Palacsinta (amerikai palacsinta) - a recept egy fotó
Ma fogok tanítani, hogyan lehet palacsinta - amerikai palacsinta, amelyeket kapott rendkívül finom, kövér és rózsás. Ezek nagy részére egy kiadós reggeli vagy egy ízletes snack a családban. Szolgált palacsinta készen, ami a mi orosz palacsinta sűrűbb szerkezetű, juharsziruppal, természetes méz, bármilyen lekvár, vastag joghurt vagy tejföl.
Ellentétben a társaik, az összes ismert hotkeykov. Ezek palacsintát készülnek az olaj - sütni, de ez nem szükséges, de ez része a vizsgálatot. Ennek eredményeként, egyszerű manipuláció egyszerű és megfizethető termékeket szó szerint fél óra lesz képes teljes mértékben élvezni a finom és illatos házi palacsinta.
A szám a felhasznált összetevők, kapsz 15 amerikai pirospozsgás fánk (körülbelül 10-11 centiméter átmérőjű - a méret a palacsinta függ a preferencia). Ez az összeg elég lenne ízletes és kielégítő reggeli család, amely négy ember.
összetevők:
Búzaliszt (380 gramm) Tej (330 ml) Tojás (3 darab) Cukor (120 g) Vaj (50 gramm) sütőpor (10 gramm), sót (1 csipet) vanillint (1 csipet)
minden étkezés - 2498 kcal.
100 gramm - 263 kcal.
Ételek elkészítésére lépésről lépésre fotókkal:
Elkészítéséhez palacsinta, hogy egy ilyen egyszerű és megfizethető termékeket, mint például: búzaliszt, tej bármely zsírtartalommal, cukor, tojás közepes méretűek, a vaj, sütőpor, egy kevés sót, és adott esetben egy csipet vanília (helyettesítheti egy teáskanál vaníliás cukor) . Minden összetevő gondosan kell szobahőmérsékleten.
Egy alkalmas tálba szünet három csirke tojás közepes méretű, add hozzá a 120 gramm cukrot és egy kis vanília schepotochku (csak ne vigyük túlzásba keserű).
Habverővel minden keverő vagy habverővel addig, amíg a cukor feloldódik, és a masszát nem nőtt a térfogata. Ezután öntsünk 330 ml tej, 50 gramm olvasztott (amely teljesen hideg szobahőmérsékletre) az olaj és az összes alaposan összekeverjük.
Meg kell hozzá 380 (+/- 20 gramm) gramm búzaliszt, amely előre összekeverjük egy csipet sót, 10 g sütőpor és szitáljuk.
Keverjük össze mindent, amíg sima és egyenletes. Dough palacsinta sűrűséget kapunk, mint az alacsony zsírtartalmú tejföl.
Itt az ideje, hogy készítsen az amerikai palacsintát. Általában tanácsos megtenni (de nem teszem, mert egyszerűen nem látja a szó): pan felmelegszik, és a tűz csökken közegben. Sütés eltávolítjuk hő és helyeztük nedves törülközőt 1-2 másodpercig. A központban lefektetett tésztát, és pásztázni vissza a tűzhelyen. Úgy tűnik, az ilyen manipuláció érdekében csökkenteni kell a hőmérsékletet, de minden egyes alkalommal prodelyvat. Nem palacsinta nem akar. Ezért csinálom ezt: akkor egy alkalmas serpenyőben vastag alsó, ez egy jó bemelegítés, nem egy csendes tűz és öntsünk néhány evőkanál tésztát. Simítsa ki, és fedjük edényt fedővel (I a serpenyőbe).
Főzés szó egy fél perc, míg a nagyszámú buborék nem fog megjelenni a felszínen a tésztát.
Palacsinta majd fordítsa meg, és hozd a készség a második oldalon - még körülbelül fél percig.
Vegyük le az edényt kész palacsinta és öntsük a következő tétel a tésztát. Így elkészítjük a palacsintát, amíg a végén a tésztát. Ha azt akarjuk, hogy a palacsinta kiderült, tiszta és egyenletes méretű, öntsük a serpenyőbe azonos mennyiségű tészta - például egy kis üstben. És palacsinta volt itt egy ilyen finom aranybarna, házi szerezzük tojás sárgája, amelynek narancssárga.
Ready-amerikai palacsinta kapott porózus, illatos és ízletes. Remélem, ez a gyors és egyszerű recept hasznos az Ön és a palacsinta reggel akkor kérjük otthonában egy finom reggelivel!