Kompót tövis a téli 3 főzés recept
főzés jellemzők
Cook kompót tövis könnyű, de ha összegyűjtjük a téli, meg kell, hogy kövesse néhány szabályt.
Különösen finom és egészséges fordul galagonya befőtt, de vannak ínyencek, akik kedvelik a kompót készült egyetlen fordulat.
Kompót tövis a klasszikus recept sterilizálás
- Jó összerakás és mossa meg a fordulatot, és szárítsa meg a gyümölcsöt, tegye őket egy papírtörlővel.
- Forraljuk 2,5 liter vizet, ez vsypte Forraljuk cukor és cukorszirup. Ehhez vizet forralni cukorral, ne felejtsük el, hogy keverjük, addig, amíg teljesen fel nem oldódik.
- Fold a turn egy szűrőedény, és csepp a forró szirupot.
- Blanch a gyümölcsöt 4-5 percig.
- Vegye ki, és át egy három literes üvegben, mosott, sterilizált.
- Öntsük a szirupot, hogy a szélén a bankok.
- Fedjük le a jar tiszta és főtt fedelet.
- Alján egy nagy serpenyőben, megállapítják a ruhadarab, betette a bankba.
- Vízbe öntjük. Ennek szintje nem lehet magasabb, mint a „akasztók” bankok, de nem kevesebb, mint mid.
- Tegyen egy serpenyőben alacsony lángon, hogy a víz forráspontja egy serpenyőben, és sterilizálni jar kompót 30 percig. Ha úgy dönt, hogy a befőtt három literes üvegekbe, sterilizálja szükségük kevesebb - mindössze 15 perc alatt.
- Távolítsuk el a korsó kompót a serpenyőből, csukja le a fedelet. Döntött a bank, hogy győződjön meg arról, hogy a folyadék nem következik, hogy - a bank le kell zárni teljesen zárt.
- Tedd az üveget fejjel lefelé, becsomagolta egy régi kabát vagy valami mást elég meleg. Hagyjuk állni egy nap.
- 24 óra elteltével, távolítsa el az üvegeket tárolási. Tartsa őket egész télen lehet a kamra.
Kompót megsavanyodik és édes, nagyon csípős. Kívánt esetben, mielőtt azt kiszolgáló lehet tisztított vízzel hígítunk. Ez a recept lehet tenni anélkül, bogyók kompóttal. Ebben az esetben, fehérít viszont a szirup hosszabbnak kell lennie - körülbelül 10-15 percig. A többi technológiai előállítási befőtt azonosnak.
Kompót tövis, sterilizálás nélküli
- kapcsolja - 1 kg;
- víz - mennyi megy a bank;
- cukor - 0,2 kg per 1 liter vízben.
- Készítsünk a turn, miután megérintette, mossuk és szárítjuk.
- Sterilizálja a három literes üvegben kanna vagy több kisebb kapacitású.
- Amikor a bank száraz, öntsük bele a sor.
- Forraljuk vizet, öntsük kapcsolja.
- Fedjük le a korsó sterilizált fedőt, betakarni.
- 1,5-2 órán keresztül egy speciális fedél lyukak engedje le a vizet az edény egy zománcozott serpenyőben vagy rozsdamentes acél serpenyőben.
- Mérésével a hangerőt a fúzió a bankok likvid, kiszámítja, hogy mennyi cukrot. Mérje ki az összeget.
- Melegítsük elő a víz. Amikor a felforraljuk, megszórjuk cukorral és keverjük.
- Forraljuk körülbelül 5 percig a cukorral, amíg teljesen feloldódik.
- Pour forró szirupot viszont.
- Zárjuk le az üveget, és fordítsa fejjel lefelé. Fedjük le egy pamut vagy gyapjú takaró.
- Egy nap elteltével ellenőrizze, hogy ha a bank szivárog - ha kiderül, hogy ez eredményezte kevés folyadékkal, télen nem lehet tenni. Ha biztos abban, hogy a bank szorosan zárva ismét takarja le egy takarót, és hagyjuk további 48 órán át.
- Meghatározott idő elteltével, hátha zamutnel kompót. Ha ez átlátszó, akkor nyugodtan vegye ki a téli - nem romlik tárolva a fűtött szobában.
Az íze befőtt, főtt, sterilizálás nélküli, alig különbözik az íze a belőle készült italt, télen a klasszikus recept.
Kompót tövis almával
- kapcsolja - 0,5 kg;
- Alma - 0,5 kg;
- víz - mennyi fog menni a bankok
- cukor - 0,3 kg per 1 liter vízben.
- Öblítse le és szárítsa meg a levegő törlők fordulni.
- Mossuk meg az almákat, száraz, vágja ki a magját őket. Vágjuk a nagy szelet almához, hámozás nélkül.
- Sterilizálja három literes üvegekbe.
- Egyenletesen elosztva a bankok fordulni, és almaszeletekkel.
- Forraljuk fel a vizet, és öntsük a gyümölcsöket.
- 10 perc elteltével, engedje le a folyadékot a dobozok a serpenyőbe.
- Mennyiségének mérésével fúziós folyadék, előkészíti a kívánt mennyiségű cukrot.
- Forraljuk a szirup.
- Öntsük a forró szirupot csattanó maszlag.
- Helyezzük üvegeket egy nagy fazék vizet és sterilizálni őket 10 percen belül forró vizet.
- Vegye ki az üvegeket, ukuporte és forgassa. Csomagolva, hagyjuk, amíg hideg. Lehűlés után távolítsa el a téli tárolásra.
Ez kompót nevezzük egyetemes, mert ez olyan, mint majdnem mindenki.
Kompót tövis, hogy felkészüljenek a téli nehéz, a költségek is alacsony, de érzékszervi tulajdonságait és hasznos tulajdonságokkal - túl dicséret.