Hogyan adjuk hozzá a lisztet glutén
szerkesztés lépései
Add búzasikér minden recept, nem az egész zsák liszt. Szabványos arány glutén / liszt - 1 evőkanál (15 ml) minden 2-3 csésze (473-711 ml) lisztet.
![Hogyan adjuk hozzá a lisztet glutén (liszt) Hogyan adjuk hozzá a lisztet glutén](https://images-on-off.com/images/141/kakdobavitvmukukleykovinu-a11605d0.jpg)
![Hogyan adjuk hozzá a lisztet glutén (add) Hogyan adjuk hozzá a lisztet glutén](https://images-on-off.com/images/141/kakdobavitvmukukleykovinu-a11605d0.jpg)
![Hogyan adjuk hozzá a lisztet glutén (add) Hogyan adjuk hozzá a lisztet glutén](https://images-on-off.com/images/141/kakdobavitvmukukleykovinu-6cef9208.jpg)
![Hogyan adjuk hozzá a lisztet glutén (liszt) Hogyan adjuk hozzá a lisztet glutén](https://images-on-off.com/images/141/kakdobavitvmukukleykovinu-6cef9208.jpg)
- Öntsük a lisztet egy tálba, adjuk hozzá a glutén és keverjük össze mindent egy villával vagy öntsük egy szitán, és szitál egy tiszta tálba.
![Hogyan adjuk hozzá a lisztet glutén (a termék megtörténhet) Hogyan adjuk hozzá a lisztet glutén](https://images-on-off.com/images/141/kakdobavitvmukukleykovinu-6ea40dcb.jpg)
![Hogyan adjuk hozzá a lisztet glutén (liszt) Hogyan adjuk hozzá a lisztet glutén](https://images-on-off.com/images/141/kakdobavitvmukukleykovinu-6ea40dcb.jpg)
- Miután keverjük össze a lisztet a glutén, akkor tudja használni, mint rendesen.
szerkesztés tippek
- Gyúrjuk a tésztát puha tapintású, és próbálja, hogy ne adjon túl sok extra lisztet. Túl kemény gyúrás és kiegészítő liszt ténylegesen létre több glutént, és a terméket jöhet a felesleges.
- glutén arány nagyon pontos. Ha hozzá több, mint az ajánlott, a kenyér nem fog növekedni megfelelően és kiszáradhat. Add kevesebb, és kenyeret leomlanak.
- Kerülje hozzátéve glutén receptek sütemények, torták és sütemények, a végtermék kaphat a nehéz és kemény. Ezen előírások alapulnak egyéb tényezők, mint például a pár generált sütés közben a nedvességtartalom fenntartása a végtermékben. Glutén legjobban korrelál a kenyér, meg kell fehérje, hogy fenntartsák a struktúrát.
szerkesztés figyelmeztetések
- Ne adjon glutén használata esetén gluténmentes liszt receptek szenvedők coeliakia vagy glutén intolerancia.
Szerkesztése, amire szüksége van
Mérőedényt vagy kanálCsatlakozója vagy egy szitán liszt
további cikkek
szakács zabkása
szakács fekete rizs
![Hogyan adjuk hozzá a lisztet glutén (liszt) Hogyan adjuk hozzá a lisztet glutén](https://images-on-off.com/images/141/kakdobavitvmukukleykovinu-0ada0dcb.jpg)
szakács basmati rizs
színkeverés pink
szakács hamburgereket a grill
![Hogyan adjuk hozzá a lisztet glutén (a termék megtörténhet) Hogyan adjuk hozzá a lisztet glutén](https://images-on-off.com/images/141/kakdobavitvmukukleykovinu-a8882d5c.jpg)
előkészíti zselatin lövések „Blue Hawaii”