Hogyan kell főzni a vaj gomba burgonya sütjük, pörkölt, sütni, gomba helyszínen

Hogyan kell főzni a vaj gomba burgonya sütjük, pörkölt, sütni, gomba helyszínen

Főzés egy serpenyőben

  • burgonya - 10 db.;
  • friss luteus - 0,5 kg.;
  • Hagyma - 1 db.;
  • Fokhagyma - néhány gerezd;
  • só és bors ízlés szerint;
  • napraforgó olaj a sütéshez.
  1. Ahhoz, hogy megfelelően előkészítse a gombát, ez az étel, akkor először meg kell gondosan kezelik. Boletus jobb mosás előtt tiszta csúszós bőr a kupakot. Ha először nedves termékek, mint előkezelés elviszi sokkal több időt és erőfeszítést igényel. Vágja le minden felesleges részeit, majd öblítsük le a vajat gombát hideg víz alatt és pat szárazra papírtörlővel.
  2. Forraljuk a gombát sütés előtt nem szükséges, de sok háziasszonyok csinálja, hogy megvédje magát és családját a ételmérgezés. Ha úgy dönt, hogy az eljárás van szüksége, töltse meg tiszta vaj gomba hideg vízzel, hogy a levest, hogy a forraljuk, kapcsolja ki a tűz minimális, és főzzük 10 percig. Akkor ez szükséges ahhoz, hogy a csatorna. Akkor is megy közvetlenül az első és a harmadik pontot.
  3. Melegítsük kevés növényi olajat egy serpenyőben, majd helyezze a elkészített gombát. Fry a vargánya kell mindaddig, amíg az ember nem párolog a lé teljesen. Hagyma kell tisztítani, vágott egy éles késsel vékony félgyűrűknek vagy apró kockákra, majd megsütjük egy serpenyőben a gombát.
  4. Míg gombás keveréket sül, akkor ezt az előkészítésre burgonya. Zöldség mentesnek kell lennie a bőr és a mosást, majd kockákra vágjuk közepes méretű. Azt is be a burgonyát pálca. Most akkor add hozzá a gombát és a hagymát. Növeli a tűzről és keverjük élelmiszerek burgonyát enyhén pirított. Következő lesz az étel sóval és fedezze vajas gombával és burgonyával fedelet. Puhára pároljuk.
  5. Ha azt szeretnénk, hogy győződjön meg gomba csemege több markáns ízt, akkor tegyük hozzá a serpenyőben a sütés végén vékony szelet fokhagymát. Óvatosan keverjük össze a termékeket és forrón tálaljuk. Jó étvágyat!

Vágású változat: multivarka

  • friss luteus - 0,15 kg.;
  • burgonya - 0,5 kg.;
  • Hagyma - 1 db.;
  • kapor és só ízlés;
  • Olívaolaj a sütéshez.
  1. Szeretné főzni egy tál vajjal gombát multivarka? Akkor először meg kell alaposan tisztítani, mentes a bőr és a mosás. Azt is meg kell győződnie arról, hogy a gomba nem telítik a felesleges nedvességet. Ezért azonnal mosás után, hajtsa őket egy tésztaszűrő vagy Tedd egy törülközőt, hogy kiszáradjon.
  2. Burgonya meg kell tisztítani, vágjuk nagyobb darabokra, vagy kockákra. Öblítse le hideg vízzel, és finoman pat száraz is. Ha nem, a burgonya szeleteket nem képződik egy szép arany héja, de az íze nem lesz hatással a termék. Hagyma mentes bőr és a szintben van a gerenda kapor. Egy éles késsel viszont hagymát apró kockákra vágjuk, és a kapor óvatosan vágjuk.
  3. Kapcsolja multivarku és válassza ki a sütési módot. Alján a tál öntsük az olívaolajat, várjon amíg felmelegszik, majd transzfer a vaj gomba és hagyma. A végtermékben hagymát, amíg ajánlatot és folyékony feleslegének ledesztillálása gomba. Most lehet, hogy kiegészítse a tál burgonyával, sóval és borssal. Keverjük össze a hozzávalókat, és tegye a konyhai berendezéseket, hogy sütés üzemmódban. Állítsa be a főzési időt multivarka - 45 perc.
  4. Ha a maradék tíz perccel vége előtt a főzés, a fedél nyitott lesz megszórjuk a tál kaporral a tetején. Sült krumpli vajjal gombát multivarka kész! Ez a legjobb, hogy szolgálja ezt a csemege a saláta friss zöldségek. Jó étvágyat!

Klasszikus: Sütő

  • erdei luteus - 0,5 kg.;
  • Burgonya - 1 kg.;
  • Hagyma - 3 db.;
  • só és bors ízlés szerint;
  • napraforgó olaj a sütéshez.
  1. Sült krumpli vajjal gombák különböző kellemes ízű, de az a változat a kemencében sütés mindig jobb, mint a versenytársai. Először is gomba mentes nagy törmeléket és csúszós bőr. Öblítsük le a termék több szakaszban, hogy alaposan mossa le a fa törmelék és a szennyeződéseket. Boletus közepes méretű maradhat változatlan, de nagyobb egységeket jobban vág.
  2. Tedd a gombát készített száraz serpenyőben, adjunk hozzá egy kis növényi olajat, majd főzzük, amíg a folyadék elpárolgása. A nagyobb és szélesebb lesz a serpenyőben, annál jobb. Az a tény, hogy a vaj gomba ne tömeget, mert nem kell, hogy ezeket a főtt a saját levében. Saute gombát, amíg aranybarna.
  3. Most már tiszta a hagymát, mossa és vágjuk kockákra vagy vékony félgyűrűknek választott. Ha a felület a láng nem gomba levet, akkor adjunk hozzá egy kevés napraforgóolaj és öntsük a hagymát. Gombás keveréket kell sütni, amíg a hagyma nem lesz rózsás.
  4. Burgonya kell tisztítani, öblítés, száraz és vágjuk vékony szeletekre. Egy ilyen esetben a legmegfelelőbb puha fajta burgonyát. Készítsünk egy sütőedénybe, fogmosás, hogy növényi olajat, majd hátradőlt, burgonya és rántott gomba. Meg kell sózzuk ízlés szerint, és a kedvenc fűszerek, majd keverjünk mindent jól, és tegye a formát a hozzávalókat egy előmelegített sütőben 180 fok. Vajas burgonyával gombás sütőben kész lesz 40 perc alatt. Tálaljuk vágott zöld!

Fry tejfölös

  • burgonya - 6 db.;
  • luteus - 0,4 kg.;
  • krém - 0,05 L.;
  • Hagyma - 1 db.;
  • Fokhagyma - néhány gerezd;
  • napraforgóolaj a sütéshez;
  • zöldek - 1 csokor;
  • só ízlés szerint.
  1. Lazítsa a kupakot a bőr olajok, mielőtt a gomba alá a víz. Így jelentősen egyszerűsíti és felgyorsítja a folyamatot előzetes feldolgozás a terméket. tinóru majd meg kell mosni folyó víz alatt alaposan, és küldje el főzni sós lében 20 percig. Ready gomba szorosára egy tésztaszűrő, és hagyjuk, hogy ebben a formában, amíg a víz teljesen lemerült.
  2. Sült burgonya vajjal gomba biztosan lesz az egyik legkedveltebb ételek, különösen, ha főzés tejföllel. Amíg a gomba csatorna, akkor tisztítsa meg a burgonyát és a hagymát. A burgonya a legjobb vált egy nagy szalma, és a hagymát vágjuk vékony fél-gyűrű. Ne feledkezzünk meg a fokhagymát.
  3. Egy külön edényben melegítsük a kis mennyiségű növényi olaj, és helyezzük a szeleteket zúzott fokhagymát hagymát. Amikor a zöldségek pirított, akkor lehetséges, hogy öntsünk főtt vaj gomba is kell hozni egy arany árnyalat. Végén a főzés, adjunk hozzá, hogy a serpenyőben néhány kanál zsírtartalmú tejföl vagy tejszín. Rántott gomba tejföl szert rendkívüli lágyság és érzékenység.

Amikor a krém teljesen megolvadt és egyenletesen kevert vajjal gombát, akkor ráöntjük a burgonya. Alaposan keverjük össze a hozzávalókat, sózzuk és főzzük, amíg főtt a fedél alatt. Vaj gomba sült burgonyával, tejfölös kész lesz kb 20 perc. Jó étvágyat!

Hogyan kell főzni a vaj gomba burgonya sütjük, pörkölt, sütni, gomba helyszínen
Receptek Csőben sült burgonya gombával tölteléket minden napján
Hogyan kell főzni a vaj gomba burgonya sütjük, pörkölt, sütni, gomba helyszínen
Répa saláta gombával - szép és hasznos élvezet minden nap
Hogyan kell főzni a vaj gomba burgonya sütjük, pörkölt, sütni, gomba helyszínen
Tápláló és ízletes snack minden nap - gombás julienne burgonya
Hogyan kell főzni a vaj gomba burgonya sütjük, pörkölt, sütni, gomba helyszínen
Palacsinta gombával - finom étel a nyaralás, és minden nap
Hogyan kell főzni a vaj gomba burgonya sütjük, pörkölt, sütni, gomba helyszínen
Loranskaya pite gombával és csirke - egy luxus étel az ünnep, és minden nap
Hogyan kell főzni a vaj gomba burgonya sütjük, pörkölt, sütni, gomba helyszínen
Ötletek a finom ételeket: szakács megfelelően tinóru gombák
Hogyan kell főzni a vaj gomba burgonya sütjük, pörkölt, sütni, gomba helyszínen
Ahogy só vaj gomba a téli otthon
Hogyan kell főzni a vaj gomba burgonya sütjük, pörkölt, sütni, gomba helyszínen
Kulináris élelmiszerek tartósítására jellemzők chantarelle

Kapcsolódó cikkek