Lotus gyökerek tulajdonságok, receptek, előnyei és hátrányai
Lotus gyökerek széles körű egészségügyi előnyei miatt gazdag tápanyag-összetétele. Ezek néhány előnyös tulajdonságait tartalmazzák a képesség, hogy javítja az emésztést, csökkenti a koleszterin és a vérnyomást, javítja az immunrendszert, és megakadályozzák a rák különböző formái, az egyensúly a hangulat és enyhíti a depresszió. Ezen túlmenően, ez a növény javítja a vérkeringést, és támogatja a megfelelő enzimatikus aktivitást a szervezetben.
Mi ez?
Lotus gyökér, mint a neve is mutatja, része a lótuszvirág. Ez vízinövény Nelumbonaceae család. Lótuszvirág több mint ezer év óta része a kultúra számos ázsiai országban. Ő a kép a tisztaság, ártatlanság és szexuális isteni szépség. Ez egy fontos eleme a sok kultúrák és vallások.
Ezen túlmenően, ez elképesztően gyönyörű növény, amely lehetővé teszi a gyökereit az alján a tó, patak, folyó és így tovább, míg a feltörekvő szár és a virág lebeg a víz felszínén. Ezek évelő vízi növények és magvak csíráznak után egy nagyon hosszú idő. Ismert mag, amely több mint 1300 éves, ahonnan kaptuk a növény laboratóriumban.
Lotus gyökér (vagy gyökerek) hosszú szilárd anyagrészek, amelyek kapcsolódnak a alján a hordó, és lehet feszített akár 120 centiméter. Ők lehet enni.
Lotus gyakran használja a japán konyha levesek. Ezen felül, akkor mélyen megsütjük vagy serpenyőben, pörkölt, vagy használjon más érdekes módon a főzés. Azt is használják a természetes vagy porított formában a hagyományos növényi gyógyszer.
Ecetes lótusz gyökere is gyakori, mint a táplálékot. Ebben a formában adjuk a ételeket, vagy garnéla alkalmazunk összetevőként saláta komplex. Lotus gyökér egy csípős, enyhén édes ízű, különösen a pácolás után. Azt a textúra egy burgonya és egy kicsit olyan, mint az íze kókusz, ha nem járul hozzá, hogy egy kis extra ízt.
Tápértéke lótusz gyökér
Sok egészségügyi előnyök lótusz gyökere tudja magyarázni tartalmazott egy egyedülálló kombinációja a vitaminok, ásványi anyagok és fitotápanyagok, beleértve a kálium, foszfor, réz, vas és mangán, valamint tiamint, pantoténsav, cink, B6-vitamin. C-vitamin is nagyon fontos forrása a diétás rost és fehérje.
Egészségügyi előnyei
Amint az jól ismert, az egyik eleme a B-komplex vitaminok piridoxin. Ez közvetlenül együttműködik az idegi receptorokat az agyban, amely befolyásolja a hangulatot és a mentális állapotok. A hiány okozhat ingerlékenységet, fejfájást és a stressz. Lotus virágok nem véletlenül a legenda kapcsolódó béke és nyugalom - a gyökér a növény hozzájárul ehhez a pozitív változás a biológiai szinten.
Húsos lótusz gyökere áll élelmi rost, amelyről ismert, hogy felhalmozódnak, és gyorsítja a szék széklet. Ez a növény képes csökkenteni a tüneteket székrekedés, hogy optimalizálja a tápanyagok felszívódását a váladék az emésztő és a gyomornedvek és serkentik a perisztaltikus mozgás a gyomor simaizom.
Ha beszélünk a tartalom a vitaminok a lótusz gyökere, a jelenléte a C-vitamin, természetesen, a leginkább figyelemre méltó. 100 gramm növény tartalmaz 73% -a napi szükség van erre a hatékony antioxidáns anyagokat. A C-vitamin fontos eleme a kollagén, amely fenntartja a integritását és erőssége vérerek, szervek, és a bőr, valamint a fő serkentője az immunrendszert.
Ezen túlmenően, az aszkorbinsav képes semlegesíteni a szabad gyökök a szervezetben, amelyek a veszélyes melléktermékek a celluláris metabolizmus kapcsolatos betegségek, mint a rák és a szívbetegségek.
A-vitamin - egy másik hasznos anyag a lótusz gyökerei, amelyek már bizonyították, hogy javítsák az egészségügyi bőr, a haj és a szemek. Ez az alapvető antioxidáns tulajdonságait, és megakadályozhatja makula degeneráció és más szembetegségek, majd sebek gyógyítására, hogy javítja a bőr állapotát, és csökkenti a gyulladást.
Hatást gyakorol a szívre
Tartalmazza a gyökér a Lotus kálium biztosítja a megfelelő egyensúlyt a folyadék a szervezetben, és ellensúlyozza a negatív nátrium hatását a vér áramlását. A kálium értágító, ami azt jelenti, hogy ellazítja az ereket és csökkenti a szűkület és a merevség, javítja a vérkeringést és csökkenti a stresszt a szív- és érrendszerre. Ez nyomelem is fontos eleme a neurális aktivitás és a vezeték folyadékot és a vért az agyba.
A gyökerek a lótusz: az előnyök és ártalmak
Mi terjed az alapvető tápanyagokat, amelyek szerepelnek a termék. Mint látható, a gyökerei a lótusz - ez mindent magába foglaló csodaszer az egészségre. De vannak benne rejlő kockázatok ezzel a csodálatos növény.
Ha a nyers lótusz gyökere, ez vezethet a fertőzés, paraziták vagy különböző bakteriális fertőzések. Ezért mindig forraljuk fel a növény étkezés előtt, vagy azt bármilyen egyéb kezelés.
Főzni lótusz gyökere?
Először is, tudnod kell, hogyan kell nézni ehető gyökerek lótusz. Leggyakrabban ezek kereskedelmi forgalomban lévő vákuumos csomagolásban. Jó friss gyökér - világos narancssárga. Minél idősebb a növény, ezért sötétebb és nehezebb.
A gyökér érett lótusz enyhén keserű ízű, így azt nem nyersen fogyasztják. Ez egy csúnya anyag legkoncentráltabb a bőrön, így meg kell tisztítani. Bent a gyökér a világos bőrszín.
A tisztított terméket, sötétedni kezd, szinte azonnal (például a nyers burgonya). Ennek elkerülése érdekében helyezze a lótusz gyökere a vízbe egy kis ecetet.
Ha ez szelet saláta, vagy bármilyen étel, amely nem igényel főzés, gyökér kell forraljuk néhány percig ecetes vízbe. Ez megőrzi ropogós textúrájú, de kiküszöböli termék barnulás.
Lotus gyökér: receptek
Attól függően, hogy mennyi ideig főzik, a textúra lótusz gyökere tól ropogós nagyon keményítő és egy kicsit ragadós. Az élelmiszer alkalmas mindkét lehetőséget, de a legjobb, hogy maradjon a földön. Lotus gyökerei főzés lehet használni hidegtálak és meleg ételek.
Saláta lótusz gyökere
Tedd szeletelt lótusz gyökere vízben, ecet, tedd a lemezt, és forralja fel. Melegítsük pár percig. Drain és hideg folyóvíz alatt.
Fried lótusz gyökere szezámmagos és zöldhagyma
Ez az étel, amire szükség van a következő összetevőket:
- 1/2 lótusz gyökere, vágjuk nagyon finom;
- 1 szelet friss gyömbér (kb 2,5-3 cm), hámozott és szeletelt;
- 2 gerezd fokhagyma, hámozott és szeletelt;
- 1,5 csésze durvára vágott zöldhagymát;
- 2 evőkanál tüzes piros chili, apróra vágott;
- növényi olaj;
- Ecet feldolgozásra lótusz;
- 1 kanál szezámmag;
- fekete bors;
- 1-1,5 kanál szójaszósz étkezési;
- 1 teáskanál szezámolaj.
Process lótuszgyökér ecetsavban vízben, amint azt az előző recept.
Hő egy nagy serpenyőben, kikent. Add gyömbért és a fokhagymát és pirítsuk őket, amíg az olaj lesz nagyon ízletes. Tedd kezelt lótusz gyökere egy rétegben. Főzzük addig, amíg nem válik kissé áttetsző. Fordítsa meg, és megsütjük a Lotus még pár percig.
Adjuk hozzá a chili és újhagymával, majd keverjük. Tegye a szezámmag, bors, szójaszósz és a szezámolaj. Lotus gyökerek enyhén karamellizált miatt szójaszósz. Serve Ez az étel lehet meleg vagy hideg.
Mivel ez egy klasszikus japán konyha, felveheti a fehér rizs köretként.
Mi történik az emberi szervezetben, ami nem a szex? Sex - közel azonos alapvető szükségletek, mint az élelmiszer-bevitelt. Legalábbis kezdtek csinálni, akkor nem hagyja abba. Még ha priderzhivaetes.
10 jel, hogy a férfi meg fog változni Vannak nyilvánvaló jelei hűtlenség, nem észrevenni őket egyszerűen lehetetlen. Sok nő szembesül azzal a ténnyel, hogy egy ponton az jegyes elején.
10 érdekes tény az intimitás, amiről valószínűleg nem tudja Tekintse meg a legérdekesebb és lenyűgöző tények a szexuális aktivitást, amely lepni.
