Hogyan kell főzni a szezámmag tej otthon
Sesame (til másképp hívják) - éves lágyszárú növény, az előnyös tulajdonságait, amelyek a mag volt ismert az ókori Rómában, Görögországban, Kínában, Babylon.
A mai világban, Sesame elismerten az egyik leghasznosabb természetes termékek. Magok és olajat alkalmazunk készségesen főz az egész világon a saláták, sütemények, édességek. Hasznos tulajdonságai apró magok teszi, hogy használja őket, hogy az egészség és a fiatalság megőrzése.
Szezámmag fehér, fekete, sárga, barna. A főzés, a leggyakrabban használt fehér és a fekete bab. Fekete szezámmag legtöbb ízt, akkor hozzáadjuk a kész ételt anélkül, hogy további feldolgozás. Fehér szezámmag gyakran hozzá ételeket, majd hőkezelés.
Bármilyen edényt szezámmag (fejes saláta, vagy zsemle megszórt gabona, szezám paszta, szezám tej és m. P.) természetesen nem csak egy egyedi íz és aroma, hanem egyedi hasznos tulajdonságait.
Sesame: összetétele
Szezámmag nemcsak kiváló ízű és különleges íze, hanem egyedülálló összetétele ásványi anyagok és vitaminok.
Száz gramm szezámmag tartalmazza:
Energia érték 100 gramm szezámmag 565 kalóriát tartalmaz.
Mi hasznos szezámmag?
Az összetétel alapján, szezámmag, még kis mennyiségben hasznos megelőzésére számos betegség:
- Az élelmi rostok segítenek megtisztítani a gyomor-bélrendszer és toxinok allergiás reakciókat, normalizálja széket.
- Sesame miatt nagy zsírtartalmú - elég magas kalóriatartalmú termék. Azonban, a zsír kompozíció megjeleníti a szervezet a káros koleszterin és tisztítja hajók plakkok így kitűnő megelőző eszköz a kardiovaszkuláris betegségek elleni küzdelemben.
- Sesame tartalmaz egyedülálló antioxidáns. Ezek lassítják az öregedési folyamatot, megállítani a rákos sejtek növekedését.
- Sesame elősegíti a véralvadást, ami egy jó eszköz a betegek bizonyos típusú hajlam.
- Szezámmag tartalmaznak nagy mennyiségű emészthető növényi fehérjék. Ez teszi őket hasznos sportolók izomra.
- Sesame hasznos betegek betegségek a pajzsmirigy, vese és a máj.
- Sesame tartalmaz nagy mennyiségű kalcium, ami teljesen felszívódik a szervezetben. Száz gramm magot tartalmazó napi mértéke a kalcium, ami hasznos a csonttörések, a betegségek a mozgásszervi rendszer, csontritkulás. Sesame egy jó megelőző megakadályozó eszközzel kapcsolatos betegségek kalciumhiány.
- Száz gramm bevont magok a napi követelmény vas.
Sesame: ellenjavallatok
Sesame minden bizonnyal hasznos, hanem az egész szükséges betartani mértékkel és óvatosan. Sajnos, van néhány ellenjavallata magvak:
- hajlam fokozott véralvadás, trombózis;
- év alatti gyermekek három év;
- allergiás tünetek szezám;
- urolithiasisban;
- a magas kalcium-tartalom;
- szezámmag nem használható aszpirinnel, ösztrogén, oxálsav.
Milyen formában kell használni?
Persze, érdemes enni-ig áll a sütőipari termékek és édességek. De a legtöbb emésztési tápanyagok magokat felhasználás előtt kell kicsit felmelegedjen, vagy áztassa (lehetőleg meleg vízben).
Áztatott szezámmagot kéznél legyen jó rágni.
Tápanyagok sokkal inkább a nem kezelt mag.
Hosszan tartó hőkezelés csökkenti sokszor hasznos a termék tulajdonságait.
A nap ajánlott inni három vagy négy teáskanál magot.
Nagyon hasznos saláta szezámmag és szezámmag tej, a recept amelyek az alábbiakban látható.
A klasszikus recept a szezám tej
Hogyan kell főzni a szezámmag tej otthon? Vegyük példának a klasszikus recept.
- Víz - 2 liter (a késztermék)
- víz - áztatás szezámmag,
- Szezámmag - 200 gramm,
- méz - ízlés szerint.
Sesame ázni 6 vagy 8 óra egy kis mennyiségű vizet. Magok kell lágyítani. A víz, amelyben szezámmag áztatott, bepiszkolódik. Sesame eltávolítás meglágyult, a piszkos vizet öntenek.
A kapacitás öntsünk két liter tiszta vizet, tegye bele elő szezám.
Az elegyet beoltjuk egy jó vízzel ostor egy keverőben, így egy habot kapunk. Ezután adjunk hozzá mézet (ízlés szerint, körülbelül egy evőkanálnyi). Folytatás keveréshez, amíg a színárnyalatot tejet.
Ezután, a kapott elegyet szűrjük át egy finom szitán, vagy gézzel. Az ital fogyasztásra kész. eltartható - legfeljebb három napig a hűtőben.
Sesame tejet készítünk víz és szezámmag, így az összes hasznos tulajdonságai szezám. Ugyanakkor nem szabad elfelejteni ellenjavallatok szezám, amely vonatkozik a tejet.
Sesame tej adalékokkal
Ahhoz, hogy a különböző ízek, szezámmag tej állítható elő különböző adalékanyagok: bogyók, gyümölcsök, kakaó, kurkuma, stb, hogy mit és hogyan lehet szezámmag tej otthon ..? Ez csak attól függ, a képzelet és ízek szakács.
Az alapja minden ital - szezám tej a klasszikus recept.
Nagyon finom ital kapott azzal a kiegészítéssel, egy banán.
Annak előkészítéséhez szükséges:
- víz - két pohár (a tej);
- szezámmag - egy csésze;
- Banana - egy dolog;
- Fahéj - por ízlés;
- víz áztató szezám.
Szezámmag ázni nyolc órát lehet éjjel. Továbbá, miután szezám megpuhult, a víz folyt.
Magok át a tartályba, öntsünk két pohár vizet, az elegyet verte turmixgép, amíg tejszerű és habok.
Ezután a kapott tej hozzá egy banánt, és ismét minden alaposan habverővel. Az ital adhat egy kanál méz (ízlés szerint).
Az így kapott tej öntsük üvegek, meghintjük őrölt fahéj (ízlés szerint).
Ahelyett, hogy banán szezám- tej, akkor adjunk hozzá egy maréknyi előre vágott dátumát, vagy mazsola.
Smoothies szezám tej
Mint hasznos vegetáriánus reggeli is ajánljuk a turmixokat gyümölcs- és tejet szezám.
Annak előkészítéséhez szükséges:
- szezámmag - egy csésze;
- vizet, hogy a tej - két pohár;
- narancs - két darab;
- friss málna (lehet venni fagyasztott) - egy csésze;
- időpontok - tíz darabot;
- A porított fahéjat - ízlés;
- vizet áztatás magokat.
Sesame ázni egy éjszakán át egy kevés vízben.
Reggel a lágyított magokat eltávolítjuk a vizet át a tartályba, töltse fel friss vízzel, hogy készítsen a tej.
Az elegyet verte turmixgépben hab és tejszerű, törzs egy cheesecloth vagy egy szitán.
Narancshéj, vágjuk apró szeletekre, vágjuk a dátumokat.
Csatlakozás szezám tej, dátumok, a narancs, és őrölt fahéjjal. Az elegyet ismét egy jó ostor egy mixer.
Raspberry mash, tedd a csésze aljára. Óvatosan öntsük a turmix poharakba. Málna püré maradjon alul.
Fogyni zselés szezám
Sesame tej nagy mennyiségben tartalmaz kalciumot, amely könnyen felszívódik a szervezetben. Ha a szervezet tapasztal hiányt kalcium, már kialakult egy állandó vágy édeskés, ami nehéz ellenállni.
Kiderült, hogy egy csésze szezámmag tej megment minket a kalciumhiány, erősíti a vázrendszer, fogak, haj, segít leküzdeni a kellemetlen hatással a menopauza, és megment minket a mértéktelen evés édes zsemlék és cukorkát.
Napi fogyasztása egy csésze szezámmag tej reggel éhgyomorra jelentősen csökkenti az édesség utáni vágyat, amely hozzájárul a jelentős javulást az alak és a fogyás.
következtetés
Sesame tej, ami előny vitathatatlan, meg kell tenniük az őt megillető helyet az étrendben.
Előállítása szezám tej otthon - a folyamat egyszerű, megbirkózni vele minden háziasszony.
Hasznos tejet lehet inni a reggeli kávé vagy kakaó, főzzük kása rajta savasítsuk joghurt, vegyes gyümölcs és bogyós gyümölcsök, főzzük ki rázza és turmixokat.
Ön dönti el, néhány kiegészítők és hogyan lehet szezámmag tej otthon. Kísérlet keresik a saját egyedi ízlésének és ne feledd, az egészség és az egészségügyi szeretteit függ az ételek, amit főzni otthon.
