Kattintson a gombra, hogy ne veszítse el a receptet! Közzététel a sots.set a második!
Ön is érdekelt:- Nyers ribizli lekvár a tél
- Cherry-menta lekvár magtalan multivarka
- Cseresznye lekvár mag a tél
