Csirke - nem egy madár, hanem hasznos egészséges étel
A világ úgy gondolták, hogy a csirke - az alapja a diéta az egészséges táplálkozás. Csirke hús jótékony tulajdonságait eltér a hús más állatok.
Protein csirkehús kilencvenkét százalékát alkotja aminosavak szükségesek az emberi szervezetben. Még kacsahús vagy liba mögötte néhány minőségi mutatók. A csirkehús kevés telített zsírsavat, így, megemészteni jobb, mint bármely egyéb húsok. Csirke gazdag vas, foszfor, cink és magnézium, és is tartalmaz vitaminokat B, PP-vitamin, C, E és A. Ez a hús tartalmaz tíz százalék zsírt és húsz százalék fehérjét.
A csirke nem tartalmaz sok kalóriát, a legtöbb diétás része a csirkemell tekinthető. Sötét hús tartalmaz sok vasat, és a fehér - nagyon kevés zsírt.
A kompozíció a csirke közé tartoznak az esszenciális olajok, glutaminsav, és a nitrogéntartalmú anyagok. Száz gramm csirkehús tartalmaz 20,8g fehérjét, 0,6 g szénhidrátot, 8,8g zsír és hatvan gramm vizet.
Ennek eredményeként számos tanulmány kimutatta, előnyös tulajdonságait csirkehús. Tyúk, hogy meggyógyul fizikailag kimerült emberek, hogy erősíti az immunrendszert. Hús egy profilaktikus stroke, miokardiális infarktus. B-vitaminok, amelyek megtalálhatók a csirkehús, pozitív hatással van az anyagcsere folyamatok a szervezetben, a működését az idegrendszer, az egészséges bőr és a köröm.
Csirkehús hasznos betegek peptikus fekély, gyomorhurut, mert a hús szálak levonja a túlzott savasságot, amely irritálja a nyálkahártyát a belső szerveket.
Magnézium húsban, javítja a memóriát, fáradtságot, cink és a foszfor erősíti a csontokat és a fogakat, valamint elősegíti a sebgyógyulást.
Húsleves szintén hasznos termék. A leves javítja működését a szívizom tesz bennünket dolgozni „lusta” gyomrot. És persze, a forró levest hasznos a SARS kezelésére és az influenza, megfázás.
Ami a negatív tulajdonságait csirkehús, mind szűkülnek le a rothadó folyamatok fordulnak elő a vastagbélben, ahol a baktériumok elkezdenek szaporodni a emésztetlen hús. A hasítási termékek elkezdenek bejuthat a vérmérgezés organizmus. Ez tette lehetővé, túlevés húskészítmények, hogy van, amikor a gyomor nem képes megbirkózni a terhelést. Ezért, hogy megszabaduljon a káros tulajdonságait csirkehús, tudom, elég arányérzék.
Húsleves házi tésztával
Csirke kell tenni forrni a magas hő forraljuk, távolítsa el a habot, és feküdt a levest sárgarépa, petrezselyem, paszternák, zeller, hagyma, bors, és főzzük alacsony lángon. Ekkor elkészíti a tésztát: 120g liszt vezetni két tojást, sót és összegyúrjuk a tésztát. Hagyja, hogy a fél órát, majd kiépítése vékonyan, kissé száraz. Aztán roll up henger és vágjuk apróra. Száraz tészta újra és öntsük a húslevest, főzzük tizenöt percig. Ez a csirke leves tartalmaz 110 kcal.
Csirke zöldséggel
Burgonya, paradicsom és a sárgarépa kockákra vágva. Ezután megsütjük a sárgarépa és a burgonya. Forraljuk a csirkemell filé és vágjuk kockákra, adjuk hozzá a burgonyát és a sárgarépát. Oltson minden további tizenöt percig. Ezután adjuk hozzá a paradicsomot, csemegekukorica, bors és só ízlés szerint, főzzük egy fél órát. Ezután adjuk hozzá az apróra vágott saláta pörkölt és meleg. A pörkölt tartalmaz csak 68 kcal.
Csirke szelet almával
Csirke vagdalt hagymával, sárgarépával, almával. Kukorica kukoricadara öntsük hideg tejet egy fél órát. Ezután a töltelék mix tejjel és a gabonafélék és a vagdalt újra. Formáljuk pogácsákat és süssük a sütőben húsz percig. Ebben a tál - 66 kcal.
Csirkecomb gyömbérrel
Meg kell apróra vágjuk a hagymát, vágjuk egy fél csésze konzerv sárgabarack. Ezután adjunk hozzá egy kevés ketchup, ecet, szójaszósz és őrölt gyömbér. Csirkecomb sült hideg sütőben körülbelül negyven percig. Az utolsó tíz percben, hogy kenje csirkecomb sárgabarack súlyát. Serve ezek lábak legjobb rizzsel vagy babot. Az edényt tartalmaz 94 kcal.
Csirke egy bankot
Burgonya vágjuk szeletekre, és megsütjük, majd bővült a cserépben, só és bors. Csirkecomb túl kevés megsütjük, és tegye fel a burgonyát. Ezután hozzáadjuk az apróra vágott paradicsomot, apróra vágott fokhagymát és egy kevés vízzel. Edények Fedjük le és tegyük sütőben fél óra alatt. Ez tartalmaz 115 kalóriát tartalmaz.
Csirke aszalt gyümölcs
Meg kell sütni csirkecomb, majd adjunk hozzá apróra vágott aszalt szilva, barack, hagyma. Öntsük a levest, és főzzük húsz percig. A reakció leállítása után adjunk hozzá egy evőkanál száraz fehérbor. Tálaláskor csészébe intézkedik szelet konzerv ananász. Ez az étel - 130 kcal.
Kurnik
Meg kell forralni a csirke mell, majd megsütjük az apróra vágott hagymát, csirke és hagyma keverék. Majd elkészíti a tésztát: Beat öt tojást, adjunk hozzá egy pohár tejföl, száz gramm vaj olvasztott vajat, egy teáskanál szódabikarbóna, só, és adjunk hozzá annyi lisztet, hogy a tészta kiderült, mind a palacsintát. Ezután öntsük formába felét a tésztát a tésztát tedd a tölteléket. Beat két tojást a levest maradt a csirke, egy kis sót. Ezt a keveréket kell önteni alatt a töltő, szórjuk meg reszelt sajttal, és öntsük a maradék tészta. Süssük körülbelül harminc percig. Ez a csirke pite tartalmaz 250 kalóriát tartalmaz.
Szerint a táplálkozási, a csirke - a legfontosabb eleme az egészséges táplálkozás és ételek belőle az egyik legnépszerűbb úti cél dietetika.
A fentiekből arra lehet következtetni, hogy a fő javallata a csirkehús -, hogy vigyázzon az egészségére, és a szám. Mivel az alacsony kalóriatartalmú csirkehús és könnyen emészthető, meg kell venni a diéta táplálkozás a gyermekek. az idősek, és azok, akik azt szeretnék, hogy az egészséges és karcsú.
(Fotó: Gránit, sf2301420max, AGfoto, shutterstock.com)