Ide recept, hogyan kell főzni ide
nézd meg a receptet ide a halak szerelmeseinek. Ez a hal tartozik a pontyfélék családjához, hogy néz ki, mint egy csótány. IDE hossza elérheti a 70 cm-es és súlya kezdve 400g. 2,5 kg, de néha találkozott tömegű körülbelül 8 kg-os.
Főzni ide?
Előállítására szolgáló eljárások IDE igen változatos. Meg lehet és megsütjük, és forraljuk fel. Akkor süssük a sütőben, valamint a hús ide nem mindenféle öntetek hal sütemények.
Jellemzők ide tartják, hogy ez az egyik halfaj, amely erősen fertőzött paraziták különböző, ezért van szükség egy hosszú hőkezelés magasabb hőmérsékleten, mint a többi halat. Caviar IDE evés előtt, is keresztül magas hőkezelés.
Ide recept „a lazac”
- Annak érdekében, hogy előkészítsék a IDE vesszük; egy kilogramm ide, előkészíti a hal pácolás fűszerek, só 200g. cukor - 100 gr.
- Elkészítéséhez ide ezt a receptet, meg kell kezdeni egy éles késsel teljes hossza mentén a hátsó, hogy felfedje a halat. lehet főzni füléhez, felveheti és ikra (tojás) egy szűk része a farok és a fej ide, húgyhólyag-, máj- ide is lehet vágni az uszonyok és adjunk hozzá, ha főzés halászlé.
- Amikor az összes belsőségek eltávolítjuk, IDE kell szárítani egy tiszta ruhával, nem lehet mosni.
- Ide kell belsejében egy kicsit megszórjuk keverékével cukor, só, fűszerek és a halak. Ezután hajtogatott a halat, nyomja meg a fél egymással, elterjedt ide egy tálba elnyomás alatt, és tegye hűvös helyen (a hűtőben vagy a pince) két napig.
- Ezt követően, az íze és színe Ide fog hasonlítani enyhén sózott lazac, és a kis csontok feloldására. Miután sózás ide is korom.
Emellett húsok IDE gazdag vitaminokban, zsírok, fehérjék és mikroelemek. Ezért hús ide saját ízét. Azonban van egy csomó hús és csont meg tud felelni, fehér vagy sárgás színű. Ide íze és aromája a hús nagyon függ az időszak az ő fogás. Például ha elkapja a nyáron, ez adja a hús szaga nyálka. Ahhoz, hogy megszüntesse ezt a szagot, akkor először bél ide, majd alaposan öblítse le, és áztassa sós vízben 15-20 percig, ami után használhatja az IDE elkészítéséhez bármilyen étel. By the way, ezt a módszert kell alkalmazni, hogy minden halat, hogy a szaga, mint a sár.