Paradicsom pácolt Koreai - egyszerű receptek
Nagyon finom, édes-savanyú, és éles kis paradicsom. Marino nagyon gyorsan - 8 órán belül. Hosszú tárolható ebben a formában a hűtőben.
HOZZÁVALÓK:
friss paradicsom - 1 kg;
Fokhagyma (fej) - 1;
Paprika - 2 db;
Növényi olaj - 50 g;
Cukor - 50 g;
Só - 1 evőkanál.;
Ecet 9% - 50 ml;
Vörös, fekete bors (ízlés szerint);
Greens (kapor, petrezselyem);
Sárgarépa - 1 db;
ELKÉSZÍTÉS:
Paradicsom (előnyösen kicsi) Mosás és a felére csökken. A fokhagyma és a paprika csavar egy húsdarálón, vagy lereszeljük. Keverjük jól össze. Sárgarépa lereszeljük a koreai sárgarépa vagy rendszeres durva reszelő. Chop zöldek.
A bank elterjedése rétegek - egy fél paradicsom, felvágott, akkor a fokhagyma paprika, sárgarépa, zöldek. Miután két vagy három rétegből meghintjük pirospaprikával, kívánt esetben - fekete. Tetszőleges fűszerek, hogy tetszik.
Készítsünk a pác (hideg) keverék az ecet cukrot, sót és olajat, hogy feloldja a hozzávalókat. Öntsük a pác a paradicsomot, egy üveg tetejét, és helyet hűtőszekrényben fejjel lefelé (Én egy üveg csavaros kupakkal). 8 óra után, ezeket enni finom paradicsom. De minél több paradicsom ecetes, annál finomabb kapunk. Hűtőben tároljuk.
Az általuk készített. Nézd meg, mi történt
Leírás Fotó
Főtt ételt? Ossza fotó
Oszd meg a receptet a barátaiddal
látszólag vkusno.No nem érti a marinadom.Esli víz nélkül. Az olaj és a 50 uksusa.eto hány doboz elég lesz? 1?
Köszönöm. Úgy érzem. akkor nagyon finom!
Van egy kérdés, hogy hogyan kell csinálni ml sóoldattal, észrevettem, hogy nem minden a paradicsom esetében sóoldattal. Meg kell folyamatosan keverjük, hogy lenne minden áztatni? 100ml sóoldattal 1 kg a pác nem elég
Ez az, amit gondoltam, amikor csináltam. De kiderül, az egész több, mint elég. Kiderült, nagyon, nagyon finom.
Szeretem koreai salatiki..kak láttam az interneten egy recept Paradicsom üvegekbe nebolshih..no koreai recept nem otkrylsya..Hotela spin zimu..no sajnos ..