Recept ravioli sajtmártással - forraljuk étel jól főzött a ru

Kész ravioli tovább olajban egy serpenyőben, és azokat be kell nyújtaniuk a leves vagy húsleves. Ravioli és használt levesek. Aztán kerülnek forró húslevest, amelyben főtt zöldségeket, és hogy a készenlét. A leves kell azonnal öntsük tálak, mint a ravioli, ha hazudnak hosszú húsleves nagyban növeli a méretét és raskisnut.

Töltött ravioli darált csirke, gyógynövények és a sajt

Tölteléket. mix darált csirkét sóval, borssal, apróra vágott fűszernövényeket és reszelt sajttal. Tésztát. Egy tálba öntsük a lisztet, hogy egy lyuk. Vízbe öntjük, sózzuk és a tojás. Gyorsan összegyúrjuk szűk tésztát. Fedjük le a tálat és hagyjuk állni 30 percig, hogy ez rugalmas.

Roll ki egy vékony, nagyon. Vágjuk téglalap 5x10 cm. Az egyik szélét, hogy a töltelék, zárja a második oldalon, és közelről, így göndör élek. Alsó ravioli forró vizet, és forraljuk 8-10 percig.

Készítsük el a mártást. oldjunk fel 1 teáskanál kanál liszt, egy pohár tej, hozott egy kis tüzet, és folyamatos keverés közben forralunk. Távolítsuk el a mártást a tűzről. Put 20 g vajat, 50 g reszelt sajtot, egy kevés sót, és keverjük össze. Kész fogni a ravioli egy tányéron a réselt kanál és azonnal öntsük a sajt mártással.

A töltelékhez:
darált csirke - 300 g
egy kis csokor koriander
Sajt - 70 g
só - 5g
fekete bors ízlés szerint

A mártáshoz:
tej - 1 evőkanál
liszt - 1 tk
vaj - 20 g
reszelt sajt - 50 gramm

Ravioli lehet felkészülni a jövőre. Erre a célra szükséges feküdt ki a ravioli összeragadt egyszerre egy rétegben egy vágódeszkát, és tegyük a mélyhűtőbe. Amikor teljesen fagyasztható, öntsük egy táska és tegye be a fagyasztóba újra.