Vigyázat! Transzzsírsavak, amit a transz zsírok káros transzzsírsavak

Sokan hallottak egy ilyen szörnyű szó, mint a „transz zsírok”. A legtöbb ember számára ez jár valami rendkívül káros és veszélyes. De ugyanakkor, a vásárlás az üzletekben gofri és a cookie-kat, hogy a gyermek, gyakran ne nézd meg az összetétele a szervezetben, és segít a gyermeknek, hogy felhalmozódnak egy nagyon veszélyes anyag, ami oda vezethet, hogy súlyos következményekkel jár. Néhányan még mindig felnéz, de a gyártók megtanulták, hogy elfedje a szörnyű szó „transz-zsírok” nevek, amelyek nem okoznak terror. Milyen veszélyekkel jár a transz zsírok, milyen termékeket tartalmaznak, és hogyan lehet felismerni őket, mint egy része a termékek? Próbáljuk megérteni.

Trans zsírok - olyan zsírok, amelyek tartalmaznak transz izomerek a telítetlen zsírsavak. Trans zsír kis mennyiségben is tartalmazhatják, természetes termékek (tej és hús kérődzők és a növényi olajok), de a legnagyobb veszély, hogy a transz-zsírok, iparilag előállított és hozzá a különböző élelmiszerek.

Trans zsírok ipari termelés - szilárd származó zsírok folyékony növényi olajok hidrogénezéssel (hidrogén hozzáadásával). hidrogénezés kezelés (gyógyító) jelentősen megnöveli az eltarthatóságát a zsír, ami nagyon előnyös a termelők a különböző élelmiszer-ipari termékek. És ha a többség a növényi olajok nagyon hasznos az emberi szervezet számára, miután egy hidrogénezési eljárás, a kémiai összetétele az olaj nagymértékben változik, és veszélyessé válik az emberi test. Meg kell jegyezni, hogy a hagyományos növényi olaj (napraforgóolaj. Olívaolaj. Szója. Kukorica, stb) sütés során is vált forrása a transz zsír. Ez az oka annak, hogy az orvosok és táplálkozási szakértők erősen ajánlott, hogy minimalizálja sült ételek, és a legjobb az összes teljesen kizárni az étrendből.

Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) felismerte a veszélyes hatása az ipari transz-zsírok az emberi egészségre, és arra ösztönzi a gyártókat, hogy teljesen megszüntesse azokat az élelmiszer, mint a fogyasztók fogyasztásának csökkentése transzzsírok 1% (2-3g) a napi norma általános energiafogyasztást.

Transz-zsírsavak hajlamosak felhalmozódni az emberi szervezetben, ami súlyos betegségek a test, és gyakran halálos kimenetelű.

• A legnagyobb veszély a transz zsírok hajók és a szív. Tudományosan bizonyított, hogy jelentősen növeli a koszorúér-betegség, a stroke és más betegségek a keringési rendszerben. Mint tudod, a szív- és érrendszeri betegségek a leggyakoribb halálokok.
• Transz-zsírsavak károsan befolyásolják az immunrendszert.
• A túlzott fogyasztása tartalmazó termékek transz zsírok, és hozzájárulhat a fejlesztési elhízás, cukorbetegség, rák.
• Trans zsír férfiakban csökken a sperma minőségét és a szám a férfi hormonok a szervezetben.
• Csökkentheti a minőségét anyatejbe szoptató nők. Ebben az esetben a transzzsírok jutnak el a gyermek az anyatej, amely nagyon káros lehet az egészségre a baba.
• Transzzsírsavak negatív hatással van az egész testet.

Mivel a gyártók álcázzák jelenlétében transz zsírok a termék:
Minden nap, az emberek, akik ismerik a veszélyeket a transz zsírok válnak és a gyártók, hogy ne veszítse az ügyfelek a termékek, új utakat, hogy álcázza ez káros összetevő. A kompozíció a termék megfelel az alább felsorolt ​​nevek, sőt, a transz-zsírok:
• Margarin;
• A növényi zsírt;
• étolaj;
• Kombinált zsír;
• hidrogénezett zsírt;
• hidrogénezett olajok;
• Részben hidrogénezett zsírt;
• Sütés zsír.
Meg kell jegyezni, hogy ha ez az összetevő költség elején a kompozíció, az azt jelenti, hogy a termék egy csomó.

Mint látható, a transz zsírokat tartalmaz egy hatalmas termékek száma, amelyek egy nagy része a diéta. Éppen ezért, hogy megszabaduljon a káros hatásait transzzsírsavak teljesen valószínűtlen, hogy sikerül. Minden, amit tehetünk ebben a helyzetben az, hogy minimalizáljuk a potenciálisan veszélyes termékeket. Egyél annyi friss gyümölcsöt és zöldséget. A fizikai aktivitás és a testmozgás is hasznos a szervezet számára.

Vigyázz magadra és maradj egészséges!

Kapcsolódó cikkek

• Transzzsírok technológia a termelés, a kár és a következmények tranczhirov, tartalmazó élelmiszerek transz-zsírok