A megfelelő tárolás élelmiszer, hogyan kell tárolni a termékeket, hogy nem romlott
Megőrizni a hasznosságát a termékek, hogy megvédje őket a kár, meg kell tudni, hogyan kell tartani őket, hogy mentse meg az első helyet a bélfertőzések.
Élelmiszer romlik miatt kitett mikroorganizmusok, amelyek aktívak egy adott környezetben (hőmérséklet, páratartalom, stb). Feltételei és a tárolás szempontjából élelmiszer-ipari termékek módszertől függ a feldolgozás. És sérti a fenti determinánsok csak akkor vezet gyors romlást. Tehát, az erősen romlandó élelmiszerek közé tartozik a hús, sajt, kolbász, félkész termékek, sütemények.
Hús- és haltermékek tartandók a fagyasztóban, hajtogatott csomagok. Hús lehet alávetni felolvasztani csak egyszer, nem az, hogy ez lesz kemény és száraz. Ellentétben a hús, hal nem veszít az íz adottságok több fagyok. Tehát a friss hal sütés előtt lehet helyezni egy csésze jég. Ready-to-eat hal és hús, kolbász és főtt ételek tárolható hűtőszekrényben 2-3 napig.
A gyümölcsök és zöldségek nem szabad tárolni, hideg húsok és sajtok. Így például, szőlő nem tűri a környéken hallal. Trópusi gyümölcsök, ne tárolja hűtőszekrényben, akkor jobb, ha enni egyszerre. Nem sokáig nyitva tartani konzerveket a hűtőben, meg kell váltani a tartalmát egy üvegtálba, de növeli az eltarthatóságát.
Kenyér és gazdag termékeket kell tárolni a célra kijelölt helyen (breadbox). Hosszabb frissességének megőrzésére a késztermék, akkor csavarja be egy műanyag zacskóba, és tegye a hűtőbe.
Gabona kell tartani, hűvös, sötét helyen. A tárolási jobb használni üvegedényben egy szűk fedelét.
Ez a legjobb tartani hasznos és ízesítő tulajdonságait élelmiszer műanyag tartály, zománcozott vagy alumínium. Továbbá, nem felesleges csomagokat polietilén fólia.
Légy egészséges és boldog!
Hasznossága és relevanciája információk