Hogyan kell főzni egy tortát Általános lépésről lépésre recept fotókkal
Elkészítési idő - 3 óra.
Adagok Száma - 8.
Használt konyhai berendezések: turmixgép, daráló, sütő, hűtőszekrény.
Ha a nyaralás a zuhany vagy a naptárban, akkor kérem magát és szeretteit torta „Általános”. képekkel és részletes recept egyszerű lehetővé teszi, hogy könnyen készítsen ezt a tortát, akkor is, ha nem használják, hogy készítsen süteményeket.
Tekintettel arra, hogy a torta egy lenyűgöző otthon íze, kiegyensúlyozott kombinációja édesség és a könnyedség és főzési lehetőség lehetővé teszi, hogy készítsen egy desszert, amely megfelel az igényeinek még a legigényesebb édesszájú, ez lesz a fő dekoráció az asztalra.
Nos, nézzük készíteni a süteményt „Általános” a klasszikus otthon, de a legfinomabb recepteket.
Hozzávalók a tésztához
- Búzaliszt (rostált) - 2 csésze.
- Cukor - 2 csésze.
- Tojás - 4 db.
- Szódabikarbóna - 1 teáskanál.
- Kifejtett dió - 1 csésze.
- Tejföl - 1 csésze.
- Mazsola - 0,5 csésze.
- Hozzávalók a krémhez:
- Granulált cukor - 0,5 csésze.
- Búzaliszt (rostált) - 1 evőkanál.
- Egg - 1 darab.
- Tejet (zsírtartalom 3,2%) - 1 evőkanál.
- Vaj - 200 g
Főzés sütemények
A fő eseménye ez a torta, hogy hogyan és milyen összetevők lesz főzve sütemények. Az a lehetőség, széles körben elterjedt használata feltéttel (mazsola, dió, mák és mások.) Lehetővé teszi, hogy sütni egy tortát egy érdekes és egyéni ízlés.
- Elkészítéséhez, akkor egész tojás, de ebben az esetben azt szeretnénk, hogy egy több légies sütemény, erre négy tojást elválasztják a fehérjét sárgáját.
- A kapott fehérjék kerülnek egy mély tálba, és adjunk nekik 2 csésze cukor. Habverővel keverőben állapotban stabil tömegcsúcsok.
- Ahhoz, hogy könnyebben felvert fehérjét, azokat hideg. Ehhez adjunk hozzá egy csipet sót.
- Önteni a tejfölt felvert fehérek és alaposan keverjük össze. Ezután adjuk hozzá a lisztet, a szódabikarbónát és gyúrjuk a tésztát, amíg egyenletes.
- Ready gyúrt tésztát két részre van osztva egyenlő részre.
- Sütemények, valamint a Royal süteményt vagy Ladies kedve. állíthatók elő különböző ízek, például mák, mazsola, különböző diófélék, szárított sárgabarack, aszalt szilva, halva, magvak, stb
- Ugrás a dió egy húsdaráló és a dömping őket az első felében a tészta, alaposan keverjük össze.
- Veszünk kétféle mazsolát, lehetőleg több, mint egy édes, savanyú és más, és adjuk hozzá a második felében a tésztát, és jól keverjük össze.
- A előre elkészített formában dugaszolható sütés pergamen papírt laikus (későbbi visszakeresés jobb sütemények). Az első forma tele van az első teszt, a második a második.
- Egy előmelegített sütőben a hőmérséklet 180 ° C a vizsgálati tegye alakja és sütjük sütemények 15 - 20 perc.
- Mi határozza meg a készség egy fogpiszkálóval, vagy a mérkőzés.
- Az így kapott kész süti szobahőmérsékletre lehűlni.
Torta „Általános”
- Egy kis fazék, próbálta vezetni a maradék egy tojást, töltse ki a cukorral, öntsük hozzá a tejet, és adjuk hozzá a lisztet.
- A kapott masszát jól alkalmazásával habverővel keverőben. Pan hozott egy kis tüzet, és bemelegítés. folyamatos keverés közben (ne forrjon), amíg sűrű masszát. Ezután távolítsa el a serpenyőt a tűzről és hűtsük le.
- Pre-lágyított vajat adunk hozzá a keverékhez, és továbbra verés, amíg a krém nem vizuálisan hasonló, hogy a levegő hab.
- Az így kapott krémet egy kicsit hűtsük a hűtőszekrényben.
Szerelés és dekoráció a torta
- Hűtött crusts óvatosan vágott hosszában két részre.
- Kiválasztása egy lapos edénybe vagy tálcára, amelyen akkor benyújtja a kész tortát az asztalra, és ő reá a tortán. Nos, kabát, hogy a tetején a krém, és tedd a következő torta, majd ismételje meg ezt az eljárást minden Korzh. Amikor szóló alternatív sütemények sütemény különböző töltelékkel.
- Maradék krémmel bevont torta oldalról. Dió, tejszín, vagy mint a mi esetünkben, csokoládé érmék díszíteni a tortát. Ready sütemény végső impregnáló habostorták hűtőszekrénybe helyezzük 2 órán át.
- Vágjuk a süteményt, és tálaljuk a vendégek.
Süssük ezt a remek desszertet otthon, győződjön meg róla, az egyszerűség a főzés nagyszerű ízt és a gazdaság.
Mondja el nekünk, milyen feltétek süteményekhez használt krém van, és ami a legfontosabb, hogyan kell díszíteni a tortát.