Hogyan kell főzni egy recept khinkal Lezghian
A kaukázusi néptánc „Lezginka” ismert az egész világon. Tánc a tüzes és pályázati egyidejűleg. Az elnevezés az egyik a sok élő népcsoportok Dagesztánban - Lezghins. De ez megy, hogy a hagyományos nemzeti étel, ami biztos, hogy kell kézbesíteni az asztalra, ha lesz a vendég a házban.
Főzni Lezghian khinkal? Ez lezginka, aki él a faluban, teszi ezt az ételt 15 percig, így csiszolta akció. Első pillantásra ez egyszerű, ha úgy tetszik, bütykölni a tesztet. Tehát folytassa a készítmény a Lezgin khinkali hagyományos kaukázusi ételeket.
Dish khinkal: recept Lezginskie
Pre-forralni a csirkét. Célszerű, hogy vigye haza a húst, mint kiemelt húslevest.
Készítsük el a tésztát a szokásos khinkali, csak sóval. Gyúrjuk, ha a csirke már majdnem főtt.
Osszuk a tésztát 2 db.
Végy egy rész, és a fedélzeten fel, amelynek célja, hogy működjön együtt a lisztet.
Roll tésztát egy vékony réteg, körülbelül 3 mm vastag.
A testorezki, vágott egy réteg kívül és belül, hogy négyzetek a közepes méretű.
Húzza a csirke húslevest, ha túl sűrű, adjunk hozzá egy kis vizet, és forraljuk fel.
Collect karok (szükséges száraz) az üres, és elküldi a forró húslevest, keverjük azonnal hogy a tésztát nem ragadt együtt.
Amíg főtt khinkal, meg kell tenni a szósz. A Lezghins nagyon egyszerű. Zúzott fokhagymát, egy kis vízzel hígítjuk és a sót. Ezzel párhuzamosan a vajban sült hagymával.
Azonban, Dagesztánban hogy hinkalu bármilyen előállítására fokhagymás szósszal vagy paradicsomszósz. Nincs határ - a mártás, mint ez, és szakács. Ízletes lehet bármelyik pályán.
Miután 5-6 percig khinkal a serpenyőben forrni kezd és hab. Skimmer, hogy egy nagy étkezés, vagy csak részei a tálba.
Tálaljuk csirke, mártás öbölben.
