acél evőeszközök
Ha olvasod ezt a cikket, akkor valószínűleg már döntött, vagy fognak választani, és vesz egy kést. minden esetben azt szeretnénk, hogy először megvizsgálja az elméleti rész, mert a vásárlás nem a költségvetésből.
Gondolod, néhány paraméter, amikor kiválasztják a kés a legfontosabb? Külseje? Design? És talán a méret? Nem. Kés kezdődik az acél. Ez attól függ, hogy a minőség, a funkcionalitás és a tartósság a jövő pengét. Ez határozza meg az értékét. Igyekeztünk elég összefoglalja a fő típusú acél, és azok összehasonlítását jellemzőit.
A fiziko-kémiai szempontból acél ötvözet vas és szén, ahol a konkrét ötvöző összetevők kerülnek bevezetésre. Ezek lehetővé teszik, hogy a kívánt tulajdonságait a fém és a lényegében típusa határozza meg az acél. A teljesítmény jellemzőit is függ a gyártási folyamatok, hengerelt, és lehűtjük.
Főbb jellemzői az anyag
- Keménység. Ez a paraméter azt a képességét mutatja az anyag nem deformálódik hatása alatt az erő vagy nyomás. Ő mért Rockwell-keménység (HRC).
- Erő. Ez a tulajdonság tükrözi ellenállás forgácsolás és anyagi repedés működés közben a nehéz körülmények között. Azt is megmutatja, hogy mennyi a penge nélkül el tud hajolni összalakváltozás.
- A korrózióvédelem. A paraméter jellemző ellenállását acél rozsda pontkorróziót és más által okozott kár a hatása a környezetre.
- Kopásállóság. Jellemző, amely meghatározza stabilitását a ragasztóanyag, ütéssel és súrlódással. Ez attól függ, a kémiai összetétele az acél és a keménysége.
- Visszatartása az élvonalban. Fontos paraméter, amely meghatározza, milyen hosszú a penge marad éles üzemelés során. Szabványosított mérési módszerét, ez a paraméter nem létezik. Ez határozza meg szubjektív felhasználói élményt.
Érdemes megjegyezni, hogy a legnagyobb érték a HRC nem jelzi a kiváló minőségű acélból. Az ilyen anyag tökéletesen tartani az élvonalban, de elég gyorsan lesz repedések és felaprítjuk. Továbbá, túl kemény penge összetörhet, mint az üveg. De túl lágyacél nem tekinthető minőségi - nehéz vágni az anyagok többsége.
Tartósság nem egy szabványos mérési az iskola. Azt is érdemes figyelembe venni, hogy a szilárd acél valószínűleg kevesebb ereje, és fordítva.
A sors iróniája, szinte teljesen védett a korrózió ellen acél csökkenti a teljes penge teljesítményét. Ezért a korrózióállóság a dolgozó kés kell mérsékelt.
Ha figyelembe vesszük, hogy a két penge azonos értékű keménység kopásállóbb egy a kompozíció, amely nagyobb karbidok.
Úgy tűnik, hogy megvásárolja a tökéletes kést, meg kell választani a modellt, hogy a penge maximális értékeit az összes fent említett jellemzőkkel. A gyakorlatban ez sokkal nehezebb, mert amennyiben a keménység a penge maximális, akkor nagyon törékeny, és nem tudnak ellenállni akár minimális kölcsönhatás szilárd anyagok. Ha a legnagyobb erőssége a penge nem tartja élezés. Ezért az ideális csak a kés lehet tekinteni, amelyben az összes ezeket a paramétereket kiegyensúlyozott egymással.
típusú acél
A penge éles környezetben aktívan felhasználták három típusa van:
- eszközt. Gyártásához használt vágószerszámok, amely nagy keménységű. Példák a szerszámacél D2 szolgálhat ötvözetek, O1, CPM 3V és M4;
- Carbon. Ez a tartós és szívós anyag, amely alkalmas igényes környezetben. Nélkülözhetetlen a termelés machetes, kések különböző munka és túlélni a nehéz körülmények között. Ez korrodálódik, de ez könnyen élesíteni, és tartja az élességet sokáig. A legnépszerűbb példája az ilyen acél 1095 ötvözet.
- Rozsdamentes. Egy változata, a szén-acél, amely jelen van a készítményben legalább 13% krómot és egyéb adalékanyagok a teljesítmény javítása érdekében az anyag, de csökkentik az erejét. Az ilyen típusú acél ötvözetek közé tartozik a Sandvik, VG, 400, SxxV, MOV, AUS, 154CM, CTS és így tovább.
Review of modern acélok gyártásához használt a penge
költségvetési acél
Nem félnek a korrózió és tökéletesen tartja a szélét. Ez egy nagyon szilárd ötvözet mátrixban. Mivel a nióbium könnyen feldolgozhatók. Az egyensúly a keménység és az erő szinte tökéletes.
Amerikai gyártók, mint hogy ezt acél termelésére szakmai konyhai kiegészítők, különböző modellek zseb kés.
Ez jellemezte a finomszemcsés szerkezetet. Ez tartalmazza nióbium.
Ez az acél javul rendkívül népszerű variáció S30V anyag. Ez abban különbözik, rendkívüli ereje és egyszerű élezés, oxidációs ellenállás és képes megtartani folyamatosan él.
Használják tömegesen, mint az acél S30V. Úgy vélte, a modell superstaley.
Nagy szén-anyag mutatja jobban képesek megtartani a vágóél. Jellemző a magas szilárdsága, kopásállósága és alakíthatóság kell feldolgozni. Mivel a kis króm mennyisége a készítmény nem korrozív. Nehéz élesíteni.
Egy jó választás azok számára, amikor a kést kell erős és tartós, ugyanakkor.
Steel ultra prémium
Néhány szó a por acél
A fenti leírás, akkor valószínűleg észre betűszó CPM a nevét néhány acélok. Az orosz nyelv a csökkentés lehet fordítani a The Crucible porkohászat. Crucible - amerikai márkanév, termelő szerszámacél kimagasló minőségét.
A vállalat a speciális technika, ami az olvadt acél feldolgozása finom porrá. Ő préselt előre elkészített formákat, amelyek ezt követően megsütik. Egy ilyen por könnyen bevezethető különböző adalékanyagok, amely lehetővé teszi az acél, hogy bizonyos működési paramétereket.
Van damaszkuszi acél jó?
Mintegy damaszkuszi acél idején legendák. Tagjai olyan jól, hogy a laikusok ügyekben művészeti kés emberek még mindig úgy gondolja, hogy az ilyen acél - egy igazi szabvány. Mi sietett eloszlatni ezt a mítoszt. Damaszkuszi acél rosszabb legmodernebb ötvözetek. Érdekes egyetlen szokatlan kavargó mintát, érdekesek, amelyek előnyösen mutatnak gyűjtők.