Cafe az üzleti központban
Cafe az üzleti központban
Üzleti központ - üzleti artéria a város. Itt van, hogy megoldja kapcsolatos fontos kérdéseket a társadalom minden területén, az elért eredményeket a területén a magas technológiák javára gyermekek étel. Ez nem meglepő, hogy csak a legjobb, legsikeresebb alkalmazottak, generátorok az ötletek dolgozó üzleti központok. De amellett, hogy a bérleti irodák üzleti központjában a társaság, itt vásárol helyet éttermek és más hasonló intézmények. Vajon megéri nekik ezt? És mit kell tenni annak érdekében, hogy nyereséges? Próbáljuk megválaszolni ezeket a kérdéseket.
Business Talk
Tehát, egy üzleti központ (BC) - egy többszintes épület, fejlett infrastruktúrával, szükséges az üzleti tevékenységet. Általában ez egy felhőkarcoló, vagy akár több épület, ahol több ezer alkalmazott a különböző cégek működnek. De még ez a „mennyei” kell enni. És mivel a kávézó business center - gyakori eset. De hogyan vendéglátósok szert népszerűségre a vállalatok körében az alkalmazottak? Először is, meg kell felelnie az osztály üzletközpont. Mivel az összes kereskedelmi központok vannak osztva osztályok A, B és C, ezért ezt a szintet, és meg kell vendéglátás nekik. Bár sok szakértő nem javasoljuk vendéglátósok megnyitni egy kávézó, az üzleti központok osztály, mivel a dolgozók gyakran hoz ennivalót, ezért a kávézó lesz tétlen. Ami az osztály, mindent meg kell szervezni a lehető legjobb módon, azaz nem lehet kérdés, étkezési és hasonló létesítmények.
Más szóval, hogyan kell helyesen bíró azt mondta, Vezérigazgatója „Arpikom” Alexander Krylov „Meg kell figyelembe venni az osztály a BC és a célközönség, ami működik, mert ezek az emberek lesznek a potenciális vendégeket. Ha az étterem tervezték közepes árfekvésű alatt, majd válassza ki a megfelelő szinten kell BC, nem A-osztály és prémium kategóriás. Nem szabad elfelejteni, hogy a BC B osztály alatt és fennáll a veszélye, a szervezet az ebédlőben a BC, ami lehet, hogy egy súlyos versenyt a étteremben. "
Arra is szükség van, hogy fordítson figyelmet a következő tényezők:
• jelenléte más intézmények (ha kevesen vannak, akkor lehet bérelni egy nagy terület az intézménye, különben korlátozása egy kisebb helyen, mivel fennáll annak a veszélye nem kifizetődő);
• Business center kihasználtság (ha az épület szinte teljesen üres, akkor egyértelmű, hogy a látogatók az étterem egy kicsit);
• egy külföldi cég bérel irodákat vagy belföldi. Gondolod, hogy ez nem számít? Hiába. Külföldiek gyakran fizetni a ebédet az alkalmazottaknak, ezért az utóbbi könnyen ellátogathatnak az étterem;
• a helyét az üzleti központ. A legjobb az egészben, ha az épület lesz található, a város központjában - a mag a forrásban a város életében. Ezután vendéglős is remélem, hogy a létesítmény nem lesz tétlen este, munka után. Sok munkavállaló akar jönni vacsorázni családjuk bizonyított hely, ahol ebédelni minden nap.
Azt is meg kell beszélni speciális üzleti vacsora - üzleti ebéd. Ez a fő különbség helyeken az üzleti központ és más intézmények. Gyakran előfordul, vendéglátósok rendezvényeket, mint például, hogy a kibocsátási egységek üzleti ebédek (ahogy «Friss Cafe Sky ». «A One Restraunt Részletek »és egyéb létesítmények üzleti ebédek Krasnodar). Ez, persze, vonz több látogatót. Azonban, ha jön a kávézó csak üzleti ebédek, ez nem nevezhető sikeresnek. Tehát ne csak fogadni őket. Ismét üzleti ebédek népszerűsége szintjétől függ a cég. Sok munkavállaló átlag feletti jövedelem inkább rendelni ételeket a főmenüből, mivel az emberek átlagos jövedelemmel fog választani egy üzleti ebéd, ahogy van - olcsó ételek, számítva az ilyen akciót.
És most Krasnodar
Városunkban, nem sok üzleti központok, ha összehasonlítjuk a tőke és a nemzetközi metropolisz. Ennek ellenére, és a saját „Égiek”: a munkavállalók a vállalatok, amelyek a „kaukázusi” business center „Ascona”, „Európa”, „kristály”, „Oscar” és mások. Érdekes megjegyezni, hogy az ilyen üzleti központok, mint például az „Európa” saját étterem - az étterem „Európa”. Más kávézókban található, amely egy részecske lánc éttermek. Az egyik legnépszerűbb - a hálózat «ProBeshka»: az éttermek - «Beshka». «ProSushi». «ProCoffee» - található a „kaukázusi”, és kitűnő fellépés az üzleti ebédek. Tehát, legalábbis Krasnodar üzleti központok számlálására, hogy van egy magas szintű, és az éttermek tartják a márka.
