Kokroki almával, recept, boldog hölgy, boldog nő
Kokroki - finom süteményeket kovásztalan tésztát. Kokroki főzni gyorsan és egyszerűen, és töltést kokrokov bármi lehet. Ez nem csak kokroki almával, de kokroki káposztával, burgonya kokroki, kokroki túrós vagy körtét.
Tészta kokrokov
Beat tojást sóval, hozzá az ecetet, oltott szóda és keverjük össze mindent tejföllel. Lassan öntsük a liszt keveréket, folyamatos keverés közben a kanál. Gyúrjuk rugalmas tésztát and roll, mint balish. Ezután vágja a tésztát kör átmérője körülbelül 12 cm. (C alj méret). Az egyik felét tegye a töltet kokrokov szilárdan csípje a tészta széleit. Ha a töltelék hogy az alma, a körte és a túró, a varrás tetején kokrokov kívánatos tenni, hogy semmi kiszivárog a sütés folyamán.
Öntetek kokrokov
Túró. 500 g túró (zsírtartalom a kívánt, lehet alacsony zsírtartalmú), adjunk hozzá egy tojás, egy evőkanál cukrot és a liszt.
Gyümölcs. alma és körte kockákra vágott 1x1 cm, adjunk hozzá egy kevés cukrot
Burgonya. Forraljuk a burgonyát, a cefre (burgonya burgonyapüré nem fog működni, különben nem lesz csomós).
Hogyan kell sütni kokroki
- Hő sütőt 200 fok
- Hideg tepsibe tegye pergamen
- Share on kokroki azt kenje őket tojássárgájával
- Kokroki Süt a középső polcon, amíg aranybarna nem lesz. A sütési idő függ a teljes mennyiséget (körülbelül 20 perc).
Az égési sérülések elkerülése, enni kokroki kell egy kis ostuzhennoy.