Hajdina egy bankot a sütőbe csirke recept egy fotó
Az utóbbi években egyre nagyobb az adott pillanatban a mozgás egyre lassú főzés (Engl. „Slow Food”). Egyre több és több receptek kell készíteni étel több órán át. De ez a tendencia semmiképpen sem újdonság. Több Rus bosszúság lassú főzés kemencében orosz agyag vagy vas edények osztogattak mindenhol. Azt javaslom, hogy emlékszik a családi hagyomány, hanem egyúttal tisztelegni a kulináris divat és készít ételt egy kerámia (agyag) cserépben. Ha nincs kerámia edények, de szeretne vásárolni, akkor olvassa el, hogyan kell kiválasztani edények a főzéshez.
Hajdina csirke a bankot
Meg kell kezdeni a felkészülést 1,5-2 órát tálalás előtt az étel. Szükségünk lesz:
- Csirkemell (bőr nélkül) - 1 db.
- Hajdina (őröletlen) - 2/3 csésze.
- Hagyma - 1 darab (kicsi).
- Növényi olaj a sütéshez.
- Só, petrezselyem a díszítéshez.
1. Vágja a csirkét nem nagy darab, hagymát vágjuk nem túl kicsi. Közepes lángon, sütjük a hagymát és a húst az olajban 5-7 percig.
2. Hajdina mosás és hajtsa egy szűrőedény, hogy engedje le a vizet. Ezután adjuk hozzá a serpenyőbe a csirkét. Sütjük 3-5 percig.
3. Tegyük a hajdina csirke cserépben (cserépben kell tölteni nem több mint felénél, mert kukoricadara erősen mennyiségi növekedés). Attól függően, hogy a méret a fazekak kapsz 2-3 adagot. Só és töltse forró vízzel úgy, hogy a víz szintje valamivel (1-1,5 cm) a fenti gabonafélék. Tedd hideg sütőbe az alsó rácson. Hajdina főzőedények szoruló hőmérsékleten 150 fok 30 percig, majd kapcsolja le, hogy 100-110 fok, és 30 percig főzzük. Mindig zárja be a fazekak sapkák! Ha nem teljes a fazekak sapkák, akkor fedjük le őket csészealjak töltve vízzel. Amikor a víz elpárolog, meg kell utántölteni.
Húsos jó nem csak az a tény, hogy ételkészítéshez természetes anyagok, hanem az a tény, hogy nekik nem kell figyelte. Tedd a sütőbe, és ingyenes! Ezen felül, a gabonaalapú kell kézbesíteni közvetlenül a bankban, úgy néznek ki, nagyon dekoratív. Ha azt szeretnénk, hogy ez a tál zöldség, csirke cserélje ki gombát.
Ossza meg ezt a receptet a társadalmi hálózatok!