A műszaki és technológiai kártyák (TTC) Guest
Szakértőink segít fejleszteni a technikai és technológiai kártyákat, míg egyszerűen kapcsolatba velünk bármilyen módon kényelmesen az Ön számára. Regisztráció valamennyi dokumentum foglalkozik az illetékes, képzett személyzet. Mindössze annyit kell tennie, csak az összes szükséges dokumentumot és válaszoljon néhány kérdésre a szakembereink.
Az egyik legfontosabb jogi dokumentumokat a vállalkozás a technikai és technológiai térképet. Fejleszteni a márka vagy új ételeket, amelyeket kizárólag a vállalkozás. Mert a termékek más cégek, ezek a kártyák nem érvényesek. Együtt a termék gyártási technológiát, a szabvány dokumentum számos biztonsági követelmények a felhasznált termékek, a laboratóriumi vizsgálatok és a folyamat.
Technikai és technológiai kártya (TTC) az étkezés áll:
- a termék nevét, és a hatálya annak használatát;
- anyagok listáját, amelyet a főzéshez élelmiszer;
- listáját minőségi követelményei felhasznált alapanyagok;
- súly bruttó és a nettó;
- részletes leírást a gyártási egy termék vagy az árnyalatok ételek;
- támasztott követelmények leírása a tervezési, szállítási és végrehajtása az élelmiszer vagy termékek;
- mutatók és energetikai értékét az élelmiszer összetételét.
Minden műszaki és technológiai térkép van rendelve egy egyedi sorozatszámot. Ami után jóváhagyta a fejlesztő, mérnök folyamat és a cég vezetője. A dokumentum érvényességi határozza meg a vállalkozás.