Zöldségleves paradicsommal és kolbász egy lépésről lépésre recept fotók
Zöldségleves paradicsommal és kolbász - nagyon finom és kielégítő instant leves. Ezen túlmenően, ez a leves nagyon jó felkészülés a jövő - ez tökéletesen hűtőszekrényben 2-3 napig, egyre finomabb.
összetevők
- A kolbász (főtt vagy füstölt-főtt) - 150-200 g
- Burgonya - 4-5 db. (Átlagos méret)
- Hagyma - 1 db. (Átlagos méret)
- Sárgarépa - 1 db. (Átlagos méret)
- Paprika (más címeket bors, paprika ..) - 1 db. (Átlagos méret)
- Paradicsompüré - 1 evőkanál
- Flour - 1 evőkanál
- Őrölt fekete bors - ízlés szerint
- Só - ízlés szerint
- víz
- Növényi olaj (a zazharki)
Lépésről lépésre recept
Tedd főzni a burgonyát. A burgonyát meghámozzuk, és apró darabokra vágjuk. Tedd egy három literes fazékban, öntsünk forró vízben körülbelül 4-6 cm-rel a pereme a serpenyőbe, forralunk, csökkenti a hő és a fedelet.
Készítsünk zazharku kolbász, hagyma, sárgarépa, paprika, paradicsom és a lisztet. Vágjuk a kolbászt apró kockákra. A száraz, hideg pan hogy betöltse az olajat és a hő közepes lángon. Míg az olaj felmelegszik, tisztítsa meg a hagymát és vágjuk apró kockákra - körülbelül akkora, mint a kolbász. Pour forró kolbász olaj, enyhén megpirítjuk, folyamatos keverés közben, közepes lángon, adjuk hozzá hagymát, keverjük, csökkenti a hő és a fedelet. Hámozzuk meg és vágjuk a sárgarépát apró darabokra. Öntsük a hagymát és fedjük le. Távolítsuk el a magokat a paprika és apró darabokra vágjuk. Öntsük a serpenyőbe, keverjük és a fedelet. Lassú tűzön, időnként megkeverve, mint alacsony lángon. Amikor ezeket a darabokat a sárgarépa és a paprika könnyen összetörni kanál szélén, adjuk hozzá a paradicsompüré. Keverjük és fedjük. Öntsük egy pohár forró vizet, hogy az egyik fele, és fokozatosan hozzáadjuk a lisztet, felvert homogénné. Vizet önteni a serpenyőbe a liszttel, jól keverjük össze, fedjük le és távolítsa el az edényt a tűzről.
Ellenőrizze főtt burgonyával. Mint általában, a készítmény zazharki, burgonya ideje főzni. De csak abban az esetben, jobb ellenőrzés - darab legyen könnyű, hogy felmelegedjen a hátán egy evőkanál oldalfalának a serpenyőbe.
Tedd egy leves zazharku és a sót. Keverjük, forralunk, csökkenti a hő, fedjük le és hagyjuk lassú tűzön 1-2 percig. Próbáld sót dosolit szükség, keverjük újra, forralunk, alacsonyabb hő, fedél, forraljuk 1-2 percig, és távolítsa el pan a hőt.
Zöldségleves paradicsommal és kolbásszal kész!
