Ecetes szilva például az olajbogyó - főzés receptek
Ennek a receptnek megfelelő kisebb fajta szilva, sötétkék vagy fekete. Úgy kell vastag, húsos, egy kis csontot. Akkor a hatás akkor lesz a legnagyobb - az ilyen gyümölcsök nem csak az íz fog emlékeztetni az olajbogyót, hanem megjelenésében.
A titok, hogy készül ez a táplálékot a szigorú betartása arányban, és a kiválasztásban a fűszereket. Ez szegfűszeg és fahéj lehetővé teszik, hogy szilva íze, mint az olajbogyó importált. Így 2,5 kg alapanyag, vagyis a sekély fekete szilva meg kell 1 kg cukor, 165 ml ecet 9% -os, 4 rügy szegfű és 0,5 teáskanál őrölt fahéj.
Szilva szerelje, megszüntetve romlott és férges. Alaposan öblítse le folyó víz alatt és pat száraz törülközővel vagy szalvéta. Száraz tiszta szilva kell aprítani a teljes felületet. Akkor egy fogpiszkáló vagy villát. Fold szilva elő egy megfelelő méretű tartályt és vegyenek előkészítése pác.
Pác szilva a olajbogyó kész megbocsátani. Meg kell öntsük egy serpenyőbe az ecet, adjunk hozzá cukrot és forraljuk fel. Ez is fel a fahéj és a szegfűszeg. A kapott pác öntsük tűzött szilva. Ragaszkodik ahhoz szükséges körülbelül egy nap. Ezalatt az idő alatt indul a szilva leve és a pác válik telített.
Így a folyadék a tartályban szilva lesz. Meg kell egyesíteni, és forralunk, majd öntsük a pác szilva. Az eljárást meg kell ismételni öt alkalommal, minden egyes alkalommal várja a teljes hűtési pác. Ha árvíz a szilva a negyedik alkalommal, némi főzés konzervdoboz. Meg kell sterilizálni és száraz. Banks a legjobb, ha nem több, mint 1 liter.
Ha összevonja a pác ötödik alkalommal, elterjedt a szilva az üvegek, majd töltse ki őket a forrásban lévő folyadékot. Miután a 10 perces idő sterilizálás bankok azonnal roll. A tárolt szilva, olívabogyó, hűvös, sötét helyen.