Omlett recept nagyon egyszerű és kreatív ételeket
Rántotta - a legegyszerűbb előkészítése az edény és a legkreatívabb. Ezek a változatok sokszínűség nem tudom, valószínűleg nincs más étel. Hogy a verseny hozhat létre a burgonya, amiről olyan lelkesen mondta bájos Tosya a film „Girls”
Szóval, van egy recept egy omlettet, persze, nincs egyedül. És még két vagy három. Szerint a különböző szakácskönyvek számuk 100 és 200 Ez omlettet görög, paradicsom, gomba, hús, olasz, a sárgabarack szósszal, sajt, brokkoli, juharszirup, fekete ribizli, csirke, lazac, stb .D. Félelmetes!
Tál tojás és a tej jött hozzánk Franciaországból. Nagyon romantikus! A francia nyelv, ennek megfelelően, az általunk nevét kölcsönzi az edényt.
Érdemes megjegyezni, hogy a francia konyha nem tekinthető egyszerű étel, bár omlett recept az igazán hívják. Éppen ellenkezőleg, azt állítják, hogy a készítmény igényel igazi készség, mert szüksége van egy jó omlettet megsütjük az egyik oldalon, majd ügyesen dobált, fordítsa fejjel lefelé a levegőben, hogy a másik oldalon. Spread egy tál francia ajánlat is: lefedett edényt pan és kapcsolja őket a tartalmát egy mozdulattal volt a tányéron.
Összetevők: 3 csirke tojás, 100 g tej, és só ízlés, 25 napraforgóolaj. Ez szükséges minimumot, mely a történelemben mentette egynél több sérült az éhség és a lustaság.
De talán, ez az egyszerűség elavult ma. Nos, ha van több tucat fajta omlettek, ne legyen lusta, és megpróbál egy egyszerű omlettet szórakozni. Omlett recept elején minden szakácskönyvet.
Klasszikus főzési omlettek
Omlett recept nagyon egyszerű. A tojásokat összekeverjük a tejjel az arány: 1: 1. Fontos, hogy a kötet mindkét komponens azonos volt. Tojás kell habverővel villával vagy habverővel, mixer ebben a folyamatban ellenjavallt. A tejet ezután hozzáadjuk. Beat össze mindent, sózzuk. A tapadásmentes formában kell kenni olajjal és öntsük a keveréket bele. A kisebb forma, annál nagyobb lesz a omlettet. Sült omlett a sütőben. Attól függően, hogy a mérete és kiterjedése időben formában a sütés elviszi akár fél óra alatt.
A kemencében csepegő tartalom emelkedik kétszer. Kérjük azonban, hogy tudjuk, hogy akkor is megduplázódott lehet rendezni. Ezért sok add hozzá a liszt vagy búzadara. Ez ment egy omlettet ülepítő, de megváltoztatja az ízét.
Részletek, amelyek értékelik ínyencek
Ahhoz, hogy omlett volt könnyű és porózus, a tojásokat kell felrázni, elválasztjuk a tojássárgája a fehérjét. Sőt, verte őket kialakításához szükséges ezt a habot csak azután, hogy csatlakozzon egy tálba. Tej lehet helyettesíteni a krémet. Omlett recept csak nyerhet. Akkor adjunk hozzá egy kevés tejszínt az ásványvíz. És persze, hogy szereti omlett különböző feltétek.
Készételek lehet nem csak a sütőben. Néhány recept javasoljuk főzés egy serpenyőben, vagy párolt. Ha az edényt borító, olajozott, a omlettek lesz csodálatos.
Tálaláskor ezt az ételt, amire szükség van az elkészítés után azonnal. Azaz, tűzforró.
A legnépszerűbb recept omlett Oroszországban - rántotta sonkával vagy kolbász és a paradicsom.
Annak előkészítéséhez kell 4 tojás, 200 g tej, 200 g sonka, 200 g paradicsom, 150 g hagyma, egy teáskanál liszt, só, bors és növényi olaj.
Darálják a hagymát, vágjuk a sonka és a paradicsom. Hagyma vajban sült, amíg aranybarna, majd finoman sült sonka. Ham lefektetett egy sütőedénybe, tetején paradicsom. Felvert tojás sóval és borssal, adjunk hozzá egy kis lisztet, az összes kevert, öntsük a tejet, és az elegyet hagyjuk egy homogén masszát. Most lehet formába öntjük. Sült 20-25 percig 180 fok a sütőben.
