Tuskó irgi a tél, ls
irgi Gyümölcsök tartalmaznak almasav, és C-vitamint, kumarinok, flavonoidok, 10% cukrot, mikrotápanyagok. Amikor irgi megőrzését kell hozzáadni az ételek citromsavat, mivel az alacsony savassága. Csakúgy, mint bármely más bogyókat irgi készíteni kompót, zselé, lekvár, gyümölcslé, bor.
Mazsola irgi
- irgi bogyók minden mennyiségben
- cukor szívó
előállítás:
- Gyümölcsök alaposan mossuk tiszta vízzel egy szűrőedény. A gyümölcsöket megtisztítjuk a szárak. Előkészített bogyók lefektetett egy száraz ruhával, és hagyjuk néhány napig. Ha a felkészülési idő nem mazsola, akkor lehet tenni a sütőbe.
- Szárítás után bogyók feküdt őket bármilyen tartályban és megszórjuk cukorral rétegek. Fedél géz és néhány fedelet. Az ilyen mazsola lehet használni, hanem a szokásos mazsolát szőlőből.
Jelly bogyók irgi
- Cukor - 600 g
- Saskatoon - 2 evőkanál.
- Ribizli bármilyen - 2 evőkanál.
előállítás:
- Bogyók szükségszerűen mosott, zúzott, felmelegítjük mintegy 10 perc és a sajtolt.
- Keverjük össze egy tálban a levet irgi ribizli levét, adjunk hozzá cukrot és forraljuk fel.
- Ezután öntsünk tiszta, forró üvegekbe, hűvös és roll.
Kompót irgi téli
- Víz - 1 liter
- Cukor - 200-250 g
- Citromsav - 3 g
- Irga - 700 g
- Fekete ribizli - 300g
előállítás:
- A gyümölcsök mossuk és töltjük üvegekbe, majd öntsük cukorszirup. Fűtött kanna forró vízben. Egyszerűen bontsa ki a bogyók, a bankok és öntsünk forró szirupot már kész sterilizált üvegekbe.
- A irgoy lehet kombinálni, és az egyéb bogyós gyümölcsök: ribizli, szeder, eper. Mi tetszik, majd válassza ki.
Juice a irgi
- irgi bogyók minden mennyiségben
előállítás:
- Készítsünk irgi bogyók. Mossuk, héja a szárak, szelet, majd bemelegítés alacsony lángon, nyomja össze a levet tőlük.
- Juice lecsepegtetett és szűrjük. Ismét, felmelegedjen, és öntsük a steril edényekbe.
Irgi jam a tél
- Irga - 1 kg
- Cukor - 1 kg
- Víz - 1 evőkanál.
- Citromsav - 3 g
előállítás:
- A bogyók Wash és tegyük egy tartályba forró szirupot.
- Végén a főzés, adjunk hozzá citromsavat vagy leve savanyú a szőlő. Lehűtjük, és bővült a sterilizált üvegekbe. Roll kiterjed.
Ezek az egyszerű receptek megőrzése irgi hasznos minden tulajdonos. És télen is kényeztetheti magát szinte „friss” vitaminok. Jó étvágyat!