Megtakarítani, ha a jótékony baktériumok a világ 1
Megtakarítani, ha a jótékony baktériumok a világon? 1. rész
Története probiotikumok tele van váratlan felfedezések és a nagy titkait. Anélkül egy hatalmas különféle mikroorganizmusok a világban, és különösen a testünk, akkor megtörténhet, egészen más lenne.
A legáltalánosabban elfogadott elmélet eredete a földi élet arra utal, hogy protomikroorganizmy voltak az első élőlények megjelentek az evolúció során. Széles körű használata és a teljes villamosenergia-kapacitás mikroorganizmusok metabolikus meghatározza a döntő szerepet a forgalomban anyagok és fenntartása dinamikus egyensúly a bioszférában Földön. By the way, egyes tudósok úgy vélik, hogy az élet maga is meg kell mikrobák űrből. Végtére is, még a legprimitívebb baktérium hordoz a DNS-ében mintegy 6 millió bit információt lehet másolni az új szervezetekre.
A teljes genom baktériumok találhatók a gasztrointesztinális traktusban, kijelölt „mikroba”, 400 ezer. Genes, ami 12-szer akkora, mint az emberi genom, számozás 35 ezer. Genes.
Antibiotikumok, amelyek fél évszázaddal ezelőtt tekinthető csodaszernek minden betegség, nem tartották magukat az elvárásoknak.
A korai 90-es években a múlt század világossá vált, hogy a kezelés a kifulladt. De mi a tudósok is kínálnak cserébe? Érdekes történeti nyomozó - Detective biológia.
- Nina, kérjük, fejtse ki, mit probiotikumok?
Fejlődése azonban a tanulmány az ökológia és fiziológiájának a mikroorganizmusokat és a biotechnológia fejlődésének hozzon létre egy olyan tendencia, hogy vegyenek részt a biotechnológiai eljárással egyre nagyobb számú új törzseket különböző taxonómiai csoportok a baktériumok, a fejlesztés a probiotikumok komplex kompozíciók vizsgáló alkalmazási lehetőségeket az élelmiszer és takarmány láncban.
Ahhoz, hogy az állapota „probiotikus” baktériumok meg kell felelniük számos kritériumnak kapcsolatos biztonsági, funkcionális következményei és technológiai tulajdonságai. Szerint Dr. Gregor Reid, az egyik vezető szakemberek a területen a biztonsági értékelés és hatásosságát probiotikumok törzsnek nem készült konkrét bizonyítékot annak előnyeit, meg kell egyik képviselője a baktériumfaj.
Története probiotikumok
Termesztése a probiotikumok Lactobacillus bulgaricus és Streptococcus thermophilus a zöld növények és a nyitó tejtermékek egyike a három fordulattal, amely együtt a növénytermesztés és az állatok háziasítása megváltozott fejlesztés az emberiség.
Több mint 7000 évvel ezelőtt, az első a test a trákok, majd később más európaiak genetikailag érzékenyek a tejcukorra fogyasztó erjesztett tej tejsavbaktériumok által, a genetikai változások léptek. Új élelmiszer-és több milliárd előnyös baktériumok létrehoztunk egy gént, amely felelős a termelés a laktáz enzim, amely lebontja a tejcukor az emberi szervezetben.
A tudomány történetében a probiotikumok létesítő jelentős tereptárgyak és mérföldköveket, valamint prominens - a svájci Henri Tissier. 1899-ben izolálták az ürülék a csecsemők életük első napjaiban, az anyatejjel táplált, bifidobaktériumok és azt javasolta, hogy ha a baktérium lesz a domináns mikroflóra a bélben, akkor megakadályozza a hasmenés kezdete csecsemők.
Alfred Nestlé 1917-ben, elszigetelve a széklet az első világháború Katona törzs Escherichia coli, egy markáns antagonista aktivitást, amely gátolja a patogén mikroorganizmusok. A. Nissle utalni összetételének változása a normális intestinalis microbiocenosis használta a „dysbiosis”. 1920-ban, professzor L. F. Rettger kimutatták, hogy más baktériumok, mint például a Lactobacillus acidophilu, hatékonyak lehetnek a probiotikumok, segít helyreállítani a normális folyamat bakteriális kolonizáció a humán gyomor-bél traktus.
De minden ország büszke a tudósok, akik ilyen vagy olyan módon járult hozzá a tanulmány probiotikumok. Itt Oroszországban például biológus H. Peretz Leopold. 1955-ben kimutatta, hogy az E. coli egészséges emberek egyik fő képviselői a normál mikroflórájának, és pozitív szerepet játszik, mert az erős antagonisztikus tulajdonságainak patogén mikrobák. Kinyitotta kolibakterin E. coli. Voltak szakértők, akik részt vettek ebben a kérdésben a gyógyászatban.
Ami Oroszországban, az első probiotikus készítmény állatgyógyászati felhasználásra került bejegyzésre hazánkban csak 1952-ben. Ez volt a Lactobacillus acidophilus folyadék. A második - 63 évfolyam. A harmadik és a negyedik - a 74-m és 87-m mezőkben. Az összesen négy a kábítószert.
- szerepet játszott, hogy egy ilyen fontos tényező, mivel az antibiotikumok felfedezése?
Igen, úgy tűnt, ez volt az áttörés. A korai 50-es években a múlt század hitte minden, hogy most a fertőzés legyőzik megfizethető, olcsó, könnyen kezeli a kábítószer. Antibiotikumok büszkén parádéztak az egész világon.
Az emberiség folyamatosan nőtt. Nem csak, hogy. évszázadokon először elkezdtünk élni nyugodtabb és gazdagabb. Tudom megváltoztatni az adott élelmiszer az emberek. Az emberek kezdték fogyasztani több húst. Természetesen ez azt eredményezte, a gyors fejlődés az állattartás és a globális marketing ezeket a termékeket. Forgalmi szarvasmarha elérte az 5 milliárd állatot a világon évente. Forgalmi baromfi - 18-20000000000. A sertések teljes számának - 960000000 fejüket. Ez egy hatalmas állatok számát kell növelni, hogy fenntartsák az egészségüket és a magas termelékenység.
Ebből épült hatalmas komplexumok növekvő állatokat. Hatalmas népesség gyűjtött a zárt területeken, ahol az egyének voltak kitéve állandó stressz. Iparosítás eredményezte hirtelen megnő a nyomás a mikroorganizmus az állatok és fiatal madarak, fokozott proliferációját, növeli a kórokozók kering a gazdaságokban.
Bevezetett orvostudomány viszonylag új keletű kifejezés «multirezisztens» (multi-rezisztencia) egyesíti a fő probléma az okozott fertőzések kezelésére ilyen kórokozók által. Csak 2% -a az antibiotikumok hatékonyságának a betegségek megelőzésére fiatal tömeges nem fertőző etiológia, a 98% -ában alkalmazásuk indokolt.
Ebben az esetben, széles forgalomban antibiotikum-rezisztens kórokozók formái gyomor-bélrendszeri betegségek állatpopulációkban nem csak csökkenti a hatékonyságát antimikrobás kezelés, de kezdett jelentenek valós veszélyt jelent a vízszintes továbbítását a rezisztens patogének állatról emberre.
Az antibiotikum-rezisztencia és az opportunista baktériumok tehát globális probléma fertőzések a 21. században.
Elfogadva fordulóján XX és XXI évszázadok rendszer egészségének fenntartásához, valamint a termelékenység az állatok antibiotikumokkal intézkedések kimerültek.
Bőségesen esett munka, amely bemutatja a káros hatásait az antibiotikum terápia megelőzésére és kezelésére gyomor-bélrendszeri betegségek a populáció szintjén. Ez most a hozzáértők beszélni bölcsen a káros hatásait antibiotikus kezelés. Antibiotikumok együtt káros megsemmisült együtt jótékony hatású baktériumok, megváltozott összetétele a bél mikrobiális közösségek megváltoztatta a viselkedését baktériumok. Széles körben elfogadott, hogy az antibiotikumok okozhatnak egyensúlyhiányt védő növények a gyomor-bélrendszer és a hüvelyben, ami gyengíti az immunrendszert és emésztési problémák.
Bár ebben a kérdésben beszélgettünk a késő 80-es években a múlt század, miután tanulmányozta microbiocenosis a gyomor-bél traktusban az állatok modellkísérletek antibiotikum dysbacteriosis és terepi körülmények között a malacok, borjak és baromfi nagygazdaságokban ipari típusú Oroszország előtt és után az antibiotikumok és hoztunk létre szoros kapcsolat a mennyiségi és minőségi változások az egyes rendszertani csoportok bélbaktériumok és fogékonyság fejlesztése fiatal gyomor-bélrendszeri betegségek. A 90% -ában igazolható összefüggést a gyomor-bélrendszeri betegségek fiatal állatok károsodott microecology gyomor-bél traktus.
Különben is, az antibiotikumok, amelyek kevésbé képesek megbirkózni jellemzői, volt egy mellékhatása. Az állattenyésztésben, ők használják az úgynevezett stimuláns, etetés, tereljék őket gyorsan nő, és hízni. Ezért számos országban, egészen a közelmúltig, hagytuk őket használni (Oroszország, a két szer jogi takarmány-adalékanyagok) - és végül antibiotikumokat felhalmozódnak a szervezetben, nem csak az állatok, hanem az emberek, akik ettek húst.
És a 80-as években a múlt század Európában igen nagy kitörése szalmonellózis baromfiállományára került. Hagyd abba a hagyományos módszerekkel lehetetlen volt. Ezután a finn tudósok alkalmazását javasolta enterococcus. Ez elterjedt mikrobák aktívan él a környezet, és a „háziasított” az ember. A kultúrájuk egy antagonista szalmonella.
A probiotikumok először volt képes szembeszállni a járvány, és akkor figyelt. De az első probiotikumok terv érkezett, amint széles tiltó intézkedések antibiotikumot alkalmaztak, egyre alternatívája őket.
Ajánlások a megelőzés által okozott fertőzések opportunista baktériumok, összpontosított, hogy új megelőző megoldások, beleértve a elvének alkalmazása versenykizárások opportunista baktériumok a belek állatok és növeli kolonizáció a szervezet ellenállóképességét segítségével probiotikumok.
De amikor a állatgyógyászatban mint ilyen, hogy a tanítás a probiotikumok, és azokat a gyakorlatban, nem volt probléma. Voltak tartós ipari, tudományos és gyakorlati társalgóban előmozdítása az ötlet az új antibiotikumok és olyan specifikus profilaxis oltóanyagok formájában, amelyek eddig gyakorlatilag végre.
Megtakarítani, ha a jótékony baktériumok a világon? 2. rész
Anyaga elő:
Böngésző honlapján Ekaterina Sazhneva
Korrektor Bogachenko OV