Hogyan válhat egy sikeres menedzser a klub - éjszakai klub, étterem üzlet, a rendszergazda,
Szakértői tippek - Tanácsadó cégeknek és karrier
A pálya elején, az egyes vendéglős, rendszergazda vagy igazgatója a klub van egy kérdés, hogyan sikerül, hogy hogyan lehet az intézmény vett részt. Annak érdekében, hogy sikeres lesz az étteremben üzleti, szükség van hozzáértő megközelítés marketing, rendezvények szervezésével, azt kell figyelembe venni egy csomó árnyalatok. A következő egyszerű lépésről lépésre tippeket, és máris jó úton halad a munka és a karrier.
Gyors Áttekintés
Így járunk el a cselekvésre, beállítva a pozitív eredményt.
Lépés - 1
Állítsa össze a tökéletes csapatot, óvatosan megközelíteni a kérdést a toborzás. A pincérek kell feltétlenül hangsúlyozni ellenállás és nemperes, figyelmes, udvarias, próbálja meghatározni a minőség az interjú. Vizsgáljuk HR-irodalomban le van írva részletesen, hogyan kell azonosítani az egyes funkciók a kérelmező. Szakácsok kell készülnie jól megfigyelni a tisztaság és egészségügyi előírások a konyhában. Ügyeljen arra, hogy a mintában valamit a ételeket. A csapos képesnek kell lennie arra, hogy gyorsan és pontosan készít koktélok, hogy ismeri a finomságok a szesziparhoz. Ezzel, azt folytassa a következő lépéssel.
Lépés - 3
Annak érdekében, hogy szervezzen egy párt, akkor képesnek kell lennie arra, hogy vonzza a szponzorokat, megtanulják, hogyan kell tárgyalni megfelelően, vagy bérel egy PR-manager erre a célra. Amellett, hogy anyagi támogatás, szponzorok intézkedik szponzorált fél, ami jön egy csomó ember, és egy csomó ember lehetővé teszi, hogy vonzzák az új szponzorok.
További információkat és tippeket szakértő munka és a karrier
Ideális esetben, annak érdekében, hogy legyen egy sikeres menedzser a klub, meg kell, hogy adja át a szolgáltató szektor a hierarchia. Miután pincérként dolgozott, akkor sokkal könnyebb megszervezni munkafolyamat beosztottak, hogy vegye figyelembe a finomságok munka, és hogy a karbantartási követelmények.
Reméljük, hogy a válasz a kérdésre - Hogyan lesz egy sikeres menedzser a klub - hasznos információkat tartalmaz az Ön számára. Sok szerencsét a munka és a karrier érdekében, hogy megtalálják a választ a kérdésre, kérjük használja a formában - Search.
Más anyagok a témában: Hogyan lesz egy sikeres menedzser a klub - éjszakai klub, étterem üzlet, a rendszergazda, vendéglős