Krém, tejföl, túró, lépésről lépésre receptek
Sok a desszertek lehetetlen elképzelni anélkül, hogy a finom krémet. A legnépszerűbb krémek a számos meglévő termékek tej és termékei (tejföl, tejszín, túró, stb.) Tömések és közbenső desszertek tejalapú feltalált egy csomó. Egyesek közülük, mint egy puding, nehéz elsajátítani az első. További receptek, éppen ellenkezőleg, szokatlanul egyszerű és hozzáférhető.
Recept krémes túró krém utal, csak hogy az utolsó étkezés. Ez a gyengéd és édes tejföllel lehet tenni, csak 3, maximum 10 percig. Ez három fő összetevője (cukor, sajt és tejföl), amelyek kiegészítik a likőrök és pálinkák, citrusfélék héjából és gyümölcslevek, néha a liszt és a tojás, mindenféle tömések és ízeket.
A legegyszerűbb tejföl-sajtkrém
A legegyszerűbb recept tejföl és túró krém. Egyes esetekben ez a recept tartalmazza a mákot. Ahelyett, lágy sajt hagyjuk, hogy rendes gyöngyös vagy sajtolt. Ilyen terméket kell törölni keresztül turmixgépben vagy ostor egy vagy két evőkanál tejszín.
- A túró puha vastag - 200 g
- Magasabb zsírtartalmú tejföl - 200 g
- Porcukor - 100-150, a
- Mac - 50 g kérésre.
- Vanília por vagy cukor - 1 csomag.
- Tejföl hozott egy szűk géz a szegmensben, és lehetővé teszi, hogy tegye az edény fölé kb 2-3 óra. Így múlik el a felesleges nedvességet, és a tejföl lesz sűrűbb textúra.
- Szárított tejszín ostor porcukorral és aromák.
- A buja tömege fokozatosan keverje lágy túró és mák, ha a krém van töltve.
- Használjon szivacs réteg desszertek, palacsinta, húsos, és Manica.
Tejföl és túró krém sűrített tej
Ez a recept tökéletes egy réteg palacsinta sütemény buja élesztő palacsintát. A végén kiderül, finom ételek, édes ízű, könnyű csipetnyi savanyú.
- Főzött sűrített tej - 0,5 bankok.
- Magasabb zsírtartalmú tejföl - 200 g
- Túrós - 200 g
- Cukor, porcukor - 50 g
- Vanília por vagy cukor - 1 csomag.
- Korbács krém porcukorral vagy cukorral.
- Curd dörzsölje át egy szitán.
- Egy nagy tálban keverjük össze a buja tejföl, reszelt sajt és sűrített tej. Beat minden, hogy egy stabil, sűrű tömege.
Tejföl és túró krém málna
- Friss málna - 150g
- Sűrített tej - 100 g
- Porított cukor - 70 g
- Vanília por vagy cukor - 1 csomag.
- Túrós - 200 g
- Tejföl - 100 g
- Málna dörzsölje át finom szitán, hogy távolítsa el a magokat. Túrós is dörzsölje homogén masszává nélkül csomók.
- A kapott püré, hogy összekapcsolják a sűrített tej, tejföl és egy kevés cukrot és ízesítő.
- Beat a bolyhos tömeget, majd keverjük össze reszelt sajttal részletben.
Sodó krémes krémsajt dióval
Ez a krém méltó, hogy a saját desszert. Mivel a zselatin úgy jön ki, nagyon vastag. Simán így a kívánt forma, tehát úgy néz ki, nagyon gusztusos a kremanki.
- Tej - 400 ml.
- Búzaliszt - 2 evőkanál. l. csúszdával.
- Sajt mázas vanília - 5 db.
- Vagy porcukor - 1 evőkanál.
- Tojás - 4 db.
- Dió - 50 g
- Zselatin -. 1 tk.
- Sót.
- Tejföl - 2 evőkanál. l.
- Öntött egy pohár tejet, és oldjuk meg a teljes kiőrlésű liszt. A fennmaradó forraljuk egy csipet sót.
- Össze, és folyamatosan alacsony lángon, amíg besűrűsödött. Vegyük le a tűzről, és hagyjuk kihűlni.
- Zselatin oldjuk fel 100 ml. meleg víz és szűrőt.
- Keverjük össze a tojássárgáját a cukorral, amíg fehér állapotban. A fehérjék knock out növelni.
- A tojássárgáját, adjunk hozzá tejfölt, sajtot máz, só, liszt alapú hűtve krém, oldott zselatint. Beat turmix.
- Ahhoz, hogy az így kapott homogén masszát fokozatosan keverjük párnázott fehérjék.
- Krém azonnal bővült adagolt csészék és tegye hűtőbe, amíg hideg és vastag.
- A kérelem benyújtásakor díszíteni minden lehetséges módon: szeletelt gyümölcsöt, zúzott dió, reszelt csokoládé.