Egyszerű és gyors, de nagyon finom nyers vegyes zöldség a téli, blog
Valahogy használják dobni a téli zöldségek külön: a lé paradicsom, majd megérkezik sózott uborka, majd termés squash mellett magukat. Ez részben diktálta megjelenése rangsorolása a zöldségek a piacon, és részben - a szokás. Végtére is, van egy nagy nyári időszakban, amikor sok zöldséget egyidejűleg rendelkezésre. Ez mikor kell dobni, és töltse ki - vagy egészét, vagy szeletelve.
Egyetértenek abban, hogy a téli, amelyben az asztalon, akkor bontsa fel és egy üveg savanyúságot, és egy üveg paprika saláta, és egy doboz paradicsom, hogy állapítson meg azok tartalmát egymás mellett ugyanazon a lemezen. Tehát ne legyen egyszerűbb készíteni azonnal, hogy megnyit egy bank, hogy mindent egyszerre? És ha betakarított vágás, majd, sőt, elterjedt a bankok azonnal, hogy készítsen salátát.
Szigorúan véve ez nem egy saláta, de csak üres. A különbség az, hogy a beszerzés a saláták zöldséget kell párolt vagy pörkölt egy darabig, majd miután tett egy közös hőkezelés, a roll. És van egy közös hőkezelés, nem, mi csak zöldségeket öntsük pác összegyűltek.
Magától értetődik, hogy az ilyen típusú előgyártmány lehetnek hagyományos, vagy fűszeres, vagy éles, vagy locsolással. Akkor roll zöldek vagy anélkül -, ahogy szeretné.
Szóval, úgy néhány recept elsötétíti válogatott zöldségek, a tél.
A legjobb receptek Lecsó a tél
Vegyes zöldség télen - az alap recept
- ribizli levelek és cseresznye
- kapor ernyős
A pác állítottuk elő, egy kapcsolat:
- ecetsav lényege, 3 TSP
- fekete bors
Zöldség, az kirabolták előforma kell lennie szerves, erős, és semmi jelét nem rothadás darab, mossuk és fúvással szárítjuk. Banks előlegek kérdésében sterilizálni.
Ha a vágások részt cukkini, akkor ezek szerint feldolgozott érettségi foka: a fiatal vág rögtön; érett héja; abban az esetben, túlérett cukkini eltávolítani, kivéve a bőrt, magvak és több, és csak akkor működik a megmaradt pépet.
1. Minden zöldséget vágják ahogy mi tetszik, vagy roll up ép.
2. helyezi kevert zöldséget konzervdobozba, általában a 3 l, öntsünk forró vizet, és ne érintse meg 5 percig.
3. A vizet leöntjük, felforraljuk, majd ismét töltse újra 5 percig.
4. Dobja ki a víz, így azt a pác, hozzátéve, az összes felsorolt termékek a recept, csak ecetet. Amikor a pác forrni kezd, hozzáadjuk az ecetet és.
5. Ezt követően, a bankok tölti ki teljesen a zöldségek - és zsemlét. Az lezárja az állami bankok hagyjuk, amíg teljesen hideg.
„Nyári saláta” - válogatott szeletelt tél
- Bolgár paprika, 2-3 db
- fokhagyma, 3-5 gerezd
- szegfűbors, 5-7 borsó
1. A bankok épület és elkezdi, hogy állapítson meg minden a maga részét a fűszereket és a fokhagymát lemez.
2. Az édes paprika, hagyma vágjuk szeletekre, és tegye a bank a rétegeket, akár ¼ hangerőt.
3. A következő réteg - uborka, apróra vágott durván. Ők hozzák erősen tömörített. A kötet az egyes bankok már tele 2/3.
4. Vágjuk a paradicsomot, a túl nagy arányban, és helyezzük üvegekbe a csúcsra.
5. Forraljuk pác (ecet hozzá forralás után), és töltse üvegekbe.
6. sterilizáló 5-7 percig, roll up. Elrejtése a takaró alatt feltűrt doboz 12 órán át. Tartsa a munkadarabot, hűvös helyen.
Válogatott téli kétféle káposzta
Hozzávalók (bankok 3L)
- uborka kicsik, 8 db
- Bolgár paprika, 3 db
- közepes méretű paradicsomot, 4-5
- karfiol, 5-6 virágzat
- káposztát elfér
- fokhagyma, 5 gerezd
- szegfűszegolaj 3
- bors, fekete, 5 db
- ecetsav lényege, 1 evőkanál
- Víz kitöltésére kannák 3 l
1. káposztát csíkokra vágva, paprika, hámozott, vágva, 4 db.
2. alján a bankok helyezzünk kapor, torma és fokhagyma gerezd egész.
3. helyezi rétegeket egy jar: fehér káposzta, karfiol, paprika szeletek, uborka, paradicsom.
4. Töltsük jar forró vízzel, hagyjuk 10 percig. A vizet ezután elvezetik az üvegeket, hogy a bankot.
5. alapján fúziós víz forrni pác recept (nem hozta ecet), és töltse ki a dobozt.
6. sterilizálja 20 percig, mielőtt a capping öntsük üvegekbe eceteszencia.
7. tekercs és pakolások.
Vegyes zöldség a tél csípős paprika
- hagyma, 2-3 db
- fokhagyma, 2 fej
- bors, piros, több darab
- káposzta, 1 kis fej
- petrezselyem, 2-3 gallyakból
- kapor, 2-3 2-3 gallyakból
- tárkony, 2 szál
- 1 babérlevél
- szegfűbors, 8 Goshin
- erős paprika, pod 1
Hogyan kell elkészíteni egy előétel padlizsán „Ten” a télen
1. Gyártmány szeletelés uborka - hordó, káposzta - nagy csíkok, paprika - negyedek, sárgarépa - vékony szeletekre.
2. Vágott zöldség blanshiruem, merülő őket forrásban lévő vízben 2 másodpercig szó. Távolítsuk el a felesleges nedvességet, szétterítéssel a törülközőt.
3. Töltse fel a jar összekeverjük, felváltva, friss fűszernövények. Hot bors Egy egész, együtt a többi fűszereket.
4. Töltsük üvegekbe forró vizet, de nem forrásban lévő vizet fél órán.
5. A víz kiöntése a kannák, előállítására, pác (nincs ecet) utalva a recept. Amikor pokipit kicsit, töltse üvegekbe zöldségek, feltöltjük egyenes ecetet a jar. Mi tekerjük fel a bank.
6. Banks adja át, pakolások egy törölközőt, és hagyjuk kihűlni. Amíg ez készen van, várni 7-10 nap, amely után a munkadarab lesz használatra kész.
„Spicy sokféleség” - válogatott kombinációja a téli
- karfiol virág
- Bármilyen gyógynövények (kapor, tárkony, petrezselyem, citromfű, stb)
- fűszerek (babérlevél, szegfűszeg, 2-3 rügyek a 3 literes üvegben, ribizli és cseresznye levelek, édeskömény és a koriander, stb)
Előkészületek a télen: paradicsom saját lében. Recept egy fotó
- só, 2 evőkanál, anélkül, egy domb
- cukor, 3 evőkanál nélkül diák
1. Uborka és sárgarépa vágott alakú kés, sütőtök - darab paprika - nagy tét. A többi zöldséget érintetlen marad.
2. Helyezze a fűszerek üvegekbe az alján. Töltsük meg a jar zöldségek, a teljes és szeletelt, próbálja használni a teret hatékonyan. Shift a gyógynövények zöldségeket.
3. Készítsük el a pác ecetet adunk hozzá, hogy a végén. Töltsük tégelyek zöldségek és vetjük alá sterilizálás (10 perc és 3 liter). Húzd fel.
Egyéb hírek a témában: