Hogyan süteményeket sütni
Hogyan süteményeket sütni
Összetevők: Flour - 700 g
Tojás - 1 tojás
Tej - 350 ml
Élesztő száraz - 1 tasak (11 g)
Cukor - 70 gramm
Vaj - 70 gramm
Só - 1 teáskanál
előállítás:
Előállítása 1. A tésztát a pitét.
Szitál a liszt, hozzá élesztő-és a sót, öntsük a felmelegedett tejet, gyúrjuk, amíg sima. Adjuk hozzá a cukrot, tojást, a vajat és gyúrjuk újra. Majd ragaszkodnak egy meleg helyre 1-2 óra, ami elég a készítmény a töltési.
2. reakciólépés: a töltelék.
Ezen mennyiségű tészta kell töltés körülbelül 400 gramm.
Tojás - szakács, héja és vágjuk.
Hagyma - apróra vágva.
Zöldség - káposzta, burgonya - forraljuk.
Hús - főtt és apróra vágott.
Gomba - forralni, vagy sütni a hagymát.
3. képződése pitét.
Megkelt tésztát újra gyúrjuk, darabokra vágjuk késsel, kigurul egy kicsit, tedd a tölteléket, pakolás. Feküdt a sütés torták: sütés papír, vajjal kikent, a fedezett állni 10-15 percig.
4. Sütés pitét.
Melegítsük elő a sütőt 100 fokos, hogy ki a sütés sütemények, 5 percenként, hogy növelje a sütési hőmérséklet 10 fok 30-35 percig. Betölt 10 percig.
Egy teszt sütni süteményt?
Sütemények hagyományosan készített élesztőből tésztát. Tökéletesen főtt pogácsákat - általában a lisztet.
Főzni piték pirospozsgás
Mert Ruddy piték sütés előtt, vagy elmosódott a tojássárgájával, vagy rázza a tojás, olaj vagy vaj.