Jam lonc télen narancssárga bank
Sötétkék bogyók gazdagok vitaminokban: a tartalom aszkorbinsav, ez előtt a kiwi, szükséges az emberi szervezet számára rutin lonc több, mint a vadrózsa. Egy pár kanál finom bogyó lekvár télen lesz egy kiváló természetes helyettesítője vitamin és ásványi anyag komplex, vásárolt egy gyógyszertárban.
Hogyan kell főzni a lekvárt lonc
Ahhoz, hogy a termék finom és egészséges, fontos betartani bizonyos szabályokat a főzés. Fontos szempontok a készítmény lonc lekvárt a tél:
- Tara. A bankok felvenni a kis - optimális félliteres. Annak biztosítása érdekében, a biztonsági desszert 1-2 éven belül, hajók először is meg kell sterilizálni (gőz a sütőben vagy mikrohullámú sütő). Borítók is kell feldolgozni hő, ebben az esetben is lehet használni, nylon termékeket, de majd letétbe tuskó csak akkor lesz lehetséges, hűtőszekrényben vagy egy hideg pincében.
- Gyűjtése és feldolgozása bogyók. Javasoljuk, hogy összegyűjtsék a lonc egy napos, száraz időjárás, a túlérett gyümölcs desszert főzés nem alkalmas. Mossuk friss bogyós legyen nagyon óvatos, hogy ne sértse meg a kényes bőrt. Tiszta gyümölcs lefektetett egy törülközőt, obsushivayut és csak utána tudnak főzni. Megszerzését követően kell feldolgozni lonc a nap folyamán, különben a desszert nem lesz olyan finom és illatos.
- Választás főzőedények. Optimális változat a főzéshez kezeli - zománcozott edénybe (csésze vagy pan). Ugyanakkor edények tökéletesen tisztának kell lennie, nem szabad idegen szagokat. Keverjük kezelésére a főzési folyamat lehet kizárólag fakanállal / spatulával, a terméket nem oxidálja a fémet.
Illatos lonc jam orientációja találkozó
Ez a recept nem igényel jelentős beruházást időt és nagyon egyszerű. Az ily módon előállított elakadást lonc télen nem csak időt takarít meg a hatalom, hanem lehetővé teszi, hogy mentse a leghasznosabb a termék tulajdonságait. Milyen összetevők szükségesek:
- lonc bogyók - 1 kg;
- cukor (homok) - 1 kg.
Hogyan kell elkészíteni egy finom desszert:
- Crush bogyók tiszta mozsárban egy zománcozott edényben, lassan podsypaya cukor.
- Alaposan keverjük össze a masszát, tedd alacsony lángon.
- Időnként keverjük az összetevők egy fakanállal, hogy feloldja a cukrot teljesen.
- Az előforma öntjük tiszta edénybe, amíg még meleg. Miután szorosan zárt edényben KAPRON fedő és telepítve a hűvös helyen.
Ízletes és egészséges lonc lekvár főzés nélkül - egyszerű recept
Ezzel a módszerrel a készítmény a desszert gyümölcsök nem hőkezelésnek vetik alá, és tartsa az összes tápanyagot. Ahhoz, hogy a lekvár főzés nélkül lonc, következő összetevők szükségesek:
- Citromsav - 2 g;
- érett egész bogyók - 1 kg;
- cukor (homok) - 1,5 kg.
Hogyan készüljünk fel a téli lonc főzés nélkül:
- Grind előkészített gyümölcs turmixgépben / daráló együtt cukorral.
- Ready tömeg cefre egy fakanállal, hogy feloldódjon a cukor kristályok teljesen. Úgy kell tölteni egy bizonyos ideig, de az adatok szakaszban nem lehet figyelmen kívül hagyni, különben a lekvár cukor.
- Add citromsavat desszert, elterjedt a súlya bankok zakuporte tartály kupakját.
Hogyan készítsünk lekvárt lonc narancs a multivarka
Berry sötétkék színű lehet használni, hogy hozzon létre a különböző téli készítmények: főzés, zselé, gyümölcs kompót, dzsemek és lekvárok. Ha ehhez hozzátesszük a kis narancssárga lonc savanyú, hogy egy nagyon szokatlan ízletes és aromás desszert. Milyen összetevők szükség:
- cukor (homok) - 1,5 kg;
- narancs közepes méretű - 1-2 db.;
- A friss, érett lonc - 1 kg.
Hogyan készítsünk lekvárt a téli lonc:
- Gyümölcsök öblítse, száraz, keverjük össze a cukorral. Az elegyet sziruppá.
- Miután 8-9 óra betölteni édes tömeg tisztított narancs szeleteket a tálba eszköz. Aktiválása „braising” opciót körülbelül egy óra.
- Ready forró desszert öntjük steril edényekbe.
Szakács jam lonc és eper zselatin
Berry betakarítás aktívan támogatja az immunrendszert a téli időszakban azzal, hogy a szervezet a folsav, kálium, jód, C-vitamin, P és mások. Amellett, hogy a hasznos tulajdonságok, finomság kifinomult ízlés és egy nagyon kellemes ízű. Mik az összetevők a lekvárt a téli lonc:
- cukor (homok) - 1,5 kg;
- egész, legutóbbi gyümölcs lonc - 0,5 kg;
- zselatint, vízzel hígítjuk, - 10 g;
- friss eper - 0,5 kg.
- Vegye ki a szár és egy kis szemetet bogyók. Öblítse le folyó víz alatt.
- Szárított gyümölcsök őrölni a mixer.
- Add a súlya a cukorral, zselatinnal, jól keverjük össze simára. Ez nem maradhat még a kis csomók zselatin - fontos a biztonság és az ízt az étel.
- A kapacitás a munkadarab fel a tűzhely, bekapcsolásával lassú tűzön. A folyamat során a forró tömege folyamatosan keverjük a jam nem tapadnak az alján.
- Öntsük a forró keveréket bankok zakuporte hajók.
