Sült csirke zeller és a gyömbért recept képpel, egy csomó recept
Ebben étel talál szaftos darab csirke, amelyek impregnált illatát gyömbért és a zellert. Tekintettel arra, hogy a csirke főtt wok zöldség megkapja az ízek és az is marad lédús. Kiváló mellett tészta vagy a rizs. Csirke helyett lehet készíteni, pontosan ugyanúgy, mint marha, sertés, főzési idő azonban növelni kell 2-szer.
Kukoricakeményítő - 2 tk ..
Csirke filé - 500 g
Egg - 1 db
Növényi olaj - 3 evőkanál. l.
Szójaszósz - cikk 1.5. l.
Gyömbérgyökér - 3 cm.
Póréhagyma - 1 db
Zeller - 5 szárak
Só, bors - ízlés szerint
Vágjuk a csirkemell vékony csíkok, majd vágja le a hosszú csíkokra két részre. Öld meg a liba lesz könnyebb, ha tedd 5 percre a fagyasztóba. Vágott darab csúsztatjuk egy tálba, és add hozzá a keményítő, fehérje és egy csipet sót. Minden hozzávalót jól keverjük össze a kezét, és hagyjuk 10 percig állni kell etetni. Közben fel a wokban felett magas hő, és várja a megjelenése egy kis pára. Ez azt jelenti, hogy a wok kellően felmelegedett. Öntsük wokban 2 evőkanál vaj és szétosztása a felszínen, hogy egy körkörös mozgást wok. Dobja csirke és sült ugyanazt a magas hő, keverés közben, 1-2 perc alatt.
Ezt követően, váltás a kész csirkét egy tányérra. A visszatérés wokban felett magas hő és adjuk hozzá a maradék olajat. Amikor az olaj melegítjük hozzátéve kis csíkokra vágott gyömbért és a póréhagyma, kisütjük 30 másodpercig. Miután a gyömbért apróra vágott zellert hozzá szelet közepes és továbbra is Saute a zöldségeket puhára, de ne vigyük túlzásba, belül maradjon ropogós zeller. Amikor a zeller kissé lágy vissza a csirkét a lé leválasztotta, és öntsük a szójaszósz. Tovább főzzük, időnként megkeverve, 1-2 percig, amíg főtt csirke.
Ha van egy recept egy adott étel - ne habozzon, mert meg tudja mutatni az embereknek! Ehhez már csak be kell regisztrálni a honlapon, és add meg a receptet a katalógusban.