Mi főzni ki a lekvárt (3 legfinomabb receptek)
Előfordul, hogy a téli betakarított túl sok lekvárt és a következő szezonban egyszerűen nem volt ideje befejezni. Ezekben az esetekben jött a mentő receptek, mit főzzön ki a lekvárt. mert a választás az ételek igen széles - ez mindenféle házi bor és sütemények, lekvárok és még lekvárt. De hogy készítsen kompót vagy gyümölcsital ki a lekvárt nagyon egyszerű (elég csak hígítja a lekvárt forralt vízzel, és egy kicsit forraljuk, hogy a lé, vagy nem főzni egyáltalán - akkor kap juice), akkor fogunk összpontosítani más receptek - sütés lekvárral és házi bor .
Homok torta lekvárral
Homok torta lekvárral
- 3 tojás
- vastag lekvár (bármilyen az ízlése)
- 200g. vaj
- liszt - 1,5 verem.
- 200 gr. cukor
- szóda - 0,5 tk. páholyok.
1. Készítsük el a tésztát: Beat tojást a cukorral, add hozzá az olvasztott vajat, a szódabikarbóna és a lisztet. Gyúrjuk a tésztát is. Meg kell kitekerni könnyen, de ugyanakkor legyen ragadós és puha.
2. Osszuk a tésztát 2 rész. Az első rész a formáció tekercs, vastagsága körülbelül 1 cm-es - ez a sütemény. A második rész a vizsgálat, távolítsa 25 percig a hűtőben. Vaj egy tepsibe és tegyük kinyújtott tésztára, feküdt, hogy a tetején a jam - akár vékony, akár vastag (opcionális).
3. A második része a vizsgálatot, vegyük ki a fagyasztóból, és lereszeljük. Get megszórjuk torta morzsákat a tetején. Tedd a sütés előmelegített sütőben 180 ° C. Süssük addig, amíg amíg a baba nem lesz pirított.
Reszelt piték és lekvár tea kész!
Mézes süteményt lekvárral
Mézes süteményt lekvárral
A készítmény a mézeskalács, szüksége lesz a következő termékek:
- vastag jam
- 2 teljes stol.lozh. méz
- 0,75 csésze cukor
- egy negyed csésze forrásban lévő vízzel
- 100g. vaj
- liszt - 3 csésze
- 1 tk. páholyok. szóda
1. Először készítse elő a tésztához: Keverjük össze a vaj, méz, cukor, víz és tegye a vízfürdőben, hogy minden a komponensek tömege az oldat. Ezután távolítsa el a tűzhely, add szóda és keverjük meg. Kissé hűlni az elegyet, adjuk hozzá a lisztet, és kezdjük el gyúrni a tésztát. Kezdetben ez lesz nagyon ragadós, de körülbelül egy óra múlva feláll, ez lesz sokkal rugalmasabb.
2. Roll ki a tésztát kapott a középső réteg vastagsága, és vágjuk az azonos körökben. A központ minden egyes körben feküdt ki a lekvárt, és a felső fedél egy másik kör. Zaschepit szélét egy villával.
3. Tegye a cookie-egy tepsi (szem előtt tartva, hogy a sütés közben, növelik kissé méretű), és tegye süsse sütőben 200 ° C-on 15-20 percig.
Mézes süteményeket és lekvárt kész!
Házi bort elakadást
Házi bort elakadást
Ha elő túl sok lekvárt, és ez áll a szekrényben, már kezd lassan kikristályosodik, akkor lehetőség van arra, hogy készítsen egy kiváló házi bor. Fit minden, még a régi lekvár (de nem penészes vagy romlott). Bor készült lekvár, hogy erős, desszert és finom. Először is, jobb, hogy készítsen egy kis tétel bort, hogy mintát.
Tehát, ha szüksége lesz:
- régi cukor lekvár - 1 liter.
- Főtt víz - 1 liter.
- Sajt - 120 gr. (Lehet helyettesíteni 300 g. Friss mosott szőlő)
1. 3-literes üveg, és mossuk jól párolva a sterilizáláshoz. Tedd egy jam (amit megtehetsz válogatott dugók), adjunk hozzá 120 g. mazsola (áztatás előtt nem szükséges), vagy 300 gramm. mosott szőlő, a pre-gyakorlat. Öntse az összes 1 liter meleg forralt vízzel. Minden jól keverjük, és próbálja meg ízlés szerint. Ha nem elég édes, adjunk hozzá cukrot vagy mézet.
2. Tedd a dugót - a cheesecloth, hajtogatott két rétegben, csomagolja a torta pamutból, amelynek átmérője valamivel nagyobb, mint az a palack nyakának. Zárjuk le az üveget a lekvár, hogy nincs egyetlen rések. Tegye a bor oly módon, hogy az ne a tűző napon.
3. Kb 7-10 nap, bogyó cellulóz emelkedik a csúcsra. Törzs, öntsük a bort egy másik üveget, és tegye a kész burkolat bor (amit megtehetsz egy közönséges műanyag borítás, csináld a lyukba, és helyezzen be egy gumicső benne). Fordított alsó végén a kémcsövet egy tartályt vízzel. Távolítsuk el a bor sötét helyen 40 napig, és ha a cső stop megy a gáz, törzs a bort, öntsük egy üveget, és tárolja hűvös, sötét helyen 20 napon keresztül.
Nem titok, hogy lehet készíteni lekvárral vagy lekvár finom édesség. Ez nagyon egyszerű - csak meg kell egy zselatint és egy kevés vizet, ha egy vastag lekvárral. Szükséges, hogy feloldja a zselatin a vízben, és adjunk hozzá, hogy a lekvárt az utasítások szerint a csomagot. Ha a lekvár bogyók, először meg kell egy jó dörzsölje a massza homogén. Hozzáadása után a zselatint a hűtőben, távolítsa el a lekvárt és néhány óra múlva lesz egy csodálatos lekvár.