Hogyan készüljünk kaviár padlizsán
Padlizsán ismert a világ sokáig, de ennek ellenére az európai padlizsán jött csak a 19. század közepén. Padlizsán rostokban gazdag, segít eltávolítani a méreganyagokat és a felesleges folyadékot a szervezetből. Ásványok szerepelnek azok összetétele előnyös a szív-érrendszerre és a folyadék és elektrolit-egyensúly, vas és réz fokozza a vér összetételének. Ezek alacsony kalória, mindössze 30 kalória 100 gramm, így táplálkozási javasoljuk, hogy használja őket, közben az étrendben. Padlizsán lehet főzni különböző ételek: saláták, előételek, főételek, ők is konzerv a téli formájában saláták vagy tojást.
Minden háziasszony saját recept kaviár. Van néhány kaviár receptek padlizsán. Ma, a kettőt. Mindkét tojás recept Padlizsán lehet főzni a konzervipar számára a téli, és enni azonnal hűtsük le. Kaviár padlizsán az első recept, amit leginkább főzni enni azonnal. Annak ellenére, hogy a kis számú termék, kaviár kapunk nagyon finom. Semmi bonyolult a főzéshez padlizsán kaviár ott.
1 Recept: Padlizsán
Termékek főzés:
- 3 db padlizsán
- Piros kaliforniai paprika 2-3 db
- Paradicsomkrém 100 gramm
- Növényi olaj 70 g
- só
Padlizsán mosás és vágjuk kockákra.
Pepper csak mosott és az apróra vágott.
Padlizsán és paprika megsütjük a különböző edények. Padlizsán sütjük, amíg aranybarna.
Pepper egy kis mennyiségű növényi olajat, hogy megsütjük, amíg puha.
Ezután, mind együttesen egy serpenyőben, adjuk hozzá a paradicsompürét vagy reszelt paradicsom és főzzük együtt 30-40 percig pároljuk, folyamatos keverés közben.
A sütés vége, akkor adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát és fűszernövények. Ready padlizsán kaviár hűvös, hogy az asztalra. Ezeket a tojásokat Leginkább főzni csak tálalás előtt, mint egy falat.
Abban az esetben, télen bezárni, a zöldségeket eloltani 40-50 perccel hosszabb, majd a forró tojás bontani steril üvegekbe, és csavart.
Recept 2: padlizsán kaviár konzerv-
Termékek főzés:
- padlizsán 2kg
- Pepper 2kg
- Hagyma 2 kg
- paradicsom 2kg
- Növényi olaj 0,5 kg
- só és bors ízlés szerint
Hagyma héja és apróra vágjuk. Pepper csak mosott és az apróra vágott. Egy nagy üst fűtött olaj és a sült hagymát, amíg puha. Amikor a hagyma megbarnul az üstben, hogy az apróra vágott kaliforniai paprikát. Míg sült paprika, paradicsom, szeletekre vágva, és darálják. Görgetni paradicsomot hozzá az üst a zöldségek és pároljuk, amíg a folyadék el nem párolog. Ebben az időben, a padlizsán kockákra vágva, és elküldi azokat a párolt zöldséggel. Tovább főzzük a tojásokat át alacsony lángon, folyamatos keverés közben, 40-50 perc. Tojás és a sót. Míg párolt zöldségek előkészítése bankok prostirilizovav őket egy kényelmes módja az Ön számára. Amikor a padlizsán kaviár kész, elterjedt, hogy az előkészített üvegekbe, és csukja le a fedelet. Banks pakolás egy takarót, és hagyjuk, amíg hideg. Télen ez a kaviár fogyasztják nagyon gyorsan.
Lásd még a más receptek padlizsán:
- Recept püré gombával
Jelenleg ez elég nehéz meglepni a vendégeket egészséges és ízletes étel, amikor először.
Gombával bárki számára, hogy nem újdonság. Ezek a levesek állítjuk elő mind a friss gombát és szárítjuk.
Borsó leves füstölt borda különbözik más levesek sajátos ízét és füstölt.
Egyes háziasszonyok hiányzik a hús tekintik tragédiának. Különösen, ha a család összegyűlt egyedül.
Leves kelbimbó gombával látszólag szokatlan kombinációja, mégis érdemes megnézni.