Vágás pulyka otthon
Annak érdekében, hogy megfelelően elvégzi a vágást pulykák, szükséges betartani a főbb állapota: szabad a gyomor és a belek kiválasztott madár vagy csoport a madarak a étel maradéka. Erre a célra, etetés osztályokon megáll 12 órával a levágás előtti eljárást. Ez a feltétel a legfontosabb, hogy jó minőségű a hús jobb tartani, és magasabb ízt. Ha a hús nem kerül tárolásra, és azonnal menjen az asztalra, azt javasoljuk, hogy használja a legegyszerűbb módja a vágás - osztályvezető a madár.
Külső mód vágási
Ezzel a módszerrel a vágás a madár torkolati véna található 2,5 cm-rel a fül közelében az első és a nyaki artériákban. Külső módszer az úgynevezett „piszkos”, de nagyon népszerű a falvak és kis gazdaságok.
Ez azt feltételezi, vágás vérerek pulyka a nyelv felett, a hátsó része az ég. Ott van a torkolati véna és egy híd. Aztán egy éles tárggyal, általában ugyanaz, aki vágja a nagy ereket, így a spot-rúgás a fejét. Mind a külső és a belső módszer, halála után az ő madarak terjedt a szárnyaik, tegye a tetemet, hogy a torka közelebb a talajhoz. Egy ilyen szuszpenziót könnyen NIP a szövetváz, ahol, pulykák leszakított azonnal addig, amíg lehűl és pulykák később.
tippek selejtezés
Mert tenyésztők jó tipp jól jön, mert a kis trükköt nem csak minőségének javítása a kész húst, hanem menteni a gazda időben. A legfontosabb, hogy levágása után a madarak megfelelnek az alábbi szabályokat:- Nem fagyasztható a húst siet (rontja tápérték és szerkezete az izomrostok);
- tárolni pincében vagy hűtőszekrényben legfeljebb egy hét nyers állapotban;
- feldolgozó tetemek sóoldattal hosszabb tárolás (400 gramm só 1 liter víz).
Hogyan lehet növelni a eltarthatóságát friss pulyka?
Függetlenül attól, hogy a vágási módszert, bontott baromfi felfüggesztettük fejjel lefelé, a vér teljesen üveg. Ezután folytassa közvetlenül a feldolgozó baromfi. Minél alaposabban és pontosabban, az összes szabályt tartott vágás, a hosszabb ideig tárolják a húst az otthoni, és annál nagyobb lesz annak táplálkozási jellemzőit.
Hogyan, hogy összeszedi a madár?
Kétféle típusú kopasztás: száraz és nedves. Az első azt jelenti, „friss” tépés, közvetlenül a vágás után. A nedves eljárás egy hasított forrázás forró vízzel, így könnyebben eltávolítható kemény farok és repülés toll. Sérülésének elkerülése érdekében a bőrt, tollakat kell húzni az irányt a növekedés, valamint a szösz. Ahhoz, hogy távolítsa el toll „kender” Szárazlövés módszerrel üzemanyag és a gáz.
Ahogy gut pulyka
Eviscerate kezdődik vágás baromfi has, amelyen keresztül a zsigereket eltávolítjuk, és a petevezeték (nőknél) és a golyva. Az eljárást végezhetjük teljesen az eltávolítása az összes belső szerveket, és a fele - csak akkor, ha a bélben eltávolítják, a kloáka és golyva. Ready pulykahús van osztva mértéke szerint növekvő baromfi a fiatalok és a felnőttek. A hasított testeket fagy azonnal, és előhűtött hőmérsékleten 2 ° C és 4 ° C-on, így a hús megfagy egyenletesen, és nem romlik.
Nyilvánvaló, hogy a folyamat a vágóhídi baromfi sikeres lesz, ha a mezőgazdasági termelő a következő a szabályokat és ajánlásokat.
Care szilva kezdi során leszállás. Az ültetési lyukat hozzá egy sor szükséges tápanyagokat, hogy az üzemanyag a fa a kezdeti fejlődési szakaszban, így további műtrágyázás az első két-három évben nem kell lemeríteni. Ezután, kezdve a negyedik év, léteznie kell egy sekély lazítása körül-törzse körbe a fa (hogy ne sértse meg a gyökérzet), és a műtrágya, lehetőleg desztillált vízben. Fatörzsek lehet mulched humusszal - ez ad számos pozitív hatásai: lassítja a gyomnövények növekedését, tartják a nedvességet, add szerves anyag a talajban, ha öntözés a víz vagy eső esetén.
Pink Clover, Hybrid értékes hüvelyes növény összetevő létrehozása a kulturális és javítása természetes legelők és használják zöldtakarmány, széna és a legeltetés. Növekszik a központi régióban az európai része, a Krímben, Moldova, a kaukázusi és a Kaukázuson túli. Úgy találtuk, a vadon élő a központi régióban Szibéria, Krasznojarszk terület (a Jenyiszej), valamint a novoszibirszki és Omszk régióban, a dél-nyugati részén az Altáj és a Távol-Keleten. Az összefüggésben a tenyészetet területeken elegendő nedvességet.
fa etetés végzik barázda ásott egy kört a parttól 1,5-2 m-re a fa törzse, hogy silnoroslyh és 1 m slaboroslyh. Műtrágya vízben oldjuk és kevertetjük, öntjük barázdákba és utána befedtük talajjal.
Metszés cseresznye, hogy néhány, de ez az eljárás lehetővé teszi, hogy hozzon létre egy jó korona, és kap egy bőséges termés gyümölcsök. A vegetációs időszakban a meleg időben az év metszés cseresznye, hogy kétszer - tavasszal és ősszel. Lássuk, hogyan kell helyesen vágni a cseresznye tavasszal és ősszel.