Miért ecetes gomba gorchat mit kell tenni
Szinte az összes gombát, amelyeket a savanyúság, szükség áztatás, nem értékelte, és alaposan: meg kell engedje le a vizet többször is. Ez úgy történik, több fontos okból, mindet felsorolni, azt hiszem, nincs értelme, a háziasszony tudja, ez így van. De egyik oka, hogy még mindig hangot: kivonatolás csökkenti a keserűség. Igen, igen, elég áztatott gombát valószínűleg keserű. Ez nem veszélyes, de nem túl ízletes.
Semlegesítésére kis keserűség, javasoljuk, hogy adjuk hozzá a gombát és a hagymát napraforgó olaj. Keserűség, persze, nem fog menni, de úgy érezte, hogy sokkal kisebb.
Általában sós gomba lemez. Ez gomba, gombák, svinushki, káposztalepke, volnushki. Minden gombák, kivéve a gombát kell áztatni, mielőtt sózás, gomba 2-3 napig, változik a víz eltávolítására keserűség. Volnushki, Belyanko felszív kevesebb naponta. Akkor főzzük meg a gombát, mielőtt sózás, de aztán elvesztette az erdő illata és íze a gombák. Ecetes gomba áztatott csökkentésére keserűség, használhatatlan. A legjobban használható előállítására tömések a gombóc, piték, sütemények. Erre a gombát vajban sült hagymával, és keverjük össze a burgonyapürével. Akkor adjunk gombát a leveshez savanyú káposzta egy zagyvalék káposztával és burgonyával.
Mivel nem adják meg, milyen gomba íze keserű, merem azt sugallják, hogy a sós gomba. Íze keserű sós gomba lehet csak az egyik oka, ha nem eléggé átitatott sózás előtti.
Áztassuk a gomba sózás előtti szükséges néhány napig, változik a víz időről időre, hogy nem tévedt gombát.
Ha rossz gomba áztatott, majd távolítsa el a keserűség, hogy nem teljesen sikerül, de lehet egy kicsit maszk.
Mossuk ki a gombát, és add hozzá a hagymát, a napraforgóolaj és ecet, ez egy kicsit elrejteni a keserűség.
Gomba mind más és mindenkinek megvan a saját kezelési módszerek. Néhány kell pácolást sem mosás. Hoztak, tisztítani és sós. Mások kell áztatni nap változik a víz, amely három napig. Vannak, akik meg kell főzni, és tisztítsa meg a bőrt. Általában minden típusú megközelítése. De ha a gombát gyűjtenek, ahol könnyen szerezni mérgek (utak, városok, vegyi üzemek, stb), akkor ez lehetséges, és a kezelés nem fog segíteni.
Ecetes gomba lehet keserű Egyetlen okból. Mielőtt sózás azokat nem áztatott elég hosszú, vagy nem változik a víz gyakran. Ha ez történik, akkor sajnos már készen sózott gombát, majd a keserűség. Ez nem egészen finom, és nem mindenki szereti. Akkor töltse ki amellett, hogy szolgálja a hagymát és a napraforgó olaj, citromlé, vagy almaecet. Ez ad egy kellemes savak és megszünteti a keserű megjegyzést. És a hagymát, mielőtt hozzáadja a gombát pácoljuk húsz perc, locsolás és öntözés Sakharkov citromlevet.
