Hogyan kell megnyitni egy édességbolt üzlet, saját vállalkozás az alapoktól kezdve 100%
Hogyan kell megnyitni egy üzleti: Édesség Bolt
A számos édesség óta folyamatosan növekszik az elmúlt években. Rajta vannak objektív okok miatt. Először is hozzájárul az egyre növekvő kereslet a édesipari a háttérben növekedés a lakosság fizetőképességét. Másodszor, hogy nyissa meg a cukrászda nem kell semmilyen különleges szakértelmet és pénzügyi kapacitása a vállalkozó. Plusz, vannak számos javaslatot kezdeni egy ilyen vállalkozás franchise. A beruházások ebben az esetben összege nem több mint 300 ezer. Rubelt.
Mi a modern édességbolt. Választék édesség bolt áll tételek, mint a rendelésre készült édességet és karamell; fagylalt súly alapján értékesített; rágás lekvár; tej turmixok; oxigén koktélok; csokoládé; gyümölcslé; nyalókák.
Az árrés az árut a boltban édesség nem kevesebb, mint 200%, és még 500% -os az egyes elemekre. Az átlagos költsége a tétel 20%. Hozzávetőleges árak: lekvár - 70 rubel / 100 gr .. fagylalt súly alapján értékesített - 45 rubel / 50 gr .. turmix - 70 rubel / 400 ml .. gyümölcslé -. 100 rubel / 200 ml.
Mint minden ilyen üzlet, a jövedelmezőség az értékesítés helyén függ annak áteresztőképességét. Ebben a tekintetben a leginkább jövedelmező hely édességbolt az elhelyezés bevásárló és szórakoztató komplexumok. Az ideális áruházi formátumot az ilyen helyeken - a „sziget”, 10-15 m2-es, vagy pavilon, külön bejárattal, amelyre szüksége lehet egy jó riasztó rendszer és egy fém ajtó hatékony biztonságot.
A méret a beruházás megnyitása a kiskereskedelmi egységekben a bevásárlóközpont:
Eszközbeszerzés és kereskedelmi bútorok - 150 rubelt.
Árubeszerzés és összetevőket koktélok és juice - 50 ezer rubel.
Bérleti betét (1 hónap). - 15 rubelt.
Regisztráció tevékenységek, szállítási és egyéb költségeket - 30 ezer rubel ..
Összes beruházás a bolthoz a 245 ezer. Rubelt.
Működéséhez árusítóhely az értékesítés édességek kell vásárolni a következő berendezések „sziget” méret:
Kereskedelmi berendezés lekvár (diák adagolók), cukorkát, csokoládét és karamell;
Állványok eladó oxigén és turmixot;
Oxigénkoncentrátorok, keverők koktélok, jégkészítő;
Freezer kirakat és fagyasztó tárolására jégkrém;
Blender, facsaró;
A bárpult;
Kereskedelmi bútor „sziget”;
Készpénz egységet.
A teljes költség a beállított gépek - 150-250 ezer rubel ..
Amellett, hogy a szükséges berendezések, hogy megoldja a problémát az időben történő szállítás az áru. Akkor biztos, hogy a saját közlekedési és az árut az értékesítési pontokon. De ez nem mindig előnyös, mert szükség van a kiegészítő felügyeleti és bérbeadása vezetők. Ezért, amikor foglalkozó szállítók arra ösztönzik, hogy működjenek együtt a feltételeket, amelyek alapján a szállító szállítja az árut a saját. Ne zavarja, és rá kell késedelem fizetési 7-14 napig.
Működtetni a kiskereskedelmi egységekben az értékesítés édességet kell felvenni 2 eladók. Nagy bevásárló központok vannak nyitva általában 10:00-22:00, ezért ideális menetrend eladók - 2/2. Hogy növelje a motivációt munka kell alkalmazni a díjazási rendszer - fizetés + százalékos napi értékesítés.
Optimális szervezeti forma édességek megnyitóján az üzlet egyéni vállalkozó. Előnye SP nyilvánvaló - alacsony bejegyzési költségek és minimális papírmunkával. Ennek adórendszer megfelelő arra, hogy egyetlen adó számított jövedelmét (UTII). Az átmenet a spec. adózási végezzük írásos kérésére SP. Tálaláskor ezt a kijelentést kívánatos azonnal a regisztráció után tevékenységét.
Tájékoztató nettó jövedelme egy kimeneti 50-100 ezer. Rubelt. Képzelheted, ez nem a számok, amelyek megfelelnek az étvágyat a sok üzletember. Ezért, hogy a bevételek növelése szükséges, hogy dolgozzon ki egy hálózatot édesség, amely legalább 3 kimenetre. Ez különösen igaz a nagyvárosokban, ahol rengeteg lehetőség megvalósításához ilyen célokat.
Ezzel olvasni: